Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Valeta

Un lugar interesante. El restaurante está a dos pasos del palacio de los Grandes Maestros. Bajo unas bóvedas elegantes, podrás degustar enormes platos de pasta o risottos acompañados de salsas a veces originales (al ametto, Pernod, con verduras frescas, etc.). El plato de tortellinis scatolati rodeado de una deliciosa corteza es especialmente copioso. También se sirven pizzas gigantescas y variadas.

Si tuviera que elegir sólo uno en el largo paseo marítimo, sería éste. Un restaurante con terraza con vistas a la iglesia de Saint-Laurent y al Museo Marítimo de Malta, al otro lado de la orilla. La vista al atardecer es impresionante. Pida una pizza a la carta, no le decepcionará... En cambio, puede que le sorprenda, sobre todo la masa picante, que se parece más a un clafoutis que a un buen plato italiano. Pero también le sorprenderá el sabor y el sabroso relleno por un precio inferior. Se obtiene lo que se paga. Si tiene suerte, los cañones de La Valeta puntuarán cada bocado mientras usted observa asombrado.

Una buena casa italiana donde es mejor reservar el día anterior. Mucho ambiente y la oportunidad de codearse con los malteses. Pescado a la parrilla y algunos platos locales maravillosamente preparados, todos acompañados de chardonnay o vinos transalpinos. No hay menú, sino una cocina de mercado compuesta según la llegada del pescado y los entrantes en un escaparate. Los platos son todos excelentes (ravioles de conejo y langosta en particular), el pescado es muy fresco y los antipastos variados. Mantén un lugar para la tarta de chocolate en una base de galletas de migajas.

Inaugurada en febrero de 2016, esta pizzería (propiedad de la misma familia romana que la trattoria del mismo nombre) es pura historia de éxito. El local parece una bodega con una cocina abierta donde se puede ver al pizzero en acción. Es la mejor pizza de Malta, sin duda. Masa fina, productos frescos, corteza dorada.

Consejo inteligente: si quiere una experiencia especial, llévese la pizza para llevar (tiempo de preparación 5-10 min máximo) y luego vaya a los jardines Hasting que hay al lado. Allí podrá disfrutar de su comida con las Tres Ciudades iluminadas bajo la omnipresente luna.