Polonia

Un auténtico mercado de pescado fresco con el aroma de los productos locales y la rica tierra de los alrededores. Centrada en la calidad y la frescura, la carta ofrece ostras, pescados y otros mariscos de sabores intensos. Una verdadera experiencia culinaria en un marco sublime, a medio camino entre una brasserie y un restaurante gastronómico. La lonja de Paprykarz es un lugar donde la pasión por la cocina, unida a la gran calidad de los productos, hace de cada visita una nueva experiencia culinaria. Se lo recomendamos encarecidamente.

Situado en el último piso de un edificio que da a la muy turística calle Krupówki, este café mira hacia abajo a la bulliciosa multitud que se encuentra abajo. Destaca por su decoración muy contemporánea, donde el tono es más de chalets kitsch; por su cocina de brunch/pastelería/bistronomía, donde se hace mucho "tradicional"; y por su clientela, más bobos, parejas de moda y turistas de moda que la multitud más popular de esta estación de montaña. El lugar merece la pena por sus pasteles y su terraza con vistas, una de las más bonitas del centro de la ciudad.

La barbacoa del carbón envía parrilladas simplemente… divinas. Situado en el Polo Mokotowskie, un parque magnífico donde podrás disfrutar de un pequeño paseo digestivo, reconocerás el Pub Lolek a su logotipo de mamut. El establecimiento también ofrece música en directo y noches especiales en verano. Para la pequeña historia, Lolek es el nombre de uno de los dos chicos farsa del dibujos animados polacos Billetes K y Lolek.

Folga es un lugar estupendo para sentarse en Kazimierz y compartir grandes y magníficos platos con los amigos o la familia. El menú es especialmente famoso por sus mariscos y pescados perfectamente preparados, como el excelente pulpo a la parrilla o los rigatoni de gambas. El chef también hace un uso maravilloso de las especias a la hora de cocinar. En resumen, sólo lo mejor para saborear en un comedor contemporáneo y cálidamente decorado. Desde el desayuno hasta la cena, ¡será un placer!

A orillas de un pequeño río, podrá disfrutar de una amplia terraza soleada. El menú ofrece una excelente selección de platos de marisco. Rape, salmón, arenque, trucha, fletán... Hay para todos los gustos, y siempre con la misma calidad. Sin duda, el chef sabe lo que hace y sus platos son sabrosos, presentados con mucha sencillez, lo que contrasta con la sofisticada decoración del comedor principal, un poco de diseño/oriental. Una buena dirección, ¡una de las mejores de la ciudad!

El Gossip es muy conocido, el Gossip es muy popular. Es uno de los mejores situados en Trip Advisor y uno de los favoritos de los turistas que buscan desayunar o tomar un brunch tardío. Te lo contamos aquí, su reputación no es infundada: la comida es muy buena, la sala es bonita y la terraza es agradable en verano. Por otro lado, se está quedando un poco antiguo y sofisticado y en la ciudad existen alternativas mucho más tranquilas para los que quieran salirse de la rutina. Para los demás, recomendamos los bagels y sándwiches, así como el batido casero.

Se trata de una excelente dirección vegetariana y vegana, en un comedor muy agradable con cómodos bancos y paredes de piedra vista. El menú es igual de bueno, con platos de inspiración polaca, francesa y asiática. El local es acogedor y el servicio es joven y de habla inglesa. Ideal para un desayuno tardío los fines de semana (se sirve hasta las 13h). El café es ecológico, el vino del bar también y los cócteles son vegetales. En verano, puede relajarse en el agradable jardín. Sin duda, una dirección que hay que probar en Cracovia.

Todos los miércoles y sábados a partir de las 19:00 horas (y algunos otros días bajo petición), Marta, creadora del excelente sitio web Kraków local-life.com, acoge en su casa a un máximo de 12 personas para disfrutar de una cena memorable. Cualquiera puede sentarse en su mesa Prepara una deliciosa comida polaca de tres platos, con cerveza o vino incluidos, servida en su piso. En su sitio se encuentran otros huéspedes que han sido conquistados por este principio y que están repartidos por toda la ciudad. Es una oportunidad única de ver la otra cara de la ciudad.

Los locales de moda no esperaron a que este restaurante fuera recomendado por la guía Michelin para ocuparlo en número. Se encuentra en la planta baja del Stary, uno de los hoteles más lujosos de Cracovia. Dispone de un comedor muy distinguido, en una espaciosa bodega con hermosas bóvedas y techos de crucería con alcobas y ladrillos a la vista. El menú gastronómico cambia con las estaciones, y presenta productos polacos cocinados al estilo europeo, junto con platos tradicionales (pruebe la pasta con langosta o el foie gras con peras).

Un asador con una decoración moderna y cálida, donde se puede disfrutar. Su chef, Adam Chrząstowski, es un auténtico amante de la carne polaca y eso se refleja en el plato. El resultado es una delicia que se deshace en la boca. Su técnica de envejecimiento en seco de la carne durante unos sesenta días le decidió a abrir una conservera artesanal donde vende sus productos. Pueden conservarse durante dos años. La cocina es abierta, ideal para seguir la cocción de su carne. La terrina casera, servida sobre una piel de cerdo crujiente, está de muerte.