LES TOQUES D'AUVERGNE
Cómo llegar y contactar
La gastronomía de Auvernia es presentada por los chefs de renombre de la región, miembros de los Toques d'Auvergne.
Fundada en 1980, esta asociación reúne a cerca de cincuenta Toques auvergnates. Chefs famosos, galardonados o nuevos talentos...: todos tienen en común el amor por la gastronomía de Auvernia, sus valores, su tierra y su arte de vivir. A través de su inventiva, subliman los sabores locales y revisitan los clásicos de la región. Su asociación trabaja para comunicar mejor su pasión, compartir sus descubrimientos y ayudarnos a redescubrir el patrimonio gastronómico regional. En su sitio web, comparten con nosotros sus recetas gastronómicas. Y si quiere ofrecer una buena mesa local, "Chèq'Toq", en forma de vales, se puede comprar y descargar.
Opiniones de los miembros sobre LES TOQUES D'AUVERGNE
