Los mejores restaurantes mexicanos Costa Pacífica

Fórmula a voluntad: se puede hacer la pausa con una paleta de parrilladas mexicanas.

Este pequeño restaurante ofrece una cocina técnicamente perfecta y deliciosamente creativa. Se encuentran algunos de los sabores de los productos oaxaqueños , pero confeccionados y dispuestos de forma original, como estos tacos de cerdo confitado, jarrete de cordero y pato. También hay pastelería: si tiene suerte, encontrará una tarta de fresas perfectamente ejecutada. Con una bonita presentación y un ambiente de bistró que provoca una lágrima de nostalgia. Tras varios años deleitando a los visitantes, se ha convertido en un auténtico clásico.

Instalado en la entrada del Marché IV Centenario desde 2021, este restaurante de desayunos destaca entre los demás puestos por su diseño elegante y. Una cosa es segura, se toma muy en serio su papel de sacarte de la cama. Detrás de su mostrador de cemento, te ofrece comodidades para acompañar tu café de olla o tu jugo de naranja recién exprimido. Clásicos del desayuno como chilaquiles, tortas, moles y gorditas ocupan un lugar de honor. Llega temprano y trae efectivo. Un hallazgo que despierta los sentidos y vale por mil sonrisas al despertar.

Entrar en la impresionante decoración de este restaurante de desayunos es como adentrarse en una casa de muñecas de colores pastel, que recrea el acogedor ambiente de una casa de té japonesa. Pero los platos que se sirven aquí no son ni magdalenas kawaii ni aromáticas genmaichas . En Piggy Back encontrará platos extraordinariamente ricos de huevos (revueltos, con queso, tortillas, estrellados), guisos, tacos y bollos. Pero la verdadera especialidad aquí son las 8 variedades de chilaquiles , tan buenos que hacen llorar.

Este es sin duda el mejor restaurante de Zipolite. No es para menos, ya que está dirigido por verdaderos profesionales de la cocina, Paco y Javier. Sirve cocina mexicana contemporánea de calidad: camarones con tamarindo, corazones de atún en reducción de balsámico y romero, medallones de ternera... El restaurante no está en la playa, pero dada la calidad de la comida, la vista es irrelevante, sobre todo porque el entorno, siempre cambiante, le encantará. Se recomienda reservar en temporada alta

Este restaurante de comida típica mexicana se encuentra en un hermoso edificio construido en 1840. Nos encanta el ambiente familiar y acogedor del lugar. También nos encanta el plato favorito que la chef Lupita nos sirve con cariño: la birria. La birria es uno de los platos emblemáticos del estado de Jalisco que se prepara con carne desmenuzada, salsa de chiles, tomates, tomillo, ajo, laurel y comino. Todo el mundo quiere comerlo. Para los vegetarianos, suscecinas, pequeñas tortas de garbanzos, son igual de exquisitas.

Este establecimiento ofrece numerosos platos regionales: ucheques, tamales, enchiladas morelianas, etc. Los precios son razonables, el marco excepcional, frente al Zócalo y a la hermosa catedral.

Es agradable café para desayunar, comer o simplemente degustar algunos kosistos mexicanos.

Para aquellos que decidan aventurarse a más de 200 metros de la playa para descubrir cómo es el popular centro de Puerto Escondido, una pequeña pausa gastronómica es justo lo que necesitan en este pequeño restaurante: ¡el tradicional mexicano en su máxima expresión! Sirve las especialidades regionales del estado de Oaxaca: mole, tlayudas, huaraches, etc. Todo es excelente y barato. El ambiente local es muy diferente al de los restaurantes más turísticos de la playa. Para una parada gastronómica y auténtica.

Situado en un patio renovado y rodeado de hermosas tiendas, Los Danzantes ofrece cocina mexicana contemporánea en una magnífica decoración que es en parte salón, en parte naturaleza y rodeada de vegetación. Apreciamos la original combinación de sabores y la precisión de la cocina. Para un clásico de la región revisitado, no se pierda la tlayuda de camarones . El mole, que se puede degustar, es excelente. Es hermoso y es simplemente bueno! El restaurante es una sucursal del restaurante del mismo nombre en Coyoacán, en la capital.

Este restaurante está situado en el interior del Hotel Casino. Aquí, los ingredientes tradicionales de la cocina michoacana (aguacate, maíz, queso, pimientos, tomates) se utilizan para crear platos atrevidos, en sintonía con el aire y las técnicas de la época. El desayuno incluye un delicioso chocolate caliente de Uruapan, tortillas, chilaquiles y otros platos originales. Para comer o cenar, prueba los platos de trucha de Zitácuaro, el mole blanco (toda una innovación) o el plato purépecha Atápakua de flor de calabaza.

Este restaurante está especializado en cocina regional del Michoacán y goza de una excelente reputación entre los habitantes de la ciudad. Está construido en una troje, las casas de madera tradicional de los indígenas purepdientos, de ahí su som.

En una decoración colorida, este restaurante propone tamales, pozole, quesadillas, enchiladas y otros antojitos mexicanos. Abierto sólo por la noche - la palabra cenaduría viene de la palabra cena, cena-es un lugar agradable para comer y descubrir algunos de los platos ineludibles de México sin tener miedo de caer enfermo.

Rodeado de dos restaurantes de lujo, la Fonda ofrece una cocina local más popular y organiza eventos. Agradable y vivo. Venta de artesanía.

Uno de los últimos restaurantes de la playa. Philomena García, la propietaria, escribió un libro de cocina mexicana y si insiste (tampoco demasiado), te hará beneficiar. Decoración inmaculada.

Cocina económica de la región y muy buenas empanadas.

Son grandes tacos de maíz. La cabeza bajo un ventilador podrás observar, desde la terraza, la actividad en la plaza.

Un bonito restaurante con vistas al Zócalo sobre los arcos. La cocina es típica del Estado: mola negro, chilos rellenos, parillada oaxaqueña, sopas y chapulinas (saldenelas fritas). Abre de a todos los días.

Cocina mexicana: mole oaxaqueño, cócteles colada y mesas coloridas justo al lado del Hard Rock Café. Es un poco turístico pero agradable.

Restaurante típico que sirve una buena cocina regional. Quizás el guitarrista te haga olvidar el servicio lento… lugar recomendado a menudo por los locales.

En la plaza principal, tanto un restaurante como una cantina chic (en la terraza, bajo las arcadas de este histórico edificio), la chef Cynthia Martínez prepara botanas ligeramente gourmet cuyas recetas son extraídas de la imaginación popular local y platos más adecuados para una mesa aderezada con un mantel blanco. El menú es similar al de una cervecería mexicana: uchepos, lengua de res, chamorro, sopa tarasca, sopa de ajo servida con jamón serrano y un mole con una interpretación muy especial.