Los mejores restaurantes americanos San Francisco Et Sh Bahía

Si quiere probar uno de los platos más típicos de Norteamérica, haga una parada en Smoking Pig BBQ. Sus costillas tienen fama en toda la ciudad de ser las mejores. La salsa barbacoa es sencillamente maravillosa y el conjunto es tan grasiento como inolvidable. Pero también encontrarás deliciosas hamburguesas de pollo, de bacon, de queso... Una especie de comida rápida como la que se encuentra en cualquier esquina, pero de mucha mejor calidad. Sólo para aficionados a la carne, claro.

Con sus tablas de surf, su tiburón colgante y sus coloridos cócteles baratos, es un poco el cliché de bar de surf. Sin surfistas, claro, ya que estamos en el Pier 39, una especie de pequeño centro comercial duplicado con una serie de restaurantes, todo ello situado al borde del agua, y que está lleno sobre todo de familias y turistas. Eso sí, puedes sentarte fuera, lo que siempre es agradable, y disfrutar de un cuenco de trozos de atún y un plato de pescado frito con buenas patatas fritas. La IPA de Drake también es sabrosa.

¡La mejor hamburguesa del centro está aquí! No vinimos aquí por el local en sí, un modesto restaurante decorado con fotos de hamburguesas, escondido tras un sencillo toldo rojo. Tampoco por el barrio, el Tenderloin, plagado de indigentes. Todo gira en torno a las hamburguesas... Puedes contar con carne jugosa y bien cocinada y aros de cebolla ultra crujientes. Y no te olvides de los toppings de champiñones, aguacate y pesto... Consejo: ¡llévatela y cómetela en las escaleras de Union Square, a sólo unas manzanas de distancia!

Este restaurante abrió en 2015 y se ha convertido rápidamente en una de las direcciones originales más populares de la ciudad. El chef Ravi Kapur, oriundo de Oahu, se inspira en la tradición culinaria hawaiana para ofrecer las delicias de su isla, añadiendo toques de cocina asiática; Corea, Japón y la India se unen a menudo con los sabores de Honolulu. Las costillas de ternera al kimchi y el pulpo a la parrilla son algunos de los mayores éxitos del menú. El bar también sirve cócteles con hibisco o mescalina.

Este restaurante americano fue galardonado con una estrella Michelin en 2016. Al frente está el chef Gary Danko, que lleva veinte años renovando constantemente su cocina, en la que la elegancia del entorno va de la mano de la delicadeza de los productos. Los menús, generalmente inspirados en la cocina francesa, se revisan gracias a la acertada elección de productos de la bahía, siempre ecológicos, por supuesto. El menú de degustación, que ofrece cinco platos, permite captar plenamente todos los matices de esta ingeniosa cocina. La carta de vinos también es magnífica

Esta cadena californiana de cocina tailandesa tiene varios restaurantes en el estado (incluido uno en San Francisco). El de Berkeley es especialmente elegante, con mobiliario de diseño asiático centrado en la madera. El menú a la carta ofrece una gama de platos atrevidos y deliciosos, como el granizado tom yum de entrante, el pad thai con cangrejo, la ternera con curry amarillo de coco y los fideos taza de volcán con cerdo estofado. Todo ello acompañado de cócteles creativos igualmente refinados.

Una dirección californiana por excelencia que sólo existe en Oakland, con carácter. Sirve tanto buenos cócteles como platos gourmet de influencia mexicana. Es un concurrido restaurante de día y un animado bar de noche. Nos encanta el suelo, los refrescantes colores amarillo pollito y verde agua, y los ventanales que dejan entrar la luz del sol. El menú a la carta ofrece platos sencillos y asequibles, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, preparados con una gran variedad de ingredientes (semillas, etc.). Brunch los fines de semana.