Restaurantes cocina del mundo Italia

¿Dónde comen los napolitanos que desembarcan en Milán? Chez Rino. Esta pizzería respeta escrupulosamente la tradición napolitana y, por tanto, sirve la mejor pizza, la más conocida de la ciudad, en resumen, la más fabulosa. ¿El secreto? Está hecha por los pizzaioli más decorados del país.

Las vigas de madera y algunas mesitas de bistró hacen que la decoración sea un poco rústica, pero los paninillos son deliciosos y la elección casi infinita: 160 variedades, incluso paninillos de frutas.

Es un restaurante para los gourmets donde la cocina deliciosa está preparada por el chef Claudio Santin. Un lugar para hacer placer.

Este restaurante está situado en el Val Ferret, a pocos kilómetros del centro de Courmayeur, cerca de las pistas de esquí de fondo. Su nombre es el nombre de la campana que las vacas llevan alrededor de sus cuellos. Para que conste, fueron los nietos los que se hicieron cargo del restaurante de sus abuelos, cuyas mejores recetas guardan celosamente, a veces volviendo a visitarlos de todos modos. Los sabores son realmente los del territorio, tanto en los platos que son piamonteses o del Valle de Aosta, como en los ingredientes utilizados, ¡que provienen todos de los alrededores!

Es una pequeña trattoria a los menús turísticos. La cocina es típicamente piamontesa, a base de productos frescos.

A una altitud de 2.550 m, cerca de la llegada del legendario telesilla Banchetta. Aquí encontrará un bar y un restaurante con platos típicos de la zona y una terraza desde la que podrá disfrutar de una espléndida vista de las montañas. Se pueden hacer reservas para cenas seguidas de un retiro con antorchas. También es posible permanecer en el sitio, con nueve habitaciones disponibles en diferentes categorías, para beneficiarse aún más tiempo del magnífico panorama de 360 grados que ofrece el sitio, verdaderamente extraordinario.

El lugar ideal para comer una buena pizza en un ambiente típicamente montañoso.

Pasta de mil tipos con una gran variedad de salsas.

Esta trattoria propone una cocina local típica, como las cabañas di Rochemolles, o la fonduta que toma y llena de otras especialidades sabrosas.

Senderos saliendo de Rochemolles. Se pueden dar muchos paseos por el camino, especialmente para llegar al lago Rochemolles o al valle de Fredda.

Un restaurante auténtico que sirve buenos gnocchi y tagliatelles y platos típicos de la montaña. El ambiente y el entorno típicamente montañés son acogedores.

El ambiente de este restaurante nos transporta a la época en que los molinos aún funcionaban a orillas del Dora. Esta pintoresca trattoria no ha cedido a la modernidad y conserva su encanto de antaño, donde podrá tomarse su tiempo después de recorrer los mercadillos de los cercanos Balôn y Gran Balôn. También se han conservado los platos tradicionales: bollito en salsa verde (carne hervida con salsa de perejil), pasta casera con alubias y grisines. No se lo pierda si busca un lugar sencillo con una auténtica tradición piamontesa.

En un ambiente familiar, a orillas del Po, una cocina local agradable. Después de la cena, puedes escuchar música en directo y dar un paseo digestivo a lo largo del río.

En este restaurante, donde el trato es muy acogedor, podrás degustar una cocina típicamente piamontesa en una decoración confortable. Un lugar donde descubrir el agnolotti o la financiará.

Es el restaurante de un comediante y animador de televisión, Piero Chiambretti, muy conocido en Italia por su tratamiento irónico de la política. El restaurante retoma el estilo de su creador: mucho humor y amor por la buena mesa.

Un concepto belga para esta cadena muy agradable que propone una oferta inédita de productos naturales y frescos: ensaladas, pasteles artesanales con verduras, sopas y bocadillos "sanos y originales", todo preparado sobre la base de recetas diseñadas por Frank Pol, un gran chef bruselense. 3 direcciones en Turín.

Fórmula práctica y económica y una cocina muy correcta.

Situada en la animada vía Farini, esta trattoria salumeria tiene una buena reputación. Además del restaurante, es una tienda de charcutería que ofrece servicio de catering. El restaurante dispone de varias salas con diferentes ambientes. La que está en el fondo, con sus paredes de piedra y ladrillo a la vista, y unos estantes repletos de botellas de vino, es muy cálida. Larga terraza en la fachada. En el menú encontrará excelentes fiambres y parmigiano reggiano, platos de pasta y secondi de carnes. Un lugar recomendado para degustar las especialidades de Parma.

Cocina tradicional y copiosa en un entorno rústico. En verano se cena bajo la pérgola.

A pocos pasos de la catedral, este establecimiento ha sido galardonado con la distinción de ser «el restaurante más típico de Módena». En las salas, decoradas sin aspavientos, se pueden degustar platos locales y tradicionales. Entre las especialidades de la casa se encuentran excelentes platos de embutidos acompañados de gnocco fritto y de tigelle, así como pasta casera de la mamma, a la que se puede ver en la cocina. Pruebe el zampone di Modena IGP,  embutido relleno de carne picada y picante con forma de manita de cerdo: ¡está deliciosa y se derrite en la boca! Se recomienda encarecidamente reservar.

Esta histórica trattoria de Ferrara, situada en la periferia del gueto, fue fundada en 1897 y ha sido dirigida durante veinte años por dos hermanos: Michele y Maurizio, el primero en la sala y el segundo en la cocina. Los dos le han querido dar al establecimiento un ambiente familiar, sencillo, auténtico y basado en la tradición culinaria ferraresa. El pasticcio Estense y los cappellacci de calabaza hechos a mano son, junto con la salama da sugo, las especialidades del lugar. Además de los clásicos, el menú va cambiando con las estaciones. Cuenta con un maravilloso cenador para el verano.

Cocina tradicional boloñesa bien elaborada, materias primas de calidad y el arte de la hospitalidad: estos son los tres compromisos del restaurante Da Nello, y nada ha cambiado desde 1948. El lugar ha sido visitado por las más grandes estrellas internacionales, como atestiguan las fotos a lo largo de la escalera: desde Roberto Benigni hasta Eric Clapton, todos han honrado el Da Nello con su presencia. Aquí preparan las trufas y la caza como en ningún otro lugar. Encontrará muchas sugerencias en la carta, así como algunos platos del día cocinados con productos de temporada.

En una amplia sala arbolada, decorada con azulejos y botellas de vino, el chef Giovanni compone con talento los platos bolonais y tradicionales y muchas otras delicias. Todo ello con un toque de inventiva y presentado con cuidado en el plato. Otros buenos puntos: la carta evoluciona a lo largo de las estaciones y te aconsejará el vino que hay que elegir entre una gran variedad.

El escaparate de esta tienda histórica de Bolonia sin duda abre el apetito: ¡lo mejor de la cocina boloñesa expuesto ante usted! Tamburini es al mismo tiempo una tienda de comestibles, un restaurante y una enoteca. En las dos salas del restaurante, podrá disfrutar de magníficas tablas de embutidos, acompañadas con tigelle o piadine, y de pasta fresca casera. También puede comprar estos excelentes productos en la tienda de comestibles que, además, ofrece comidas para llevar, queso, vino y conservas. Un establecimiento que no debe perderse.

El restaurante, elegantemente elegante, está situado al final del pontón, y este restaurante ofrece una excelente carta de vinos. Cocina típica y especialidades del mar.

En pleno centro histórico, un lugar ideal para hacer una parada: antipasti, pequeñas verduras, deliciosos quesos y pasteles caseros acompañados de un buen café.

En el puerto de Stintino, un pequeño restaurante sin pretensiones, a la cocina clásica. Lugar muy agradable.

Un buen restaurante de pescado. Antipasti y pasta casera. La fregola casa es una delicia. Un buen lugar.

Pizzería que retransmite los partidos de Squadra Azzurra y Cagliari. Los alérgicos al fútbol podrán refugiarse bajo las palmeras del bonito jardín interior. Servicio sonriente pero no necesariamente rápido.

Un concepto: una pizzería china. El resultado no es totalmente convincente, pero los precios son correctos. Intentarlo.

Cocina china.

Un marco "antiguo" con pequeñas salas abovedadas en el techo bajo. Las paredes están decoradas con frescos romanos. Pero hay un poco de la impresión de pagar más la decoración que el contenido del plato. Sin embargo, algunos platos locales merecen ser ensayados: las tatuadas, los caracoles o el cordero brace, y sobre todo los postres flamencos, ideales para terminar la comida.

Entre los restaurantes chinos más antiguos de la ciudad y a la excelente relación calidad-precio.

Cocina y música brasileña en pleno centro de la ciudad. Especialidades a base de carne.

Cocina china.

Un restaurante-pizzería muy elegante donde podrás continuar su velada en la discoteca contigua.

A 2 km a Olbia y en un entorno típico de la Gallura, podrás degustar las especialidades de esta provincia: zuppa cuata, pulilgioni y porcetto alla bracia.

Este bonito restaurante de paredes blancas lechosas tiene un decorado encantador con sus ollas de cobre y sus platos de barro colgantes. A pesar de su nombre, que puede sonar a pañuelo, tiene unas 60 plazas en el interior y otras tantas en el exterior. Podrá degustar especialidades locales(pane frattau, ravioli con pecorino, culurgiones, pane carasau, porcettu à la broche...). El chef apuesta por productos ecológicos y de kilómetro cero. La comida se acompaña de nepente d'Oliena o cannonau, las variedades de uva locales.

De la carne al pescado, todo está preparado según la tradición culinaria sarda. Para los postres, te aconsejamos el millehojas de ricotta y el sorbete del myten.

En una típica casa campidanesa, una de las más apreciadas de Quartu.

Nada excepcional, pero presenta una buena relación calidad-precio. Una decoración marinera.

Una granja de agriturismo que ofrece una cocina de calidad.

En una bonita sala acristalada podrás probar ravioles y gnocchis caseros, así como en el porcetto cocido con la griglia.

Esta trattoria propone platos sencillos, pero buenos, como los colne all'arabiata, pero la auténtica especialidad de la casa es la carne cocida al grill (tienes que retirar un número a la entrada y, cuando llega tu turno, te llaman).

Una pizzería siempre muy concurrida. Es que sus precios dependen de la provocación. Pero los platos (ensaladas o pizzas), también económicos, están bien preparados.

Esta trattoria histórica situada en la zona de Prati, gestionada por la familia Colasanti desde hace cuatro generaciones, está frecuentada por celebridades romanas también por turistas. La cocina reivindica claramente sus orígenes romanos: platos tradicionales de alta calidad en porciones generosas, incluidos excelentes bucatini de alla mriciana, legendarios. Todo es muy bueno, pero la factura final no se da.

Esta pizzería muy frecuentada por las familias es un buen lugar para probar una excelente pizza romana con pasta crujiente.

A pocos pasos de la iglesia Santa Maria Liberatrice y cerca del Tíber, este nuevo restaurante discreto propone una cocina que revuelve las tradiciones con creatividad. Elegante y refinado, es el lugar para reunirse con una bonita velada en amigos o una cena romántica en pareja, alrededor de una experiencia culinaria excelente. La cocina propone un menú creativo a base de productos buscados. Entre las especialidades hay que destacar: tarta de berenjena y Robiola delle Langhe con una crema de coliflor, el cuadrado de cordero panado y sus albóndigas de carne en salsa de mostaza, y para terminar con suavidad una mousse de clementinas de chocolate negro.

El lugar, muy agradable y sin pretensiones, está decorado con cuadros de artistas desconocidos. Se come, sin forma, en sillas de paja. Los platos son clásicos y de buena calidad (i piatti brutti mi buoni): crema de alcachofas, crema de achicoria, bucatini all'amatriciana y gnocchi cascasés. En cuanto al postre, la especialidad de la casa es el perfecto a la naranja confita y a los frutos rojos.

Este pequeño restaurante agradablemente situado en el centro del barrio debe su nombre al propietario, signor Franco, conocido desde su primera infancia por su carácter como Dar Moschino. El ambiente es de un bistró de barrio y propone buenos platos romanos bien cocinados (como el pollo con romana y las tripas). Excelente relación calidad-precio.

Muy buen ambiente. Precios correctos.