Gastronomía especialidades locales y vinos Paphos

Los vinos de esta bodega, fundada en 1995, no son excelentes, pero la visita es divertida: catas baratas (a partir de 5 €) y bien organizadas, un pequeño museo muy kitsch pero lleno de información sobre la viticultura en Chipre, y un descenso bajo la bodega a una de las treinta cuevas excavadas aquí desde la Edad de Bronce. La familia Chrysanthou cultiva 55 hectáreas de viñedos plantados con variedades de uva francesas y chipriotas (xynisteri, maratheftiko, morokanella, spourtiko, promara). La mayor parte de la producción se vende a supermercados y hoteles locales.