Los mejores restaurantes Karpathos

Este tradicional mezzedopoleio funciona también como taberna-restaurante y es sin duda uno de los clásicos de Pigadia. Está abierto todo el año y en verano las mesas llenan la calle. Aquí encontrará todos los pequeños platos o mezzedes para compartir que conforman la diversidad y la belleza de la cocina tradicional griega: dolmades u hojas de parra rellenas, ensaladas, pulpo... así como una serie de platos más sustanciosos, que ofrecen pescado y carne a la parrilla, además de platos típicos de la gastronomía carpatiana.

Esta pequeña y acogedora taberna en el muelle ofrece un buen menú de platos tradicionales y bien preparados. En el lado de los peces, se pueden degustar pequeños camarones karpathian, sepia con hinojo o la especialidad de la casa: pequeños peces conocidos localmente como menoules. Si no, prueba los caracoles con eneldo y laurel o la tortilla de cardamomo. No olvides mencionar los imperdibles makarounes de Karpathos, preparados con cebolla confitada y servidos con queso local. Son deliciosos.

Este kafeneio tradicional abrió sus puertas a principios del siglo pasado y, durante unas décadas, cumplió su función principal: acoger a los hombres del pueblo que se reunían allí para ponerse al día, tomar café y jugar al tavli. Con el paso de los años, el establecimiento empezó a ofrecer platos sencillos y tradicionales, algo que sigue haciendo hoy en día. Se puede probar la especialidad de cordero cocinado durante 7 horas en una cazuela de barro y, los viernes por la noche, se pueden escuchar conciertos de música tradicional karpathiote.

A medio camino entre Finiki y Lefkos, justo después del cruce de Piles, este restaurante especializado en carnes a la brasa es una visita obligada en la costa oeste. Se le instalará a la sombra, en una playa desierta, frente al mar y al atardecer al final del día. Los platos son absolutamente deliciosos y la carne y el pescado perfectamente cocinados. Ambiente relajado y agradable, sin pretensiones pero amigable: las familias a menudo se reúnen aquí y pasan horas en una mesa. Una dirección realmente buena

Este restaurante está situado en la cresta del pueblo de Olymbos, en un callejón que sale de la iglesia. Situado frente al mar Egeo, tendrá unas vistas increíbles del horizonte infinito y de la puesta de sol al final del día. En cuanto a la gastronomía, prepárese para degustar la cocina tradicional de Olymbos, en especial los makarouns artesanales. El servicio es agradable y cordial: pero tenga cuidado de no dejarse atrapar por el entusiasmo desbordante del propietario, que está dispuesto a hacerle probar todos los platos de la carta.

Esta taberna tradicional está situada en los molinos de la ladera occidental de Olymbos, frente al mar. Aproveche la oportunidad para visitar un molino restaurado. La terraza es un lugar estupendo para hacer una pausa y contemplar el horizonte, mientras disfruta de un delicioso plato tradicional carpatio preparado a la antigua usanza, incluidos los famosos makarouns hechos a mano. También puede probar un excelente cabrito: cocinado durante mucho tiempo, tiene el punto justo de sabor. Y no olvide probar las hogazas de pan cocidas en hornos tradicionales por las mujeres del pueblo.

Este solitario restaurante tiene vistas a la bahía de Kamarakia, al norte de Finiki. Ilias y Manolis son agricultores y pastores: todas las verduras y carnes que se comen aquí provienen de su granja. Como podemos imaginar, es extra fresco y muy sabroso. Opte por los tradicionales makarounes, siempre un éxito, o por las deliciosas carnes asadas, que se sirven con verduras asadas de la huerta. La terraza es muy agradable, con vistas al mar: una parada indispensable para disfrutar de la puesta de sol y de los buenos productos

Todos los Karpathiotes le dirán que Finiki es el lugar para comer el mejor pescado fresco de la isla. Esto no es tan sorprendente, considerando que se trata de un pequeño puerto pesquero y que, por lo tanto, la llegada es diaria. Pero, además de los productos frescos que llegan todas las mañanas, hay que saber prepararlos: es en la taberna de Delfini donde se pueden degustar los mejores platos de pescado y marisco. El pescado a la parrilla se cocina con éxito y los platos de pasta de mariscos son reconfortantes. Dependiendo de la llegada, pruebe los camarones Karpathos.

Situado en un callejón peatonal junto al puerto, este restaurante será una de sus mejores opciones en Pigadia. Podrá degustar todos los clásicos de la cocina griega, así como algunos platos tradicionales carpatianos, por supuesto. Este restaurante familiar ofrece platos de mejor calidad y algo más sabrosos que la mayoría de las tabernas del puerto. El servicio es atento y amable: no dude en pedir consejo, sobre todo acerca del plato del día. La clientela es fiel: por las tardes en agosto, las mesas libres son escasas.

A primera vista, este establecimiento del puerto de Pigadia no parece muy atractivo: situado en una zona turística sin ningún encanto particular, se tiende a evitarlo. Pero es uno de los mejores sitios de la ciudad para comer gyros y souvlaki. La carne es buena, al igual que las guarniciones, y no en vano las mesas suelen estar repletas de turistas y lugareños. Las mesas con vistas al puerto son agradables, perfectas para una pausa rápida y sabrosa.

Esta agradable taberna es el baluarte del chef Manolis, un restaurador de la generación más joven que ha tomado la antorcha de la gastronomía local. Aquí se puede disfrutar de todo tipo de deliciosas carnes a la parrilla, ya que, todo hay que decirlo, las especialidades son más a base de carne... Una de las principales razones para venir es compartir la oferta de carnes a la brasa, entre las que destacan las famosas chuletas de cordero de la zona. Todo se prepara con esmero, y la calidad es, sin duda, la norma en este favorito de Arkassa. Una buena dirección, a pesar de los precios ligeramente por encima de la media.

Esta taberna de la bonita bahía de Kato Lefkos, o la ciudad baja, lleva años deleitando a sus fieles clientes. La principal atracción es el pescado fresco, traído a diario por los pescadores locales. Así que vaya y elija su pescado en la cocina, tomándose su tiempo para confirmar el precio del animal que ha elegido, ya que la cuenta sube rápidamente con el pescado fresco, y los precios se cotizan por kilo, no por plato. También puede optar por un buen pulpo a la parrilla, siempre un placer comer con vistas al mar, en el espléndido marco de Lefkos.

Perdida en el pequeño pueblo de Avlona, ésta es la única taberna de la zona. Regentada por una pareja de ancianos de la localidad que siguen siendo muy tradicionales, se puede disfrutar de la cocina fresca y ultralocal de Kyria Anna. No habla inglés, y no hay carta, sólo el plato del día, que descubrirás mientras lo comes. Una garantía de autenticidad al 100% y una cocina a la antigua, elaborada con productos locales cultivados en el campo. Sólo viven aquí una docena de personas durante todo el año, ¡así que se sumergirá en un mundo de antaño!