Restaurantes cocina de las Américas - Caribe Chiapas

Los chefs Marta Zepeda y Kievf Rueda, conocidos también fuera del país, ofrecen una refinada cocina mexicana y regional. Su restaurante es uno de los más reputados de la ciudad: la acogida, el servicio y el ambiente son impecables. Los precios son razonables para la calidad del trabajo y los platos son contundentes. No te pierdas especialidades como el mole coleto con plátano macho oel asado de cerdo con frijoles de la olla. Para el menú degustación, conviene reservar con al menos dos horas y media de antelación.

Idealmente situado en pleno centro de la ciudad, este elegante restaurante de estilo neoyorquino es considerado el mejor de la ciudad por lo que se refiere al filete. Además de sus deliciosas carnes, especialidades de la casa, el restaurante ofrece excelentes platos regionales e internacionales acompañados de los mejores vinos. Ambiente íntimo y ambiente lujoso. En resumen, no hay mucho que ver con Chiapas, sino un buen lugar para encontrar los sabores occidentales.

Es el restaurante del hotel del mismo nombre situado en la 2 ª ^planta. Mucho encanto, música suave -a menudo marimba- bonitas vistas al Zócalo, romántico por la noche. La cocina es mexicana con algunos platos internacionales (ensaladas variadas, filetes, etc.).

Se trata de un restaurante que sirve buena cocina regional con un toque contemporáneo. Se trata de un auténtico referente local, ya que el restaurante matriz, situado en el centro de la ciudad, abrió sus puertas en 1958. Encontrará buenos platos de pescado y marisco, carnes locales y algunas excentricidades como jabalí o caracoles de río. La carta es tan amplia que hay para todos los gustos. Esta sucursal, situada en el barrio turístico de La Cañada, ofrece un ambiente más aireado y acogedor.