Los mejores restaurantes Pernambuco

Este interesante restaurante lleva el nombre de una heroína iconoclasta de la historia de Brasil. Situado en el barrio de Floresta Nova, este buen restaurante sirve un menú firmado por el chef Thiago Silva, con influencias internacionales, que van desde la cocina mediterránea y coreana hasta la sudamericana, la italiana y, por supuesto, la nordestina. Los platos de pescado y marisco de la isla también están en el menú. Apreciará el filete de pescado a la parrilla à la belle meunière. Una acogida amable en un entorno moderno.

En la parte alta de la ciudad, ceñida con los colores rojo y verde de Italia, la Trattoria Don Francesco es una dirección que hace honor a la cocina transalpina. Cerca de los "Quatro Cantos", donde se reúnen todas las filas del carnaval de Olinda, Don Francesco es sin duda uno de los mejores restaurantes italianos de la región. Espaguetis carbonara, raviolis de ricotta, risotto, ñoquis... los clásicos y los no tan clásicos están en la carta, para deleite de los gourmets. Buena relación calidad-precio.