Los mejores restaurantes de marisco y pescado España

Un excelente restaurante de pescado y marisco. El Faro, famoso por su rape, su lenguado o sus deliciosos ramos, prepara también en su marco confortable y standing algunas especialidades notorias (ajo blanco con manzana y con pasas, pastel de berenjenas, albóndigas de secho, fritura de pescado, platos de arroz, etc.). A la vez elegante, pero conservando el ambiente típicamente gaditano gracias a algunas figuras de servidores judías y profesionales. Cabe destacar, en primer lugar, que para probar de forma más económica esta excelente cocina, puedes pedir en la parte bar los platos en fórmula tapas y, en definitiva, que los propietarios poseen otro Faro en El Puerto. No te decepcionarán los preparados propuestos. Aquí también espera que haya el mundo.

Merece la pena visitar este pequeño restaurante Aquí se puede comer marisco y pescado, así como deliciosas croquetas de bacalao y otros platos típicos. El buen humor de Toni hace que la acogida sea muy agradable. Las recetas se basan en productos frescos de la zona, como los mejillones a la plancha, las berenjenas y los calamares rellenos a la menorquina. Algunos productos también se importan de Galicia, como las ostras y el bogavante salteado. Otros platos típicos son los calderetes y las paellas. Excelentes postres.

Fundado en 1934, el restaurante Ca N'Alfredo es una institución de la ciudad que ofrece cocina típica ibicenca como el Guisado de pescado o el Cuinat (típico de la Semana Santa), excelentes sopas pero también buenas paellas, pescado fresco y postres caseros. El propietario, Alfredo, suele estar allí para controlar la calidad del servicio. Encontrará una extensa carta de vinos de las islas y de la península (un centenar) para acompañar sus platos. Un buen lugar para probar los sabores tradicionales de Ibiza.

Este pequeño restaurante en la Plaza de España es una de las mesas más populares de la zona y ha acumulado una clientela regular. Uno aprecia sus paellas bastante copiosas, con langosta, langosta, marinera... Pero también sus especialidades cárnicas como el cabrito lechal o el garantizado entrecot de Girona. Y sus parilladas de pescado, para los aficionados. Un pequeño detalle que da en el clavo: las servilletas son de tela... lo que es bastante raro en Lloret de Mar.

Un restaurante de referencia y de larga tradición en la región. En Casa Blanca podrá hacer un viaje culinario del Mediterráneo hasta las costas gallegas. Inspirada en los sabores del mar, la carta está llena de excelentes propuestas: resguardos caldós, araña de mar de estilo Can Blanco o sopa de pescado no te dejarán indiferente así como los míticos ramos, vieiras, moldes, petunias, bogavantes, cangrejos. En un entorno agradable y acogedor, todo se sirve con alma y bien presentado. ¿Nuestro consejo? ¡La mariscada! Un surtido de todas las especialidades de marisco servidas en un solo plato.

A un tiro de piedra del lago se encuentra este restaurante especializado en marisco y pescado. Si, a primera vista, no paga una mina, una vez que los platos empiezan a despistar sobre la blanca capa, la decoración algo austera se olvida rápidamente. Todo pasa: mejillones braseados, pastel de rapas y gambas, mousse de salmón y ensalada de bacalao que se recomiendan para empezar; rodaballo, perche, ventrabro de atún, sellos a la plancha, ancas de rana o San Pedro en plato de resistencia; sorbetes, crema helada y pasteles variados para terminar. Y no se le habla del menú gastronómico. ¡Esto es todo!

El menú de la casa es siempre atractivo y roborativo. Simples tapas o platos compuestos, es un sin-falta de entrada al postre. La elección es más bien consecuente y los amantes del marisco estarán encantados de encontrar pescado, camarones o calamares frescos del día. Si eres bastante carnívora, puedes probar croquetas de jamón casero. ¡Es jamón jamón!

Junto al faro de Punta de Jandía, este restaurante con su decoración original da sensaciones del fin del mundo, sin nada alrededor. En manos de Nelson Espinel desde 2010, este chef se hizo cargo del negocio familiar después de que su padre Nino, que fue el capitán de este "barco" durante 20 años. Las recetas son sencillas y familiares, un poco como en casa y celebran la cocina canaria: pescado del día y luego a la plancha, papas bien cocidas con sus salsas canarias, gambas... Incluso sin un competidor, sigue siendo bueno.

Cerca del río frente al catamarán que el vínculo con Cadix, una dirección inmutable de aspecto muy acogedor (el local no ha cambiado desde hace cuarenta años o más) que cumple fuerza el plato con almejas, el pescado frito y chocos a la plancha. Buenos vinos y aperitivos económico. ¡En temporada la noche, resulta la cola, viene aquí antes que los locales!

Frente al puerto, un valor seguro y elegante desde 1982. Para pedir los ojos cerrados en el mapa (aunque no para las tarifas) de calidad decente: gallopedro, gallinetas, cuajerada de pescado al horno… Más frecuentable, fuera de temporada, a pesar de las cantidades poco genéricas.

Galardonado por el Bibendum, en un pequeño local moderno del centro, el joven chef Ángel León, hijo de pescadores, es una especial predilección por delicadas creaciones futuristas de mar. Su bogavante de la bahía de Cádiz y el arroz y plancton ya que hablar bien ellos más allá de la región Andalucía. Recepción y servicio a la altura de las expectativas.

Sin camarero que llama péquin en el paseo marítimo, el último del rango de restaurantes es un homenaje a un torero mexicano valeroso. Una terraza, una sala en la planta baja más otra de habitaciones invitan a los productos frescos de Sanlúcar, que acompañados de un buen vino blanco (un Viña Galvana de vid palomillo, por ejemplo). Después de las aceitunas rotas como aperitivo, la carta del día y las especialidades es declaman de forma alegre: todo tipo de pescados a la plancha (pez espada…), un pejesapo preparado y… lleno de marisco. ¡Qué muy bien a precios más que razonable y este desde 1955! Recepción típica para un festín en el horizonte…

El menú del día es copioso. A la carta hay un gran número de especialidades marinas, sopas (4 euros), ensaladas (de 4 a 6 euros) y famosas paellas (10 euros). La carta está en francés y las vistas son agradables, frente al puerto.

Uno de los mejores de la isla para los pescados y los mariscos. Déjate aconsejar por el chef y sea prudente cuando elijas los crustáceos, si no conoces el precio de los precios. Los más sabios saborean deliciosas vieiras (unos 15 euros).