Los mejores restaurantes Italia

Una pizzería que sirve también buenos platos típicos del Piamonte. Un agradable lugar para comer en el pulgar.

Un muy buen restaurante-pizzería en la calle principal de Bardonecchia desde 1968. En un ambiente sobrio y clásico de montaña, le servirán espaguetis, tallarines, ñoquis y la famosa polenta, todo ello elaborado con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados. Las pizzas al horno de leña son excelentes, preparadas ante sus propios ojos. La carta de vinos también es de gran calidad. El servicio es tan bueno como la comida: ¡no hay notas falsas!

El establecimiento se distingue por su terraza cubierta, que bordea la plaza del Duomo. En el interior, el ambiente es refinado y cálido. Le recibirán con una sonrisa y el personal es muy atento. En cuanto a la cocina, celebra la gastronomía parmesana y combina armoniosamente la tradición y la creatividad. Un ejemplo: el filete de cochinillo cocido a baja temperatura con crème brûlée a la pimienta roja es una delicia. Los embutidos y las pastas son excelentes, así como los postres y los escasos platos a base de marisco.

Parizzi es el nombre del chef de este establecimiento con una estrella Michelín, donde se puede degustar lo mejor de la cocina parmesana: preparaciones creativas enraizadas en la tradición italiana, platos sofisticados con aderezos milimétricos y materias primas de primera calidad. Junto a la carta, se ofrecen varios menús de pescado o carne, incluyendo una pequeña degustación de queso parmesano gastronómico. El moderno salón es un poco frío. La sumiller, que es esposa del chef, le aconsejará sobre los mejores vinos para acompañar la comida.

Este restaurante, situado en el corazón de la ciudad, ocupa los locales del antiguo matadero de la salumeria Giusti, casa histórica de Módena construida hace casi cuatro siglos y que permaneció en manos de la familia Giusti ¡desde su fundación hasta la década de 1980! En las paredes, jamones y culatelli reciben al cliente de forma prometedora. Se sirve una cocina tradicional y refinada, con pasta fresca casera, carnes y, por supuesto, excelentes embutidos. ¡No olvide pasar por la tienda para hacer algunas compras gourmet!

Lazaroun, en italiano lazzarone, que significa «pícaro», era el apodo que recibía el abuelo de Roberto por parte de sus conciudadanos porque, como buen romañol, le gustaba frecuentar las posadas, pero solía irse sin pagar. Este es el nombre que Roberto le dio a la trattoria que heredó de sus padres, situada en un hermoso palacio con salas abovedadas en el corazón del pequeño pueblo medieval. Ofrece una cocina con sabores locales. Las raciones son generosas y el servicio esmerado... Si lo solicita, incluso puede visitar las cuevas adyacentes al restaurante.

En la planta baja se pueden comprar productos locales. A la espera de poder cocinarlos en casa, se puede ir al bar del establecimiento (el M-Eat Corner) para degustar el plato del día acompañado de una buena copa de vino, o subir al primer piso para degustar platos exquisitos preparados por el chef en una amplia y moderna sala. Menú a la carta muy apetitoso, con los tradicionales passatelli y cappelletti, además de una amplia selección de platos de carne y pescado con sus acompañamientos gurmé. Muy popular entre los grupos de turistas.

Algunos dicen que es el albergue más antiguo del mundo (1435) e incluso aparece en el libro Guinness de los récords. Aquí se sentaron Ariosto, Tasso, Carducci, Cellini, Tiziano y hasta el mismísimo Copérnico. La variedad de vinos que ofrece la osteria es impresionante, con más de 600 etiquetas de vinos italianos. A cualquier hora del día, podrá acompañar el vino con un pasticcio Estense, macaroni gratinados servidos sobre una base salada, tostadas de salama di sugo y, con reserva previa, cappellacci alla zucca. Un local muy animado a la hora del aperitivo y por las noches los fines de semana.

Esta enoteca fue fundada por Olindo Faccioli en los lejanos años veinte. El primer local estaba junto a la torre de los Asinelli y los clientes podían elegir entre dos opciones: vino tinto o vino blanco. Desde entonces, la tienda se ha trasladado y la bodega ha crecido hasta superar las ¡cuatrocientas etiquetas! Además del vino, dispone de un pequeño restaurante que sirve cocina tradicional, principalmente embutidos, pasta, carne y pescado.

Cocina ligure. Decoración entre el moderno y el típico. Ambiente "yate".

Las 2 pequeñas salas dan a una bonita terraza panorámica con vistas al puerto. Especialidades de pescado.

A dos pasos del porto antico, hay una dirección que recita con exactitud lo mejor de la cocina genovesa, en un ambiente familiar. En la cocina, Carlo abre sus platos de pescado, siempre muy frescos, mientras que en la sala, bajo las bóvedas de este local histórico, Chiara te ayudará a elegir entre las 200 etiquetas de vino que cuenta el sótano de la casa.

Para un pequeño hueco a precio reducido. Ensaladas de verduras o fruta fresca, muy refrescantes en verano.

Un bar de vinos rico en vinos de Piamonte, Toscana y vinos locales de excelente calidad. El vino Filo Rosso está embotellado por el chef. Para evitar que se oscurezca rápidamente en el embriaguez, el establecimiento sirve tagliatelles caseras, acompañadas de gullasch y polenta morada de sarrín.

Aquí no hay menú, los platos dependen de la pesca del día. Se come exclusivamente pescado fresco. Un verdadero delirio.

Entre las helatería abiertas más recientemente, Copacabana dispone de un bonito jardín donde se pueden pedir cócteles a base de hielo.

Las mesas dan al mar.

Una trattoria abierta en los años 1930, con un bonito patio interior. Especialidad de pescado (frescos).

Un restaurante especializado en pescado. Buena relación calidad-precio.

Ideal para degustar, en su bonita terraza, un plato de pescado refinado que se sirve para tu gusto (al vino blanco, con corteza de sal…). También sirve pizzas.

Sencillo, pero muy económico.

Pizzería tradicional pero también restaurante especializado en cocina sarda y platos de pescado. También ofrece ravioles y seadas de producción casera.

Muy buenas especialidades culinarias de la región. Posibilidad de camping.

Uno de los restaurantes-pizzerías más agradables de la ciudad. Muy buena cocina.

Una pizzería en la que también puedes probar muy buenos filetes de caballo. Con animación musical en la sala o en el jardín.

Una de las numerosas pizzerías de la playa de Poetto. Muy animada por la noche en verano.

Entre las mayores helatería de la ciudad, a unos cientos de metros de la playa Poetto.

Es la helatería más antigua de Cagliari, en el barrio de las fases e instalaciones deportivas, y entre las más baratas. Propone helados a los perfumes totalmente originales, como el albahaca, el myten y la ricotta. Su crema batida es para probar absolutamente.

Un poco alejado del centro de la ciudad, este restaurante se distingue desde lejos por su fachada azul. Por cierto, ¿es el que dio nombre al restaurante? ¿O al revés? Una amplia veranda cubierta acoge a los gastrónomos para que degusten una cocina de especialidades de pescado y marisco. Le sugerimos que pruebe los antipasti del mare y los tagliatelle Azzura(vongole, bottarga y pomodoro). Pizzas a la leña para los tradicionalistas. En temporada alta, los asientos exteriores son caros y el restaurante está siempre lleno.

Este restaurante pizzería también está especializado en primi piatti, pescado local y carne.

Este restaurante, situado en el puerto de Capo D'Orso, ofrece todas las especialidades tradicionales de pescado. También hay una posibilidad de reservar comidas en una casa de pastor a 2 km de Palau.

En el barrio de los hospitales y del parque de Monte Hus.

Ambiente relajado y cocina típica de Alghero.

Un restaurante-pizzería más caro, pero donde se cena en un entorno encantador…

Si pasa sus vacaciones en Alghero, no dude en visitar al menos un agriturismo. Allí podrá degustar la auténtica cocina sarda, sabrosa y generosa. Su Mandra no es una excepción a la regla y ofrece una rica cocina local: jamones caseros, raviolis con ricotta y hierbas, cochinillo asado. También ofrecen un menú vegetariano y otro para celíacos. La finca ofrece 5 habitaciones con encanto para los que quieran pasar la noche, pero están al final de la pista del aeropuerto de Fertilia.

Una pizzería sin pretensiones, con un menú turístico a 15 euros.

El restaurante del hotel Terranova propone una carta de especialidades variadas y de calidad, en particular los antipastini misti di mare para 2 personas: un surtido sorprendente de especialidades del mar.

¡Cuidado! ¡No vayas si está apurado! Hemos esperado casi una hora antes de tener nuestra pizza. Hay mucha gente, y también muchos decepcionados.

Muy buena trattoria que propone una cocina sólida. Es bastante buena relación calidad-precio.

Marcello está muy frecuentado por la juventud del barrio, que desea comer correctamente sin arruinarse. ¡Una buena pista para el turista!

Situada cerca del metro Repubblica (entre la vía Orlando y la via Torino), una pastelería con una gran selección de pasteles sicilianos.

Para tomar un buen café, acompañado de un croissant (cornetto en italiano), es la dirección correcta. El bar y el autoservicio están en la planta baja; la cafetería, en la que se sirve en la mesa, está en la primera planta. Práctica cuando se espera el tren o antes de ir al metro temprano por la mañana.

Esta trattoria sencilla y agradable ofrece excelentes pastas y pizzas a precios razonables.

La decoración, con sus bonitas manteles, platos de cerámica de todos los colores y velas, es muy acogedora. Una nueva cocina sencilla pero llena de gusto. No te pierdas la alcachofa con mejillones y gambas, el risotto en pomelo rosa, los doradas asados o el rodaballo cocido al horno con patatas. Los postres son de la pastelería Cavallini. La bodega tiene una selección limitada pero está compuesta de vinos de calidad.

Junto al portico de Ottavia, corazón del Ghetto judío, la taberna del Ghetto Casher es uno de esos restaurantes del barrio típico que ofrece a los curiosos especialidades de la cocina judeocrromana preparada con cuidado y según las reglas casher. Se diferenciaría de todos los demás por una autenticidad real. Deliciosos platos como las frituras mixtas (no te pierdas las alcachofas), los primi preparados adecuadamente, los pescados o las carnes a la brasa… por un precio relativamente pequeño. Excelentes postres y una extensa carta de vinos para completar este entorno agradable y 100% auténtico. ¡Intenten!

El servicio es irreprochable, las mesas están encantadas y la cocina, típicamente romana o más generalmente italiana, es sabrosa. Pruebe las especialidades de pescado.

Según los lugareños, es una de las mejores trattorias de Cefalú. De hecho, el restaurante está siempre lleno y es mejor hacer una reserva, especialmente para la cena. El entorno es bastante elegante, al igual que el plato. La ensalada de pulpo con salsa de espárragos como entrante, el plato de "crudi", el marisco en carpaccio y el tartar, te abrirán el apetito. La pasta fresca es maravillosa, bien preparada, y los rollos de pez espada suculentos. Nos encanta el servicio atento y el ambiente familiar siciliano.

Sencillo, amable, sabroso y barato. En temporada alta, el restaurante está abierto todos los días sin interrupción. La casa está dirigida por una familia. Todo el mundo colabora y funciona La cocina es la de las abuelas sicilianas. Pruebe el risotto con pescado del día, o una famosa fritura de pescado, deliciosa. La pasta también es apetecible. La recepción es muy amable, el propietario siempre tendrá una pequeña historia que contarte, y en francés por favor. La terraza tiene vistas al puerto.

Sobre una colina que domina Gaiole in Chianti, la Osteria Il Papavero (La Amapola) anima la plaza del pequeño pueblo de Barbischio, un importante mercado de la región hasta el siglo XII, situado a dos kilómetros al este de Gaiole. Esta hermosa casa de piedra ofrece la oportunidad de experimentar el ambiente acogedor de una antigua taberna toscana, con su estilo rústico, mesas de madera, vigas vistas y una antigua chimenea. La tradición se encuentra en el plato, con maestría y generosidad. Bueno, simple, verdadero, fresco.

Una sólida institución florentina. La dirección existe desde 1872.... Es una de las mesas más populares de Florencia para comidas rápidas, situada en la planta baja del Mercato Centrale. Lampredotto, trippa alla fiorentina, panino con bollito, pasta, ensaladas, verduras o incluso pequeños platos, a un precio inmejorable en la zona. Un consejo: en verano, trate de llegar antes del mediodía, porque entonces el lugar está lleno de gente. Una experiencia culinaria para hacer!