Gastronomía especialidades locales y vinos Zwalm

La cervecería Liefmans, que opera en la región de Oudenaarde desde 1679, produce cervezas oscuras típicas como la Liefmans Oud Bruin. Junto a estos clásicos, también hay una "kriek", la cuvée brut, que es diferente de las krieks lámbicas. Aquí, las cerezas frescas se maceran en la Oud Bruin. Tras madurar durante un año, la cerveza resultante se mezcla con otras de diferentes edades. En los últimos veranos, a la ligera y refrescante Liefmans Fruitesse se han unido su versión sin alcohol y la glükriek, una versión especiada de la kriek brut.

Cédric, hijo de Luc, es un chocolatero artesano único cuyos productos están para morirse. Desde 2008, nos deleita con sus múltiples y variadas creaciones. Aquí estamos muy lejos de los grandes chocolateros conocidos en Francia, pero que no son auténticos chocolateros como Van Hoorebeke. Además de la rica variedad de pralinés, le recomendamos la confitería y el pan de especias. Por último, puede personalizar sus bombones, añadiendo un toque de originalidad a sus regalos.

Situado en Deinze (Bélgica), Nougat Vital es un reputado fabricante de turrones. Sus turrones se elaboran cuidadosamente en su obrador a orillas del canal de Lys. Fundada por Vital Gormez, la empresa ha transmitido su saber hacer a la tercera generación. Su turrón de miel, almendra y chocolate es famoso por su sabor único y su textura irresistible. Nougat Vital ofrece una amplia gama de turrones blandos y duros, así como troncos de chocolate y coco. Puede encontrarlos en su tienda en línea, así como en tiendas especializadas, su pastelería local o BioPlanet. Para los amantes del turrón, Nougat Vital es una visita obligada en Deinze.

Confiserie Trefin NV es una fábrica de alimentos situada en Lokeren. Elabora una gran variedad de productos, como caramelos duros, fudges, caramelos (cubiertos de chocolate), bombones en forma de concha, corazones, trufas, figuritas de Pascua, pralinés de distintos sabores, surtidos de confitería y chocolate, así como productos de temporada para Pascua, Navidad/Año Nuevo y San Valentín. Todos sus productos se elaboran en su fábrica con maquinaria moderna, utilizando únicamente los mejores ingredientes y sin colorantes. La Confiserie Trefin NV se enorgullece de poseer los certificados de calidad BRC: AA+ e IFS: Higher Level.

Jacques es una chocolatería de Lebbeke. Fundada en 1896, ofrece una amplia gama de panes, pasteles, chocolates y helados. La chocolatería hace hincapié en la felicidad que se siente al degustar sus creaciones, y afirma que cada pieza contiene un trozo de felicidad. Sin embargo, se indica la dirección de otra tienda en Brujas.

Confidas es un fabricante de condimentos alimentarios con sede en Gante. Su sitio web ofrece una amplia gama de pastas de frutas elaboradas con un 70% de fruta, que proporcionan una sensación afrutada intensa y pura. Estas pastas de frutas pueden regalarse o servirse como postre después de una deliciosa comida. Confidas también tiene ofertas para profesionales, como distribuidores, chocolateros y minoristas, que pueden comprar sus productos a granel o en envases para el consumidor.

Situada en Sint-Gillis-Waas (Bélgica), Mellow Party es una empresa productora de alimentos. Su actividad principal es la fabricación de productos de cacao, chocolate y confitería. Según los informes financieros, Mellow Party generó unas ventas de 385 574,55 € en 2017.

Esta cervecería es la más antigua de Bélgica. Es conocida por su hermosa colección de cervezas, elaboradas de forma tradicional, gracias a un saber hacer transmitido de generación en generación desde hace cinco siglos. Hoy en día se puede encontrar la gama histórica romana (lager, blanca y pils), las cinco cervezas de abadía Ename, dos cervezas de Gante y la última: Ramón, una refrescante cerveza sin alcohol. La visita, de dos horas de duración, le llevará por todo el proceso de elaboración de la cerveza, con una degustación y una caja de regalo al final

Confiserie Elise BVBA es una fábrica de chocolate que ofrece sabores de cacao de todo el mundo. Al trabajar sólo con chocolate belga de calidad, tienen acceso a las mejores especies de habas de cacao sostenibles. Los productos se elaboran con amor en Bélgica y son naturales, cultivados con pasión. La confitería se centra en una cadena de suministro transparente para garantizar productos de chocolate de excelente calidad.