Largas playas de arena que se alternan con rocas y escarpados acantilados en la costa, pero también vastas mesetas, picos montañosos, viñedos y arrozales que salpican su silueta en el interior: en el sureste de España, la Costa CálidaLa Costa Cálida, región de Murcia, está llena de contrastes. Una oportunidad para múltiples descubrimientos Destino predilecto para los amantes de los deportes náuticos y el submarinismo, también hará las delicias de quienes descubran su patrimonio cultural, sus rutas del vino y sus numerosas y coloridas fiestas. Y la buena noticia para todos es que el clima será especialmente suave durante todo el año, con una media de 19°C

Un destino cultural

Cuatro ciudades permiten apreciar la riqueza de su patrimonio cultural. Durante una estancia en Murcia, la capital, podrá pasear por su centro histórico, con su trazado medieval y sus fachadas renacentistas y barrocas. Es imprescindible detenerse a admirar su monumento más emblemático, la Catedral de Santa María y su hermosa fachada barroca. Maravillarse con las esculturas de Francisco Salzillo, maestro indiscutible del Barroco, en el museo dedicado a él, descubrir el encanto del monasterio de Santa Clara la Real, que alberga una de las colecciones de arte islámico más importantes de la región, o el Real Casino de Murcia, sutil mezcla de todas las corrientes artísticas que convivieron en España desde mediados del siglo XIX hasta principios del XX, también formarán parte de los placeres del viaje. En Lorca, pequeña perla murciana del interior y enclave estratégico de la Reconquista, descubrirá el barroco español en todo su esplendor, con casas como la Casa de los Guevara o de los Morenos. En la costa, Cartagena será la ocasión de descubrir el patrimonio romano de la Costa Cálida, región de Murcia, visitando su teatro-museo. Por último, pero no menos importante, una visita a Caravaca de la Cruz, una de las cinco ciudades que celebran un año jubilar cada 7 años, siendo 2017 el próximo. Uno de los puntos más destacados es la Basílica de la Vera Cruz, que alberga un Lignum Crucis, un fragmento de la cruz de Jesucristo que atrae a miles de peregrinos cada año. Pero la región murciana de la Costa Cálida también tiene una larga tradición minera, que podrá conocer visitando la localidad de La Unión

Variaciones verdes..

También puede visitar la región en verde. En este caso, el valle de Ricote y Cieza es el lugar idóneo. Muy característico del interior murciano, fue el último reducto morisco en España. Podrá bañarse en las aguas de las playas fluviales derío Segura o visitar los yacimientos de arte rupestre de Cieza, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por su arte rupestre en el arco mediterráneo. Los amantes de los bosques pueden practicar senderismo en el Parque Nacional de Sierra Espuña, la mayor zona forestal de la región. Un poco más al norte, se puede ir en bicicleta de Mula a Caravaca de la Cruz por una vía verde de 48 kilómetros que sigue la antigua línea de ferrocarril. Este paseo fuera de los caminos trillados también puede llevarte a descubrir la artesanía murciana, sobre todo si te acercas a la zona de alfarería que va desde Alhama de Murcia hasta Aledo, pasando por Totana

... y rojo

Un viaje al interior es también una oportunidad para seguir la ruta del vino que ofrecen las localidades de Jumilla, Yecla y Bullas. En la carta hay vinos con Denominación de Origen (DO), el equivalente a nuestra Denominación de Origen (D.O.C.). Vinos que acompañarán su descubrimiento de la cocina murciana, una traducción de la historia y la geografía. Los textos romanos describen un plato muy parecido al Pastel de carne murciano, un clásico que se sirve tradicionalmente los domingos y que mezcla carne de ternera, tocino, chorizo y tomate en una masa quebrada. Los árabes dejaron el sabor de las almendras y el cultivo de la berenjena, rellena de muchas maneras, con gambas o salchichas. La influencia manchega se encuentra en la preparación de platos de cerdo y el gusto por los embutidos, y la andaluza en la conservación del pescado, que dio lugar, por ejemplo, a las mojamas, el atún seco y ahumado. Otro gran clásico que no hay que perderse es el zarangollo, huevos revueltos con cebolla, tomate y calabaza y, por supuesto, el arroz, normalmente de la variedad bomba. La paella murciana es una mezcla de coliflor, guindillas y ajos tiernos, a la que se añaden caracoles o bacalao.

Colores del café

En cuanto a lo dulce, hay que probar el paparajote, un delicioso buñuelo de canela envuelto en una hoja de limón, o el pan de Calatrava, una especie de flan de canela y limón. Y para el café, pruebe el café Belmonte, con su nube, o más, de coñac o el Bombón, mitad café y mitad leche condensada. Con más de 250 km de costa, la Costa Cálida se extiende desde San Pedro del Pinatar en el norte hasta Águilas en el sur. Aquí, el horizonte está poblado de adelfas, chumberas y palmeras silvestres. Si por supuesto es el lugar ideal para nadar, casi todo el año, también es el destino elegido para los más variados deportes acuáticos: piragüismo, kayak, vela, windsurf, kitesurf, catamarán, esquí acuático, snorkel

Buceo en el Gran Azul

Y, por supuesto, el buceo, ya que la Costa Cálida, en la región de Murcia, está considerada como uno de los grandes destinos del Mediterráneo. Con cuatro áreas de buceo y una zona marina protegida, bucear aquí le permitirá descubrir la variedad de su fauna y la riqueza de su flora, al tiempo que se encuentra con una gran concentración de pecios, la mayor de todo el Mediterráneo. En la reserva marina de Cabo de Palos-Islas hormigas descubrirá fabulosos arrecifes y en la Isla Grosa, un auténtico jardín submarino, contemplará vastas praderas de posidonia. Al abrigo de los vientos de levante, Cartagena le ofrece la posibilidad de descubrir los restos arqueológicos de la Costa Cálida y es un destino a privilegiar, sea cual sea su nivel de buceo, ya que los acantilados de Cabo Tiñoso protegen este mar de las corrientes. Un poco más al sur, los 35 km de costa de Mazarrón ofrecen numerosas calas desiertas e impresionantes zonas de buceo con cuevas submarinas. Por último, en el sur, la región de Águilas también da acceso a una enorme zona submarina, desde el Peñón de la Cueva de Los Lobos hasta Punta Parda, donde podrá bañarse al abrigo de majestuosos acantilados o cerca de encantadoras playas. En el menú de los placeres de esta costa, también anotaremos los beneficios terapéuticos del Mar Menor, un gran mar interior más salado y cálido que el Mediterráneo, que alberga numerosos complejos de fitness. Así como la presencia de parques naturales como el Parque Regional de Calblanque, cubierto de hermosas playas vírgenes, dunas y bosques, o Las Salinas y Arenales de San Pedro del Pinatar. Un paraíso de las aves que acoge cada año a miles de pájaros en su camino hacia Europa o África, con espectaculares vuelos de flamencos al final del verano

Pasos, jinetes y flamenco

¿Y qué sería de una estancia en la Costa Cálida, región de Murcia, sin disfrutar de sus fiestas? No se preocupe, la agenda festiva es prácticamente todo el año. Puede elegir entre el carnaval de Águilas, la espléndida Semana Santa de Lorca, donde desfilan el azul y el blanco, la carrera de los jinetes del viento en Caravaca de la Cruz, el festival S0S 48 de Murcia, la capital de la región, que homenajea la creación gráfica y musical, el Festival Internacional de Jazz de San Javier o el prestigioso Festival Internacional del Cante de las Minas de La Unión. Una oportunidad para ver a los más grandes del flamenco

Información útil

¿Cuál es el mejor momento para visitarlo? Las temperaturas son suaves durante todo el año. Para una estancia para descubrir las ciudades, evite el verano y su excesivo calor y favorezca la primavera o el otoño. Por otro lado, la costa permite estancias muy agradables en todas las estaciones.

Cómo llegar. Dirección Murcia (aeropuerto de San Javier). A continuación, el tren, el coche o el autobús tomarán el relevo

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