Restaurants cuisine régionale Marie - Galant

Situado en el corazón de Grand-Bourg, en un edificio de dos plantas, este restaurante de reciente apertura pretende insuflar nueva vida al centro de la ciudad. Le Bison sirve platos criollos como colombo, dombrés, fricassée de ouassous y estofado de ternera, así como cajas de pasta y un bar de ensaladas. Todos los jueves se organizan veladas "chill & tapas" después del trabajo, y el establecimiento también retransmite los partidos más importantes. El bar ofrece una selección de champanes, rones y cócteles. El ambiente de Le Bison es casi siempre estupendo

Después de Le Gosier y Jarry en Guadalupe continental, Loulouz se ha instalado en la isla de Marie-Galante. Este nuevo restaurante está situado en primera línea de playa, con mesas en la terraza y un salón con los pies en la arena. Loulouz Beach ofrece cócteles, tapas y una carta centrada en la cocina local (lambi dombrés, pulpo a la parrilla, cerdo roussi, fricasé de pescado, tartar de pescado, etc.) y algunos platos tradicionales franceses (magret de pato, entrecot, etc.), todo ello con acompañamiento musical local.