MANGAI
leer másMangai es un restaurante imperdible donde se puede degustar la comida típica sertaneja del Nordeste en un ambiente muy local y animado. Hay más de 200 opciones de platos para elegir en Mangai. En el buffet del almuerzo y a la carta, hay unas 70 recetas regionales, con sugerencias como el baião de dois, la carne de sol con queso, las gambas a la mantequilla y la mandioca frita. Para cenar, Mangai ofrece excelentes platos a la carta, como la tradicional Carne de sol. También hay que probar sabrosos zumos de frutas.
PIAZZALE ITALIA
leer másSiempre dentro de la serie "una presencia culinaria transalpina es garantía de calidad", el Piazzale Italia no desmiente esta máxima. El antiguo "Mama Italia", bajo la dirección del renombrado chef Thiago Gomes, es una bonita y buena casa italiana que ofrece un gran número de platos italianos. En el menú hay pizzas, pastas (incluyendo vongole), risottos, platos de pescado y más. La revista Veja ha premiado al restaurante varias veces como el mejor restaurante italiano de la ciudad y al chef Gomes como chef del año. Una dirección agradable
LAMPIÃO
leer másLampião es un personaje emblemático del Nordeste, pero la palabra también significa simplemente lampión. El restaurante luso-brasileño del mismo nombre es un espacio iluminado cada noche por las luces artesanales de la tienda "Gatos e Ruas". Esto garantiza un espectáculo para los ojos y para las pupilas. En las grandes mesas de madera, hay un gran buffet con una amplia selección de ensaladas, pasta, arroz, carne y algunos platos típicos del Nordeste y también de Portugal. El entorno es espacioso y aireado. Hay que probar el pescado relleno de gambas.
CASA DE TAIPA
leer másYa sea en Olinda, Aracaju o Natal, nuestro conocimiento culinario no estará completo si no probamos las tradicionales tapiocas. Una opción muy agradable para degustar tapiocas. Varias mesas de colores, una decoración alegre y las sonrientes tapioqueiras (las mujeres que preparan las tapiocas) proporcionan el ambiente. Hay más de 40 opciones en el menú, que van desde lo tradicional a lo muy creativo. Recomendamos el de carne seca com nata o el de queso, tomate seco y albahaca.
PAÇOCA DE PILÃO
leer másEn la playa de Pirangi do Norte, la paçoca de pilao es un buen restaurante de cocina regional, que merece la pena. Los platos se preparan con esmero y la carta es variada. Pruebe el plato que dio nombre al restaurante: la pacoça, una deliciosa mezcla de carne-do-sol y harina de mandioca acompañada de judías verdes, mandioca, plátano y arroz. Para los que no les gusta la tradicional carne do sol, pueden probar los muy buenos camarones de la Paçoca de pilao, la vatapà, plato tradicional bahiano. Una buena dirección.
CANYON DE COQUEIRINHO
leer másCocina bahianesa. En un bonito entorno con unas bonitas vistas. También puedes alquilar un chalet por 250 R $ y hacer el caballo. Acceso por carretera de tierra precaria.
MANGAI
leer másLa buena comida no sólo significa grandes restaurantes. El Mangai ofrece un magnífico buffet de autoservicio de cocina regional. Las originales y sabrosas recetas hacen las delicias de los comensales en un entorno maravilloso y racionalizado. Es tan bueno que incluso hay hamacas para hacer la digestión después de la comida.
Los panes que se sirven en el restaurante han tenido tanto éxito que los propietarios han abierto una panadería, Fabricca Mangai, con más de 50 tipos de pan. El pan de yuca y coco es la especialidad de la casa.