Los mejores restaurantes Crossroads Región

Cuando Australia se une a los Estados Unidos para hablar de gastronomía, es un restaurante especialmente carnívoro. Vegetarianos desvía la mirada, aquí nos gustan las bonitas piezas de carne fumigadas, fritas y servidas casi en el fuego. Es delicioso y fundado, y se repide.

Esta casa divide los locales. Algunos ven un restaurante medio, cuya reputación sería un poco usurpada, probablemente por el servicio más bien lento y a veces distraído. Otros prefieren concederle el beneficio de la duda, centrándose en la frescura de los productos y, por supuesto, en el pescado catfish.

Situado a 7,5 km al este de Natchitoches, este restaurante se especializa en la barbacoa "sucista". Los estadounidenses elevan el rango de arte a la barbacoa y Grayson's lo demuestra elevando el desafío. Es uno de los lugares preferidos de los locales cuando se hace sentir la envidia y los vecinos no hacen su propia barbacoa…

El "agujero del cangrejo de río" pone, por supuesto, a la damisela naranja en el punto de mira. Aquí se trata de colas de cangrejo de río y de la cantidad de chile que se les añade. Es cierto que hay lugares más baratos que lo hacen, pero hay que decir que el producto es de la máxima calidad. Y en Luisiana, ¡nunca se puede rechazar un plato de cangrejos de río! El restaurante también ofrece gambas en todas sus formas, ostras fritas, gumbo, po-boys y hamburguesas, pescado frito cajún y muchas otras delicias típicas.

Situado fuera del centro histórico de la ciudad, en la nueva ciudad, Southern Classic es uno de los lugares de almuerzo no apreciados de los locales. Se come el mejor fried chicken de la ciudad, es decir, postes y alas de pollo frito. Esto no es ligero, no es dietético y es totalmente americano. 

Verona acaba de instalarse en Alexandria. Si dudes de la italianidad del lugar, habla un poco con Tony Ferratti, el chef. Da la vuelta a cada mesa, asegura que todo el mundo utiliza una porción razonable de parmesano, vigilando a los pequeños sabores que quieren cortar sus espaguetis y mantener un ambiente familiar, cálido y totalmente italiano en su restaurante. Los cannelloni son simplemente mágicos, y la salchicha italiana en antipasto es una maravilla siciliana. Quizás uno de los mejores restaurantes italianos de Luisiana. 

Uno de los mejores establecimientos de Alexandria para probar los budín de ballena (tipo de albóndigas fritas) y el inevitable meat pie (pastel de carne). Podrás comer una comida muy rica, pero con sabores puramente luisianos. No te olvides de la bebida,¡el botón es especialmente especiado!

Un agradable parche luisiano donde todos los clásicos del sur están representados, empezando por el gumbo y la boca, muy gruesa. También nos gustan los po-boys, los bocadillos cargados de carne esculpida o los trozos de pescado frito acompañados de salsa de cóctel. Además, el chef está atento y pasa entre las mesas para saludar a sus clientes.

Un pequeño y agradable lugar a orillas del lago Cane River que sirve deliciosa cocina italiana y criolla. El pescado y el marisco son los protagonistas aquí (crawfish etouffee, shrimp & grits, ostras fritas, etc.), pero también la pasta (mencione los capellini con gambas y salsa cremosa de champán), las carnes a la parrilla y los po-boys, las hamburguesas y los sándwiches gourmet. Bonificación: el restaurante tiene una terraza muy agradable en el paseo marítimo.