Gastronomía especialidades locales y vinos Burgenland

Una prestigiosa y acogedora academia de vinos. La Academia del Vino, alojada en un magnífico almacén de vinos tradicional del siglo XVII(Seehof), ofrece una completa visión de la producción regional, así como una amplia gama de eventos, seminarios, cursos de cata y un Österreichisches Weintutorium. La Academia Austriaca del Vino de Rust se fundó en 1989 y fue la primera academia de lengua alemana del mundo. Los cursos también se imparten en inglés.

La reputación de los vinos locales está bien asentada, sobre todo en lo que respecta a los tintos. Pero los rosados empiezan a ser apreciados. Algunos vieneses vienen aquí a enriquecer sus bodegas. Le recomendamos que haga una parada en la vinoteca local. No sólo encontrará una amplia gama de vinos de la región, sino también consejos de expertos. Se ofrecen degustaciones y es una gran oportunidad para saber más sobre las añadas, la viticultura y la elaboración del vino de la región.

Situado a lo largo de una carretera con bonitas bodegas tradicionales con tejados vegetales y de 1850. El sótano y la región son de visita absoluta. Es adorable.

Bodega situada en un edificio moderno de diseño. Los amantes de las antiguas piedras no hacen la molestia, el trato es agradable y la degustación es buena.