JOURNÉES GASTRONOMIQUES DE LA CLOTXA
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El mes de marzo es el de la celebración, en los pueblos instalados a lo largo del Ebro, de este plato típico de las Tierras del Ebro: la Clotxa, una combinación de pan de campo, tomate y cebolla asada, que acompaña a sardinas o a un trozo de salchicha frita. Entre las más famosas: el día de la Clotxa de la Ribera de Ebro.
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