Los mejores restaurantes Suisse Italiana

Al final de un bonito patio pavimentado, este restaurante vegetariano de inspiración india rezuma serenidad. El menú es copioso y de una calidad impecable. ¡Serás seducido! El menú y la carta varían según las estaciones y el estado de ánimo del chef: samossas de verduras, curry de verduras o curry de tofu, chapatis o dhal. En el lado dulce, te sorprenderá el mango que se desmorona: ¡una delicia! En verano, las mesas salen bajo el cenador. Al lado del restaurante, hay una tienda que vende productos orgánicos, masajes, clases de yoga y un centro cultural.

Es toda una institución en Lugano. Este establecimiento increíblemente elegante lleva abierto desde... ¡1803! Alberga un restaurante, un patio y una biblioteca. Sirve una cocina refinada en un marco distinguido. Lo recomendamos para tomar un capuchinoacompañado de uno de los maravillosos pasteles de la sección de cafetería/pastelería Al Porto. No deje de mirar hacia arriba y admirar el techo que data de 1500, decorado con frescos atribuidos al artista florentino Carlo Bonafedi. También hay una sala de reuniones para 2 a 44 personas.

Una nueva tendencia, Fermata ofrece un menú de tacos gourmet, fajitas y hamburguesas que querrás devorar. La decoración vintage recuerda al mundo de los trenes, con mesas altas para sentarse relajadamente. Una delicia para saborear sin complejos, ya que todo es casero. Mención especial para las patatas fritas con parmesano y trufa. En cuanto a las bebidas, los cócteles a base de ginebra son excelentes. El servicio es amable y acogedor, y el ambiente muy agradable. Si le gustan las hamburguesas, es un lugar que no debe perderse, sobre todo porque es apto para niños.

Atípico en la elegante y moderna Lugano, este mesón situado en un sótano abovedado ofrece un ambiente cálido y rústico. Abundan las recetas tradicionales ticas, la polenta y los risottos son exquisitos, las tablas de quesos increíbles y el tiramisú un gran éxito. Es fácil entender el éxito del lugar, ya que la calidad de la comida es unánimemente aclamada. Para completar el cuadro, hay una buena carta de vinos para acompañar su comida. Servicio eficiente y atento. Jefe amable. No le decepcionará

Bajo los soportales, frente a la plaza Riforma, este restaurante ocupa el emplazamiento de un antiguo bistró que ya existía en los años treinta. Es un lugar muy agradable en verano, con una terraza aireada y siempre concurrida. La cocina italiana es a la vez tradicional y moderna. Las pizzas son tan crujientes como se pueda desear. Lo mejor es que puedes elegir 2 pizzas en una La masa es extremadamente fina y hasta el tamaño más grande se puede devorar sin dejar ni una miga

Una dirección gastronómica en el centro de la ciudad orquestada con brillantez y generosidad por el chef y propietario Lorenzo Albrici. En el interior, un ambiente y una decoración acogedora y elegante. Elegancia que también se puede encontrar en los platos con una cocina basada en buenos productos del Tesino presentados con sofisticación. Esta casa es la puerta abierta a mucha diversión y una parada memorable. Es hermoso y bueno. El plus: para los vegetarianos, el chef se adapta y sugerirá platos basados en productos de temporada.

En el borde del Parque Scherrer. Uno podría elegir venir a Morcote sólo por esta dirección, ya que la cocina y la acogida son extraordinarias. En verano, podrá relajarse en la terraza con vistas al lago, rodeada de árboles frutales. En otoño, nos refugiamos junto al fuego en un ambiente acogedor. Hay un menú, pero lo mejor es confiar en las sugerencias del chef, amante de los buenos productos, que propone cada semana diferentes recetas de temporada. ¡Los postres son divinos! Además, los vinos son excelentes.

Este pequeño restaurante-bar ofrece una atmósfera cálida: uno de los únicos en la ciudad que ha conservado el espíritu del pasado y que ha colgado hermosas pinturas en las paredes de color naranja. Sirve buena comida y durante el invierno puedes disfrutar de una fondue o una raclette, a menudo con reserva. En la página de Facebook, puede informarse sobre los menús actuales, la agenda de la noche y hacer reservas. En resumen, ¡ya estás de humor! En verano, puedes reservar en el popular patio exterior. Excelente relación calidad-precio.

Una pizzería local en un entorno sin florituras con un servicio amable y sonriente que ofrece auténtica cocina italiana. Lejos de las pizzerías para turistas, este establecimiento, que celebrará su cuadragésimo aniversario en 2024, sirve pizzas con el sabor que nos gusta y a precios razonables. Para los golosos, este establecimiento es también una buena dirección para los helados... ¡una delicia en toda regla! El único problema es que el personal no habla francés, pero como el idioma de las pizzas es universal, siempre conseguimos hacernos entender.

Esta conocida pizzería local ofrece una cálida bienvenida italiana. En verano, muchos lugareños acuden a disfrutar del plato del día en la terraza a la sombra. La carta es tentadora y muy completa, con las pizzas y las pastas como protagonistas. Merece la pena descubrir los risottos, y le invitamos a probar el famoso risotto al merlot del Ticino, que emana sabores locales. Pero también puede venir a Il Piazza a desayunar con un periódico, café y bollería. La forma perfecta de empezar el día.

Este restaurante familiar, regentado por los hermanos Iacomini, sirve platos típicos italianos y especialidades del Tesino. Todo está delicioso y preparado a la manera tradicional. Cocina sabrosa y robusta, como la ternera estofada con risotto de merlot y parmesano, una delicia. El entorno es magnífico, desde el jardín magníficamente tranquilo con su terraza en verano hasta el comedor con su chimenea abierta en invierno. Le encantará el ambiente acogedor y la amabilidad del personal.

Buena cocina de inspiración mediterránea y vinos del Tesino servidos en largas mesas de piedra y bajo un hermoso cenador, con vistas a los tejados de Bellinzona. Cuando hace mal tiempo, puede refugiarse en el comedor abovedado, menos acogedor. Apreciará la diversidad del menú: por el lado de la tierra, raviolis de cerdo con setas; por el lado del mar, pulpo, la pesca del día... Platos y un menú vegano a la carta para los que lo deseen. El menú termina con una selección de quesos y/o un postre, que puede acompañarse de una excelente carta de vinos.

Giardino es un buen restaurante ligeramente escondido a los pies del castillo de Castelgrande. Aunque es limpia, la habitación interior carece de encanto, pero en verano la terraza del fondo es una verdadera delicia. Rodeado de algunas palmeras y viñas, puede disfrutar de ravioles caseros con crema de alcachofa de Jerusalén, un pato laqueado con miel de castaña o un filete de carne con crema de trufa negra... Para pequeños presupuestos, las pizzas también son excelentes. El servicio es agradable pero un poco lento. Bonita lista de vinos del Tesino.

Si quiere descubrir el verdadero terruño del Tesino, una cocina sencilla y bien elaborada, venga a esta gruta. La idílica Gruta Efra Valle Redorta se encuentra a la sombra de los árboles, entre el tranquilo pueblo de Sonogno y el Valle Redorta. Un chalé de madera y piedra seca al pie de la montaña. Típico encanto ticines: queso, embutidos y polenta servidos con buen pan y merlot, antes de una partida de petanca al sol. Bonus: estás a tiro de piedra de una preciosa cascada. Auténtico, acogedor y sencillo

En un ambiente rústico y elegante, disfrutará de una cocina refinada en el restaurante gastronómico del primer piso, famoso por sus platos de pescado (muchas opciones), mariscos y carnes a la parrilla. Si los precios son lo suficientemente altos, la cocina es realmente excelente. Para presupuestos más pequeños, buenas noticias, en la planta baja, la trattoria-pizzería es más asequible. También en el lugar, dos encantadoras habitaciones antiguas con una decoración de objetos antiguos muy bien dispuestos. En la recepción, el servicio es tan bueno como la cocina.

Paolo ofrece cocina regional de temporada basada en las recetas de su abuela del Tesino, con un toque personal. Todo es sencillo y delicioso, desde polenta con ossobuco hasta platos de caza como venado con un bouquet de castañas, spätzle, peras y lombarda. Deliciosos quesos locales. Los precios son imbatibles y las raciones generosas. Se trata de una cocina local que calienta el corazón con sus gustos y sabores. Es un lugar ideal para compartir buena comida y bebida después de una visita a la cercana iglesia de San Lorenzo.

A sólo cien metros de la orilla del lago, en un pequeño callejón como Ascona tiene un secreto, aquí hay un lugar muy especial. Aquí podrá disfrutar de un menú único de cocina local al mismo precio para todos. Por ejemplo: para el entrante, ensalada mixta, así como salami y mortadela servidos en una tabla de madera, luego para el plato principal, ternera con salsa de setas y polenta, seguido de queso. El entorno es agradable y la acogida cálida. El jardín es especialmente encantador. Una mesa de huéspedes como ninguna otra.

Escondida en una típica callejuela que baja de la catedral, la Osteria Trani es una pequeña joya El equipo ofrece una refinada cocina mediterránea y una impresionante carta de vinos (¡más de 350!) en un ambiente acogedor bajo una bóveda de piedra o al aire libre cuando hace buen tiempo. Tanto si opta por el tartar, la pasta, un plato de carne o pescado, no quedará decepcionado. Lo más difícil es reservar un sitio para los postres, que están de muerte... Servicio amable, eficaz y atento. Una buena dirección.

No todo el mundo tiene presupuesto para alojarse en la sublime Villa Orselina, pero los visitantes pueden aprovechar las espectaculares vistas del hotel para disfrutar de un almuerzo, una cena para dos o una comida a solas con vistas a las perladas aguas del lago Mayor, con las montañas cayendo en la distancia. En el plato, la perfecta armonía de sabores mediterráneos y la tradición culinaria local italiana le conquistarán. También puede desayunar aquí. Servicio impecable.

Desde hace más de veinticinco años, este bistró con sabor sureño sirve comida fresca, de temporada y de estilo familiar que seguro le gustará Los camareros, vestidos de blanco y negro, explican la pequeña carta (unos pocos platos en una pizarra) de forma cortés y relajada. El vino ocupa aquí un lugar de honor, glorificado por los impresionantes magnums que decoran las paredes. Tanto en el interior como en la terraza, la diversión está asegurada. Un placer especial: los aperitivos (queso, bruschetta, etc.) servidos nada más llegar.