Los mejores pasteleros Combinar

No dejes a Moulins sin la especialidad de la tienda, el Palet d'Or. Creado a finales del siglo pasado por Bernard Sérardy, es un chocolate agridulce, compuesto de un ganache hecho de una mezcla de chocolate y crema fresca, y ligeramente aromatizado con café, con la particularidad de estar recubierto con unas escamas de oro fino. Dese el gusto de sus especialidades constantemente renovadas. La tienda ha conservado la decoración de finales del siglo XIX, admirar el trampantojo del techo y la carpintería tallada y dorada con oro fino.

Sylvain, pastelero artesano, chocolatero, heladero y confitero, y su equipo trabajan con materias primas seleccionadas por su alta calidad, en una cadena de suministro corta. Ofrecemos una amplia gama de productos: entremets personalizables, tartas de limón, fruta confitada, chocolate negro, tartas de frangipane caseras, cremas de untar y caramelo sin aceite de palma, surtidos de chocolate, troncos y entremets de Navidad, helados artesanos, éclairs, pièces montées, etc.

Es en esta confitería, que ha conservado su alma de antaño, donde encontramos la famosa pastilla de Vichy Basin en versiones de anís, limón, naranja y menta. También sin azúcar y en mini-pastillas. Moinet produce toda una gama de productos fruto de un saber hacer único que se transmite de generación en generación. Pastas de frutas de pulpa pura de Auvernia, mentas fundidas, caramelos, pralinés, turrones, berlinas, gomas verdaderas, fondant de frutas, geles de frutas, azúcares cocidos, chocolates, marrones glacés, caramelos de la región de Bourbonnais y azúcares de cebada Vichy.

Desde 1887, los laboratorios Laviel, confiteros y chocolateros, elaboran pastas de frutas: Traditions pura pulpa de fruta y Fantaisies con sabores naturales de fruta. Una gama de productos de confitería en cajas y bolsas. Pastillas de Vichy, azúcar de cebada, caramelos. Caramelos duros con los sabores de antaño. Dulces rellenos y azucarados, miel, anís. Para Navidad y Pascua, dulces suaves y fundentes. De noviembre a finales de enero, una gama de chocolates y especialidades sin aditivos. A la venta directamente en la tienda de la fábrica y en los comercios de la región.

En su Caramellerie, voluntariamente con dos L, Yannick elabora en su casa, en antiguas cubetas de cobre, auténticos caramelos de mantequilla salada, sin conservantes ni espesantes. Su gama ya incluye caramelos de crema para untar, que pueden conservarse al menos tres meses en el frigorífico, piruletas de caramelo, caramelos blandos, barras de caramelo de mantequilla salada para partir, mini barras de caramelo de mantequilla salada. También hace cestas de rellenos. Puede encontrarlo en los mercados de la región. Haga su pedido en línea.