2024
CHEZ MARCEL LE CONFISEUR
Confitería
4/5
• 2 opiniones
leer másMuy interesante: ¿cómo hacer un caramelo? La masa se calienta, se extiende (se añaden los aromas deseados, incluido el jengibre) y luego se mezcla; cuando se endurece, el artesano le da forma. ¡No se requieren más de quince minutos para preparar para unos segundos de placer gourmet!
Antsirabe
2024
QUESERÍA LACTIMAD
Tiendas regionales de ultramarinos queserías y cremerías
4/5
• 1 opinión
leer másJérôme Bergon, fundador de la quesería, ofrece quesos elaborados artesanalmente (reblochon, raclette, gruyère, pequeños crottin...), con leche 100 % malgache, pero respetando los procesos de elaboración. Suministra a numerosos y prestigiosos hoteles y restaurantes de la capital. Es posible visitar los talleres. Perfecto para sus pícnics.
Antsirabe