Restaurantes cocina del mundo Suroeste

¡Ah! ¡Qué terraza tan bonita! Sombreada, verde… es muy sencilla y parece una postal. Aquí se sirven especialidades del sur, como las ancas de rana (këmbu bretkose), pero también ensaladas y parrilladas. Servicio lento pero simpático.

Este restaurante italiano tiene la terraza más popular de Vlora, ya sea para cenar o tomar una copa. La carta incluye pizzas, antipasto, pasta e incluso frituras. Situado en una cornisa  justo encima del túnel de Radhima y junto a la residencia oficial albanesa, goza de una magnífica vista sobre la bahía. El establecimiento también dispone de siete bonitas habitaciones, cómodas y bien equipadas, orientadas al mar. El único problema es que puede haber ruído por las noches.

Este restaurante está situado a orillas del pequeño lago artificial de Mursi (700 m²) y del pueblo de Mursi, de mayoría ortodoxa. Lo regenta un matrimonio suizo y un residente de Konispol. Sirve una asombrosa variedad de cocina internacional: feta tostado con sésamo y tzatziki a la griega, bruschetti e involtini a la italiana, gazpacho y paella a la española, tavë de pescado y qofte a la albanesa, baklava con cien capas de masa filo, etcétera. Es un poco caro, pero está todo muy bueno. También se aprecia la pequeña zona de acampada.

Este pequeño restaurante no tiene nada que ver con la sala en el sótano y la terracita situada frente al parking de la plaza principal, pero Athina y su marido proponen una excelente cocina familiar, es decir, deliciosa, barata y auténtica. Algunas recetas greco-turcas (verduras rellenas, ensalada griega, etc.), pero también especialidades de Gjirokastra como la qahi (pastel dulce de queso) y los qifqi (albóndigas de arroz con huevos y menta), sopas de verduras o verduras a la parrilla. Todo ello bien presentado y acompañado del merlot de los propietarios.

Piazza es un restaurante con encanto, valorado sobre todo por su terraza con vistas a la playa de Spile. La carta ofrece especialidades griegas como el saganki: gambas o marisco cocinados en una cazuela de barro con queso y verduras. El pescado fresco, que usted mismo elige en la reluciente cocina, está perfectamente asado. Servicio profesional. El propietario también ofrece tres acogedoras habitaciones en una bonita casa vecina con vistas al mar, la Guesthouse 1932, que es el hotel más antiguo de la ciudad.

Este restaurante-pizzería es un hito en la historia del país, ya que fue en esta hermosa casa con bóvedas de piedra donde se celebró la Asamblea de Gjirokastra el 23 de julio de 1880, cuando los nacionalistas albaneses dieron su apoyo a los insurgentes de la Liga de Prizren en Kosovo. En el plato encontrará pizzas caseras cocinadas en un horno de leña. Los dueños son amables y acogedores, el servicio atento y la ubicación agradable, a la entrada del antiguo bazar. Recomendable, aunque solo sea para tomar un café.