CHIPLOTE GRILL
leer másEl Chiplote parece un club nocturno desde el exterior, ¡pero no sólo eso! Es un gran restaurante tex-mex en el que puedes disfrutar de sabrosos tacos, burritos y quesadillas mientras tomas una copa con los amigos o ves un evento deportivo en directo en las pantallas gigantes. Es un buen lugar para conocer a otros viajeros o charlar con los lugareños, que acuden en gran número a comer o cenar. El ambiente es muy bueno y el servicio muy amable.
GOZA CAFE BAR
leer másSituado en una bonita plaza, Goza Café es un Espresso-bar, uno de esos lugares que no sólo sirve café, sino que también tiene un gran menú, desde el desayuno hasta la cena Nos gusta mucho la gran terraza, que tiene el ambiente relajado que se espera de Cuenca. Por la noche, la plaza se convierte en el punto de encuentro favorito de los artistas y skaters de la ciudad. Durante la pandemia, Goza abrió otros dos establecimientos en Cuenca, demostrando su determinación de convertirse en el restaurante-cafetería más extendido en las ciudades del ecuador. Ya cuenta con otras dos direcciones en la ciudad.
LA COMPANIA BISTRO PUB
leer másUna microcervecería que lleva casi 10 años sirviendo cerveza artesanal en su nombre, desde la oscura hasta la blanca. Para acompañar estas buenas cervezas, la Compañía ofrece pizzas y muy buenas variaciones sobre el tema de la tarta de queso. Los aficionados pedirán la tarta de queso de frutos rojos, preparada al momento, por supuesto, con frutos rojos cosechados en la región. También hay muy buenos tentempiés disponibles, ya sea como aperitivo o como comida. Hay una agradable sala de juegos con el tradicional juego de dardos del pub.
WUNDERBAR CAFÉ
leer másEl Wunderbar es una institución en Cuenca desde 1995. Es un lugar sencillo con una decoración rústica (paredes de piedra y ladrillo, mesas de madera) donde puedes relajarte y disfrutar de una cerveza fría o un canelazo, conocer a otros viajeros y cuencanos... y jugar una partida de billar. El lugar también es recomendable para un almuerzo rápido; si hace buen tiempo, incluso puede sentarse fuera en el pequeño jardín. Música en directo de jueves a sábado, con un programa muy moderno y ecléctico. ¡Buen ambiente garantizado!
LA SIEMBRA
leer másUn pequeño bar, como a los huéspedes les gusta: ambiente tamizado, colores naturelless y los buenos antiguos clásicos de rock psique en fondo sonoro.
RINCON QUINDIANO
leer másUn enclave colombiano simpático y confidencial. Algunas mesas para tomar una cerveza o un aguardiente puro. Algunas especialidades colombianas como la banya vensa para calmarse el estómago.
Excelente acogida.
MONDAY BLUE
leer másUn bar moderno, en el marco de las cafeterías americanas, que propone una restauración sencilla: sándwiches, enchiladas, pizzas y la especialidad de la casa, el burrito endiablado. Una larga carta de unos cincuenta cócteles acompaña todo. Agradable y poco caro. Una institución.
LA PIAZZA
leer másUn poco alejada del centro de Cuenca, la Plaza Cadillac, como se la conoce aquí, es el lugar de encuentro favorito de los jóvenes y adinerados de Cuenca las noches de fin de semana. Un ambiente de bar/discoteca con buena música para bailar, cócteles impresionantes y una carta de comida rápida, burritos, wraps o club sándwiches, para que pases la noche lleno de energía. Necesitarás mucha, porque el local está muy animado y pronto conocerás a los habituales, que no dudarán en invitarte a su mesa.