Mercados cubiertos y salas de mercado Suisse Francófona

Esta plaza ya albergaba un mercado bajo el mandato de los berneses (1536-1798), pero no fue hasta el siglo XIX que esta sala se cubrió de madera y metal en un estilo industrial de moda. Fue un regalo de Henri Nestlé el que hizo posible su construcción, y sus planos son obra de un arquitecto de la ciudad, Henri Chaudet. Su estructura metálica, que recuerda a la de las Halles de París, se realizó en la fundición donde Gustave Eiffel encargó los materiales para su famosa torre. Hoy en día, el lugar acoge varios eventos cada año.