Queserías y cremerías regionales Combinar

Una excelente selección de quesos de granja y ecológicos, productos de la quesería Bourbonnais de primera calidad (huevos, leche, nata, mantequilla, yogures, etc.), embutidos y especialidades de alimentación, todo ello al mejor precio. Siempre se ofrecen nuevos productos, incluidos los de Beillevaire. Se pueden preparar tablas de quesos y embutidos por encargo para todas las ocasiones y celebraciones. Elección de productos para untar ecológicos. En invierno, raclette (cabra, oveja, búfalo, flores, trufas, croccanta....). No olvide reservar su calendario de Adviento.

Después de relanzar el queso el chamberat, Jerome Gendreau lanza un nuevo desafío entregando un yogur "made in Allier" 100% artesanal con un 0% de materias grasas y sin conservante. Con un pequeño sabor de avellanas, es un delirio y, sobre todo, un éxito. Entonces, con su esposa Verónica, no van a quedarse aquí, van a proponernos yogures aromatizados con fresa y frambuesa, y quizás incluso a la madrugada, al albaricoque y a la pesca; ya se levantan los babines. En la tienda también encontrarás el incomparable chamberat, la tomma de Pierrefitte y la crema en el San Martiniano. Es posible disfrutar de los gustos en la granja.

Haga sus compras en un cortocircuito, exclusivamente con los productores locales. Carne de vaca, cerdo y embutidos de la Ferme de Gayère en Nizerolles. Foie gras de Franck Arpentinier de Bert. Verduras del jardín de la estación de Sorbier. Quesos de cabra del Domaine des Gachons y de la Société Laitière de Vichy. Condimentos orgánicos Nature et Progrès, hechos en el corazón del Bocage bourbonnais por Anne Vernis de Pots d'Anne. Las mieles de la Ferme des Mille Fleurs de Saint-Léon. Harinas blancas y de trigo sarraceno de la granja Landrieaux en Louchy-Montfand.

En la granja de los Grangers, Marie-Janique Bouttier eleva sus cabras y sus vacas lecheras para producir todo tipo de maravillosos quesos, desde los crotitas, cabras con ciboulette, chalotes, especias, nueces, avellanas, almendras, hasta queso blanco, quesos refinados y crema… Así como todas las aves de corral de granja con las ocas, los pavos, los pavos y las fiestas de fin de año. La granja pedagógica y de descubrimiento se visita libre e gratuita o bien de visita guiada de pago previa reserva.

Esta acogedora tienda es al mismo tiempo una vinoteca, una quesería, una mesa para comer por la noche en forma de bonitos platos de charcutería y quesos para compartir, y una charcutería. Un suministro constante de hermosas botellas, así como una gama de nuevos productos de todas las regiones, incluyendo crema de menta, crema de cidra orgánica, rones antiguos de tres grandes casas de Martinica y la famosa ginebra de Nîmes. Organizan veladas en torno a los vinos blancos, tintos y rosados acompañados de planchas. También una selección de cajas de regalo.

Se trata de una bonita tienda dedicada a los quesos y llevada con competencia por Patricia Gieu. La gama es impresionante: con leche de vaca, cabra o oveja, pasta prensada cocidas con pasta blanda, región y otros lugares, Saint-nectaire granjero, chamberat con leche cruda, gafero granjero, lavort, saint-marlelin, cantal, salinos, condesa de Vichy…¡esplendor! En cuanto a las cremereras, un apetitoso queso blanco y una nata fresca son irresistibles… también, una selección de confituras y mieles…¡Bonitos matrimonios a la vista! Para las fiestas Patricia propone una selección de quesos de cabras que puede componer por encargo y enviar a su casa.

Encontrará todos los productos de la agricultura y la artesanía locales. La tienda es propiedad de productores asociados, uno de los cuales está siempre a su disposición para atenderle. Para completar la oferta, unos cincuenta productores y artesanos les han dado el mandato de vender sus productos. Están comprometidos con la calidad de los productos, el respeto al consumidor y al medio ambiente y la defensa de precios justos. El Allier es rico en producción agrícola y artesanal, por lo que encontrará todo lo necesario para comer bien, y aún más con la artesanía.

Esta tienda de comestibles ofrece productos dulces y salados a granel, así como productos locales con más de 350 referencias. Abastézcase de ideas para regalar y de productos fabricados en Au vernia. Suministro constante de frutas y verduras frescas. Charcutería y quesos de Auvernia. Productos enlatados. Whisky de Hérisson. Vinos de Saint-Pourçain. Cervezas artesanales con cereales de Auvernia. Tés, infusiones, café a granel y sus accesorios. Cosméticos y artículos de tocador a granel. Bonitas cestas y cajas de Navidad. Posibilidad de composiciones personalizadas. También puede hacer su pedido en línea.