Los mejores restaurantes Borders

Recomendado por todos los lugareños, Kelso's es a menudo referido como el mejor pub, pero también el mejor restaurante de la zona. Fue declarado pub escocés del año en 2013 por CAMRA y por una buena razón, produce cinco cervezas en el sitio y ofrece ocho cervezas de otras cervecerías. La comida es la clásica comida campestre, con hamburguesas, fish & chips, ensaladas, filetes, urracas y pasta. En cuanto al ambiente, la clientela es local y la lista de reproducción no decepciona. Y en cuanto al lugar, ¡es una vieja casa de correos!

Situado en un hotel de principios del siglo XVII, este popular pub ofrece la clásica comida escocesa. La primera parte del establecimiento está reservada al bar y hay algunas pinturas de escenas locales. El restaurante está en la parte de atrás y está amueblado con mucha madera clara y una veranda. Una buena dirección para una cerveza, como para una comida, ya que todo aquí es local, fresco y casero. Una cervecería te da la bienvenida cuando hace buen tiempo. El establecimiento, muy animado, transmite partidos y competiciones deportivas.

Este restaurante-bar cercano al puerto ofrece lógicamente muchos sabores del mar -incluyendo un plato de mariscos para compartir entre dos- pero también hamburguesas, risottos, carnes e incluso pizzas. Sus recetas se inspiran en la gastronomía escocesa e italiana y la elección es bastante variada. Como la mezcla de culturas, pruebe la pizza Mama Oblò, con haggis y morcilla, o bolas de cerdo y haggis con queso parmesano. Comerás allí a todas horas, desde el desayuno hasta la cena. En una sección de delicatessen también se almacenan productos para su venta.

Marmions es un bistro escocés familiar donde las pinturas de colores vigilan la sala de paneles. En el plato, el terroir es una ventaja, con cerdo, pollo, venado, pescado o risotto para los vegetarianos. Para el almuerzo, los sándwiches permiten almorzar sobre la marcha, pero siempre con un toque escocés (sándwich de haggis, cebollas caramelizadas y cheddar, o sándwich de salmón ahumado escocés), y siempre con la opción de sopa. Los platos de los niños harán las delicias de las familias. También está disponible a la hora del desayuno o del té.

Este excelente restaurante, votado Restaurante Francés del Año en Escocia en 2018, con su decoración oscura y contemporánea es bastante chic pero asequible y casual. Las recetas son inventivas en su conjunto y cada detalle cuenta, desde el servicio, la presentación, hasta el agua con sabor a violeta. ¡Cada placa tiene su propia experiencia multisensorial! Los platos están magníficamente preparados con muy buenos ingredientes. El personal está muy sonriente y también hay una zona de bar.

Un restaurante moderno y auténtico en un establecimiento cuya tradición de restauración se remonta a 1711.... Ya es un comienzo prometedor El lugar es acogedor, y la cocina es exclusivamente local, de temporada y casera, a cargo del chef Kenny Coltman. Comerá o cenará con vistas al río Tweed. Aquí todo es sencillo, asequible, amable... Hay una tienda de comestibles donde se pueden encontrar las mejores especialidades locales, o disfrutar de bollos y tartas con el té.