DOMAINE ENRIC SOLER
Enric Soler, profesor de enología en Barcelona y elegido mejor sumiller de España en 1997, se hizo cargo de los viñedos de 70 años de su abuelo en 2004. Situado a una hora de Barcelona, este pequeño viñedo de 1,5 hectáreas es biodinámico y tiene una sola variedad de uva: la xarello. Espenyalluchs es uno de los mejores vinos blancos de Cataluña, elaborado con esta variedad de uva autóctona. Ofrece la mineralidad del suelo arenoso-limoso del viñedo y los aromas alimonados típicos de la variedad. El enólogo ofrece una cálida bienvenida y comparte su pasión con gusto.
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