LA TABERNA DE CATA
leer másUna taberna centenaria con una agradable terraza sombreada. Se sirve una cocina sencilla y tradicional con influencias vascas. El trato es acogedor.
CERVECERÍA EL MORITO
leer másTípica, ruidosa y siempre llena, esta taberna es el lugar perfecto para probar las especialidades burgalesas en forma de tapas y raciones. Imprescindible: ¡la morcilla y el capricho de Burgos! También puedes disfrutar de croquetas, setas a la plancha, calamares fritos o huevos revueltos. Las raciones son generosas y el precio es inmejorable. Detrás de la barra y en el comedor, los camareros trabajan con rapidez para satisfacer a la clientela local. Un clásico en Burgos!
EL MESON DE CASTROJERIZ
leer másEste restaurante tradicional ofrece un menú abundante en una bonita sala típicamente castellana con vigas a la vista y piedra. En torno a grandes mesas, podrá disfrutar de una buena cocina regional, sencilla y honesta. El restaurante forma parte del Hotel La Posada de Castrojeriz, donde encontrará habitaciones confortables y decoradas con gusto, así como el albergue de peregrinos que lleva el nombre del restaurante. Todo está magistralmente dirigido, con una organización impecable, y la acogida es amable y sonriente.
MESON LA CUEVA
leer másRestaurante muy frecuentado por los habitantes de Burgos. Comida típica castellana, en un entorno rústico.
LA QUINTA DEL MONJE
leer másSituado en la animada calle de San Lorenzo, este establecimiento es una de las referencias de la ciudad por su cocina tradicional con un toque vanguardista. Sirve tapas originales y sabrosas: huevo con trufa y setas, tataki de atún con salsa de soja, foie gras a la sartén con mermelada de mango, morcilla con salsa de piquillo... No te quedes sin ir, de hecho el establecimiento ha sido premiado por sus tapas en 2018 y 2019. Buenas referencias en materia de vinos. Una interesante parada en la ruta de las tapas de Burgos
CASA DE LOS TIROS
leer másEste restaurante, situado en una preciosa casona del siglo XVI, ofrece una decoración típica con paredes de piedra robusta y un ambiente acogedor. Se sirve una buena cocina regional que hace la parte bella de los guisos y otras carnes en salsa.
MESÓN LOS HERREROS
leer másCerca de la Plaza Mayor, un bonito bar para comer tapas, pinchos, cazuelitas acompañadas de vinos tintos de Rioja. Aquí podrás probar las tapas más representativas de la gastronomía burgalesa, como el cojonudo, una rebanada de pan con huevo de codorniz frito, guindilla y chorizo frito. También hay tablas de embutidos y quesos, así como hamburguesas y sándwiches. Puede sentarse en el gran bar de la planta baja o en uno de los comedores de la planta superior. Muy ruidoso, muy típico y la comida es buena.
MESON DE LOS INFANTES
leer másEn un callejón antes del arco de la catedral, pequeño restaurante coqueto, decorado con flores secas y capas, con una zona de terraza íntima en verano. A la carta, pescados y quesos. En el bar, pequeños platos de chorizo cocido, pirpirones, clovisses.
HOTEL OCA BURGOS CENTRO
leer másMuy bonita sala, lujosa y amplia, con bóvedas y tonos marfil. Además de los recelos típicos de Burgos, hay muchos platos de cocina moderna y postres deliciosos. Por el precio, vale la pena.