Los mejores restaurantes Norte

Se trata de una institución en Gondar, sin duda el mejor restaurante para los visitantes extranjeros. Con su comedor bellamente decorado y su cocina etíope de alta calidad, este restaurante regentado por cuatro carismáticas hermanas es todo un éxito. Estarán encantadas de recibirle con bailes tradicionales y música en directo todas las noches. Entorno agradable, cocina deliciosa, ceremonia del café, servicio atento, terraza en un jardín agradable y tranquilo... No faltan elogios para esta buena dirección. Tienda de recuerdos.

Uno de los locales más bonitos de la ciudad, ideal para tomar una copa o un aperitivo a cualquier hora. En un bonito patio coronado por un capitel donde crece un cafeto, uno puede sentarse en una mesa de bambú para desayunar o, más tarde, para comer pasta o una buena comida etíope. La ceremonia del café se realiza durante todo el día y se puede aprovechar la oportunidad para leer la pequeña historia sobre esta bebida que se halla escrita en las paredes. Los precios son locales y el servicio amable. Hay conexión wifi gratuita, pero rara vez funciona.

El Goha es una institución en Gondar, uno de los hoteles más antiguos de la ciudad. Situado lejos del centro, en un promontorio que domina la ciudad, ofrece una magnífica vista desde la terraza del bar-restaurante frente a la piscina. En el vestíbulo, la ceremonia del café precede a una sala iluminada por ventanales. Un marco romántico para la cena. Un lado del restaurante está decorado al estilo tradicional etíope, el otro es más moderno, al igual que la carta, que ofrece platos clásicos y occidentales. Una dirección excelente.

Este nuevo restaurante ofrece ahora las mejores mesas de Lalibela. Se trata de un hermoso lugar, siempre lleno, así que en temporada alta se recomienda reservar. Durante el almuerzo y la cena, se sirve un magnífico bufé con un guacamole excepcional, de ensueño. Pero también hay todo tipo de ensaladas, verduras hervidas, carnes y platos tradicionales. Si aún no ha probado todas las especialidades, ahora es el momento. También se pueden pedir platos tradicionales a la carta, pasta y pizzas. Además, por la noche, grupos de música y baile tradicional animan el ambiente. La ceremonia del café se realiza durante todo el día, según la tradición. Puede sentarse en la sala ventilada o en la terraza de la azotea, especialmente por la noche, a la fresca. Su atento dueño ofrece una calurosa bienvenida. Wifi.

Aunque el hotel Seven Olives ya no puede competir con el resto, su restaurante siempre ha sido famoso y no sin razón. Siempre servirán excelentes injeras, la bayenet, o vegetariana, está muy lograda. Comida etíope y algunos platos internacionales y también pizzas. Ambiente tradicional y una terraza muy agradable y fresca en un gran jardín (aunque hay que acordarse de traer repelente antimosquitos). El ambiente es muy agradable por la noche. No se pierda su sabroso zumo de aguacate.

Con su espectacular vista de 360° de Lalibela, su arquitectura cósmica, que recuerda a un transbordador espacial, su agradable jardín y su buena cocina, este restaurante merece una visita. Susan dejó los fríos inviernos escoceses para abrir, con Habtamu, un etíope de Lalibela, esta «colina de las flores», traducción de Ben Abeba. La comida etíope e internacional es bastante clásica (tebs con injera, shiro, macarrones, hamburguesas...), pero también hay buenas sopas de lentejas, quiches con cebolla y tomate, así como un buen hachis parmentier (Shepherd's Pie). Vinos sudafricanos a 250 birrs por botella.

Esta cafetería tiene una terraza con vista a las montañas circundantes, ideal para desayunar (gran variedad de zumos de fruta y pasteles) o simplemente para tomar algo al atardecer: mangos, piñas, papayas, aguacates traídos de Adís Abeba...

Un restaurante bastante reciente y muy agradable, situado frente al lago. Ofrece comida internacional y etíope con muchas especialidades locales como el fish fuel, filete de tilapia con verduras cocidas en papillote o frituras de pescado. Se come en una carpa grande o en el jardín, cerca del agua. Atmósfera relajante. Buena relación calidad precio.

Un excelente restaurante recientemente inaugurado por un chef que regresó a Gondar después de once años en varios restaurantes de Dubai. La cocina etíope es el centro de menú, pero también hay algunos platos internacionales. Ambiente tradicional y agradable. La especialidad: gulash de pescado o pescado a la parrilla.

El pequeño y familiar restaurante Unique (sin sala al aire libre) ofrece unas pizzas increíbles preparadas en el tradicional metadu. El lugar es muy rústico y es el sitio favorito para mochileros y presupuestos ajustados. Ofrece una atención calurosa.

El hotel más chic de Bahar Dar ofrece una mesa y un bar de vinos extraordinarios. Especialidades etíopes e internacionales a la carta, con todas las variantes de platos de pescado del lago Tana, preparados en la mejor cocina. El comedor, que se asemeja a un tukul gigante, ofrece una bonita vista a través de sus grandes ventanales. Actuaciones culturales con cantos y danzas por la noche.

Excelente restaurante tradicional donde se sirven deliciosos gulash de pescado y otros platos típicos con injeras. Cada noche se ofrecen cantos y bailes folclóricos para descubrir la cultura de esta parte de Etiopía. También se puede degustar el tej, el típico licor de miel artesanal etíope.

Nuevo restaurante en Lalibela que rompe con el resto de locales de la zona. En primer lugar, no es un restaurante de hotel: el comedor es elegante, moderno, con una bonita vista por las ventanas y grandes mesas enmanteladas de verde con sillas de madera tallada. En el centro, se sirve un bufé para el almuerzo y la cena en caso de mucha clientela. Hay magníficas ensaladas, una rareza aquí, ternera y cordero y especialidades de la casa de todo tipo (asado, stroganoff, cotlet, gulash); además de todos los platos nacionales etíopes, incluyendo el famoso tartar de kitfo, doro wot, shiro, tibs y pollo, por supuesto, también con curri. Excelente bienvenida del dueño y su esposa. Vale la pena probarlo.