Venta de vinos y licores Welkenraedt

Se puede encontrar en todas las fiestas de Lieja como la Aldea de Navidad, la Aldea Gala y por supuesto durante el 15 de agosto en Outremeuse... ¿Qué es eso? ¡El Lilimus, por supuesto! Este "licor", si podemos llamarlo así, es idea de Lionel Graindorge. Fabricado típicamente en Lieja, Lilimus es el resultado de una inteligente mezcla de zumo de nuez y lima (¡sin la adición de ningún tipo de aditivos o productos químicos!). Con una temperatura de 17,5°, esta bebida se consume muy fría y por lo tanto se puede beber con hielo o en una preparación de cóctel. ¡Salud!

El restaurante está situado en la parte baja de la ciudad, a orillas del río Vesdre, y tiene una bonita terraza. El propietario no deja de hablar de los vinos. No es de extrañar, ya que Bernard Visé es sumiller y también tiene una vinoteca. También organiza una cata de vinos mensual, cuyo tema se publica con unos meses de antelación en la página web (vinos de campo franceses, vinos de verano, vinos europeos...). En cuanto al plato principal, el lenguado meunière con mantequilla de alcaparras se deshace en la boca. Los menús también ofrecen la oportunidad de degustar una buena selección de vinos.

Brasseries de Liège es un concepto colectivo donde los pequeños profesionales pueden crear su propia cerveza personalizada utilizando equipos profesionales. Arriba, un impresionante bar de 46 bombas ofrece una vista directa de las cubas. Con tanto equipo sobre el zinc, ¡hay sitio de sobra para todos y para los patrocinadores de cervezas personalizadas! También se puede comer in situ pidiendo un plato en uno de los seis mostradores de comida instalados en la sala gourmet contigua. Los aficionados y curiosos son más que bienvenidos

La cervecería {C} ya tiene un cierto pedigrí, al igual que sus dos gerentes, François Dethier y Renaud Pirotte. Ambos presentaron su proyecto de microcervecería al casting de un programa de televisión destinado a apoyar a los empresarios en ciernes. Su proyecto fue premiado, junto con Curtius (7% vol.), y tuvo un éxito inmediato. Hoy en día, el antiguo beguinage de Saint-Esprit alberga la fábrica de cerveza y no sólo es el laboratorio de los cerveceros, sino también un "brewpub". Se ha acondicionado una amplia zona de degustación, realzada por un agradable jardín en terrazas.

El licorista Michel Bouillon ofrece dos licores con deliciosos aromas: M.intense Crème de macaron, y M.intense Crème de macaron Caramel à la fleur de sel, agradable como un coulis en un postre o como un brote de café. También hay un aperitivo basado en el jugo de maracuyá (Fruit'T Passion) y el M. PEK 35, un pékèt orgánico para ser disfrutado en muchas circunstancias! M. Bouillon también se especializa en la producción de productos a medida, desde la elaboración hasta el embotellamiento. Sus botellas insignia se venden en Lieja y su región.