Restaurantes cocina mediterránea Baja California

Situado en la planta baja de la antigua casa del emblemático comerciante local Sr. Wang, es el lugar perfecto para disfrutar del desayuno. Apreciamos las pocas mesas a la sombra que se colocan en la acera. A partir de las 14:00 horas, el menú cambia y lo firma Tre Galline, que ofrece platos italianos de inspiración familiar: una amplia variedad de pasta fresca, un horno de leña para las pizzas y vino de Baja California. A continuación, podrá disfrutar del almuerzo en un encantador patio situado en la parte trasera del establecimiento.

Este chef italiano se instaló en el agradable patio de un antiguo edificio y, aunque es relativamente nuevo en la escena gastronómica local, el lugar se ha convertido rápidamente en una visita obligada. Hay que decir que la cocina mediterránea que se ofrece aquí cumple todas las expectativas. Los platos son refinados e inspirados: pescados y mariscos frescos del día, ensaladas y verduras acompañan a los pequeños platos coloridos y cuidadosamente presentados. El conjunto es refrescante y elegante al mismo tiempo. Los postres no pueden faltar.

El restaurante ofrece una terraza con una decoración sencilla con vistas al campo. Las vistas son panorámicas y relajantes, con los viñedos que se extienden a sus pies. Los platos se inspiran en la cocina familiar italiana y son todo lo delicados que se puede desear: carpaccio de ternera, carne y pescado con verduras, pasta fresca y espléndidos postres para rematar. Al probar los platos, uno comprende rápidamente que el chef es efectivamente italiano. Una bienvenida sencilla y personal para un auténtico almuerzo sureño.