Gastronomía especialidades locales y vinos Provincia Bts Palencia

Las numerosas bodegas subterráneas de Torquemada forman un verdadero laberinto y se calcula que el número de bodegas asciende a más del 500. Construidas entre los siglos XV y XVII, reflejan la importancia histórica del vino en la región. Su bodega más emblemática, Señorío de Valdesneros, ofrece un buen ejemplo de estas bodegas subterráneas.