LE RÉFECTOIRE
Restaurante especializado en una variedad de deliciosas hamburguesas, elaboradas por el chef Valentine Davase.
El Refectorio es de la calle food francesa, revisada por Valentine Davase. El French touch está asegurado para las hamburguesas con apodos como El Riri, El Bibi, El Cheezy… Carne charolesa, condado del Jura DOP, patatas fritas y verduras suministradas por Terroirs de porvenir y pan del artesano y Mejor Obrero de France Bernard Ganachaud. ¿Qué hay de probar el LARRY con carne de vacuno, cabra asada con miel, tomate fresco, ensalada, tomato ketchup y albahaca fresca? A menos que te dejes probar por su especialidad: la costa de ternera flor de sal a picorer. ¡Nos encanta! Es bueno saber: Valentine Davase y Adrien Larripa han creado un lugar que se parece a la 31 calle del Castillo de Agua.