Restaurantes cocina asiática India

Expulsado de Mullackal Road, este popular restaurante se ha retirado al lado del canal, junto al YMCA. Sirve muy buenos thalis, conocidos aquí como comidas. También hay una gran variedad de pescado local, tanto de mar como de lago. Si le gusta el picante, pruebe el meen pollichattu, pescado cocinado en una hoja de plátano. Los paladares más delicados apreciarán la fritura de podencos, que es similar a nuestra fritura de pejerrey. El lugar es frecuentado por los lugareños, lo que indica la calidad de la comida.

Una cadena muy conocida en toda la India desde hace más de 50 años, ¡y el local incluso parece de esa época! Buena comida india sencilla a precios bajos. Los camareros llevan sombreros en forma de abanico y las paredes están decoradas con retratos de líderes históricos del Congreso. Sirven aperitivos y comidas de verdad. Es un lugar popular entre los lugareños. Otro establecimiento al aire libre se encuentra en el paseo marítimo, junto a la Residencia Raheem. Sin embargo, su horario de apertura depende de la temporada y del tiempo...

Una dirección muy popular, cerca de la oficina general de correos, que está abarrotada. Se puede disfrutar de muy buena cocina tailandesa, india o china, bajo la mirada de un "Depredador" de tamaño natural. Los platos son copiosos y se hace un esfuerzo por presentarlos bien. El servicio es rápido. También se puede tomar una copa de vino, cerveza o whisky. Los vídeos de conciertos añaden un agradable ambiente musical. El local también funciona como panadería y vende pan, bollería y pasteles. Una buena dirección.

Una institución en Calcuta, a menudo abarrotada. El ambiente es elegante, con una magnífica iluminación tenue y una decoración sobria. Especialidades de kebabs y brochetas tandoori, biryanis, numerosas recetas de naan... Pruebe el Chelo Kabab, una especialidad regional de cordero servida con arroz y un huevo frito. Y si no puede decidirse, elija una de las dos sugerencias del chef, vegetariana o no vegetariana, ¡y déjese sorprender! Una característica especial es que los camareros van vestidos de rajasthani. El local también sirve alcohol.

Escondido en un laberinto de callejones, este pequeño restaurante tibetano ofrece momos (ravioles tibetanos) vegetarianos o no, tingmo (pan tibetano al vapor) o fideos. Una alternativa interesante!

Probablemente el mejor restaurante tibetano de Bodhgaya. Comida excelente, abundante y asequible. Una oportunidad para probar una de las muchas recetas tibetanas, incluidos excelentes momos, thukpas y otros, acompañados de tingmo (pan tibetano al vapor). También hay varios platos internacionales en el menú, como ensaladas, hummus, hamburguesas y sándwiches, así como zumos y batidos recién hechos. También hay una tienda de ropa, libros, incienso y mucho más. Un lugar estupendo para pasear con un buen libro.

Restaurante familiar por excelencia pero no que Paradise sirve según los habituales, los mejores biryanis de la ciudad. Por ejemplo, el de los camarones y el pollo y que hay que intentar prioritariamente. Otros Paradise están diseminados por toda la ciudad de Hyderabad.

Una dirección conocida por los gourmets Este establecimiento, que lleva abierto desde 1956, está situado a pocos metros de Marine Drive y lleva décadas haciendo las delicias de los amantes de la buena comida india. Olvídese de los platos occidentales del menú y pruebe las numerosas especialidades indias. Pruebe el curry de pescado de Goa , el cordero asado con salsa de menta o el clásico Murg Tikka Masala. La decoración y el servicio son muy agradables.

Considerado por los lugareños como el mejor restaurante de biryani de la ciudad, las mesas se llenan a la hora de comer. Hay que pasar por la tienda de dátiles, perfumes y dulces para entrar en la gran sala iluminada por luces de neón y refrigerada por ventiladores. La selección de platos está expuesta en la pared: biryani de pollo, biryani de gambas, biryani de pescado, biryani de cordero... todos son deliciosos y no demasiado picantes. Para acompañar el excelente encurtido (condimentos conservados en vinagre)con dátiles caseros. Bonito escenario.

Como su nombre indica, este restaurante ofrece cocina de calidad inspirada en el norte del país. El tandoor está en funcionamiento para el almuerzo y la cena (algo poco habitual), así que se puede disfrutar de un tikka de pollo o kebabs para comer. En la carta también figuran algunos platos chinos (sobre todo fideos) y aperitivos. El ambiente es impersonal, pero cómodo. Las mesas son grandes, están rodeadas de bancos y la sala tiene aire acondicionado. El atento personal podrá orientarle en su elección si el menú le deja con ganas de más. Un buen lugar.

Su arquitectura recientemente renovada, que incluye mesas altas con una magnífica vista, una librería y exposiciones de pinturas de artistas locales, hacen de este establecimiento uno de los más populares del acantilado. Menú italiano, por supuesto, pero también indio, chino y occidental. Pasta y pan caseros. Puede elegir su pescado y marisco en el puesto de la entrada. En cuanto a los postres, ¡la mousse de chocolate merece la pena! El servicio puede ser un poco indiferente.

Esta dirección es conocida por los lugareños por sus delicias dulces, pero la tienda de galletas también tiene un gran restaurante que sirve especialidades vegetarianas picantes. El principio es el de la comida rápida. Hay que ir a la caja y pedir la comida, luego presentar el ticket a un camarero detrás del mostrador. Una vez llena la bandeja, sólo hay que encontrar un sitio libre, lo que puede resultar complicado los fines de semana por la noche.

Este establecimiento, renovado en 2021, es un clásico. La gran terraza frente al mar es especialmente agradable y concurrida al atardecer. También hay una habitación con aire acondicionado en el piso de arriba. El menú incluye muchas especialidades de Kerala, como excelentes platos de pescado, gambas y cangrejo, pero también algunas recetas del norte de la India, como el inevitable biriyani. También hay varios platos de pollo. Cerveza y vino disponibles. Se recomienda reservar por la noche.

Este acogedor establecimiento ofrece especialidades tibetanas(momos de cerdo, momos de cordero, momos de verduras, thugkpa, etc.), así como platos chinos y tailandeses con gran éxito. El restaurante, pintado de rojo, se distribuye en dos plantas y está cerca de la oficina de correos, ¡así que no tiene pérdida! Una excelente opción para comer. También hay tartas y postres, entre ellos una tarta de queso y limón muy buena. No dude en dejar su opinión en una servilleta de papel, como han hecho muchos clientes antes que usted.

Un lugar acogedor que no hay que perderse. El ambiente es muy agradable, con muebles de madera; se puede elegir entre sentarse en un sofá, con las piernas cruzadas o simplemente en una silla en la pequeña terraza. La cocina es original y deliciosa (incluye platos tibetanos, chinos y taiwaneses). También hay varios pasteles y bollería recién horneados. Una amplia gama de tés, excelente café de percoladora, zumo de fruta fresca... Un lugar tranquilo para relajarse, lejos del tráfico y los cláxones

Uno de los mejores restaurantes tibetanos de la ciudad; ¡el kothay de verduras y queso está buenísimo! Lo frecuentan monjes, lugareños y voluntarios de ONG que trabajan en McLeod Ganj. Una iniciativa interesante: puedes rellenar tu botella de agua vacía por 5 rupias y reducir así el impacto de las botellas de plástico en el medio ambiente. Este establecimiento familiar, abierto desde hace años, también ofrece habitaciones decentes a precios asequibles.

Esta institución de Amritsar sirve comida vegetariana, principalmente del Norte, pero también algunas especialidades del Sur, como las dosas. Los clientes vienen aquí por el kulcha, un pastel de pan aromatizado con hierbas y espolvoreado con granada, que se sirve en el desayuno. Las demás propuestas de la extensa carta son igualmente tentadoras, y la afluencia a los tres grandes comedores del restaurante no es una excepción. En temporada, no se pierda el lassi de mango. El vecino Bhrawan Da Dhaba ofrece más o menos el mismo menú.

Esta gran sala elegante y bastante oscura acoge la gentry de Chandigarh. Opta por una mesita en el escenario que te ofrecerá unas vistas impresionantes del restaurante y la colección de individuales malts del bar. Ghazal sirve una cocina mughlai que frena la perfección, en particular los tandoori fondeados y especiados como es necesario. Los naan cálidos son de una ligera ligereza. Además, podrás disfrutar de la comida de una gran presión, algo poco frecuente en la India. Una excelente dirección, perfecta para una cena en enamorados o entre amigos.

A la derecha tras la primera puerta del fuerte, este café con unas pocas mesas sirve aperitivos y bebidas frías durante todo el día. Situado en uno de los edificios del palacio, apreciará el patio a la sombra de un hermoso árbol centenario. Las habitaciones tienen la particularidad de estar situadas justo en la puerta principal del fuerte Todas tienen aire acondicionado y son encantadoras y cómodas. Si puede, pida la Bee eater, una espaciosa habitación en lo alto de la puerta con una encantadora terraza con vistas a la ciudad.

Sala grande y sobria con paneles de madera retroiluminados. En la pared cercana a la entrada, una enorme pantalla plana retransmite el cricket o las noticias. El restaurante es famoso por sus especialidades de dosa (tortita grande con o sin relleno, del sur de la India). Pero también encontrará una amplia carta con muchas especialidades vegetarianas, incluidos unos kebabs cocinados al tandoor. Al final de la comida se ofrece un cuenco para los dedos con agua caliente y limón. La comida es sabrosa y está lleno todas las noches. Raciones muy abundantes.

Situado detrás de la iglesia de São Tomé, este restaurante regentado por una familia indoportuguesa sirve cocina portuguesa con influencias indias, como este cozido de peixe (guiso de pescado) o pescado a la parrilla con patatas al ajillo. Todo ello se sirve bajo una pérgola construida en el jardín, sobre agradables manteles y con música agradable de fondo. Sin embargo, la carta es limitada y sólo se ofrece una marca de cerveza, ¡algo bastante sorprendente en Diu! También es una pena que el ambiente se estropee a veces por la mala actitud del dueño...

Todo Ahmedabad corre a probar la deliciosa dosa que se prepara en esta pequeña cantina. Las distintas formas de preparar estas empanadillas de harina de lentejas proceden de todo el sur de la India: Mysore, Mangalore, Andhra Pradesh, con coco o menta(pudina). En un solo lugar, descubrirá todo el abanico de posibilidades y los sutiles matices que existen entre las distintas dosas. Tendrá donde elegir. No se pierda los deliciosos lassis ni el café solo, que está en su punto.

Todo en este restaurante está un poco sobredimensionado: el tamaño de la sala (muy grande), los respaldos de las sillas (muy altos), la luminosidad (muy oscura). Esto parece ser lo que se necesita para atraer a una clientela adinerada que quiere relajarse y entretenerse. Un decorado ligeramente barroco y tuberías de agua. Además de ser un restaurante que sirve comida decente, pero con raciones algo congruentes, el establecimiento también funciona como bar de sheesha. No hay alcohol, pero sí una larga lista de cócteles y sabores de tabaco.

Un establecimiento muy pequeño escondido en un laberinto de callejuelas, bastante difícil de encontrar. Siga las señales de la carretera de Bangali Tola para llegar. Un cartel indicará el restaurante y habrá que empujar para abrir la puerta. Una sala con dos mesas, luego otra donde los clientes se sientan en el suelo... La primera impresión no es demasiado buena, pero descubres que éste es el cuartel general de los coreanos que visitan Varanasi. Excelente cocina coreana (con carne disponible) a precios asequibles. Es un lugar estupendo para probar algo diferente.

El restaurante Kalimpong es un pequeño establecimiento familiar que no hay que perderse Sala pequeña, pocas mesas, estamos un poco apretados pero se respira un reconfortante calor humano. Bienvenida sonriente y servicio rápido. El menú es limitado, lo que suele ser una buena señal. Ofrece especialidades tibetanas elaboradas con productos frescos: momos vegetarianos, de cordero, pollo o cerdo, fideos variados, thukpas, thentuk, chilli pork (excelente cerdo al chili)... Todo está delicioso Una dirección muy recomendable.

Abierto desde 1962, Makhan es un restaurante emblemático de la ciudad. Una sala grande y algo impersonal recibe a los clientes. En el menú, como era de esperar, hay especialidades de pescado y pollo. Las recetas cocinadas al tandoor, como los kebabs de pollo malai tikka, el cordero tikka o el pescado Sangara tandoori, están de moda. El local también sirve alcohol, así que puede acompañar su comida con una cerveza fría. No confundir con el Makhan Hut.

La cocina del sur está en el honor de este restaurante contemporáneo y romántico del hotel Taj Deccan. Los amantes del marisco se dejarán tentar por el Vepudu Royala. Las especialidades de Kerala, Tamil Nadu y Andhra Pradesh, cocinadas con pasión, sin grasa superflua, convencen a los demás. 

El restaurante del hotel tiene un ambiente moderno, elegante y agradable, en marcado contraste con los establecimientos que atienden a los turistas que vienen a emborracharse. El menú incluye especialidades de todo el país, como pescado, gambas y pollo. También hay platos chinos y occidentales. Se puede acompañar la comida con una cerveza fría o un licor fuerte, disponibles en Diu a los precios más bajos de la India. Servicio amable.

Lung Ta existe desde hace muchos años y sigue en pie gracias a su filosofía original: servir auténticos platos vegetarianos japoneses. Cada día de la semana se ofrece un menú completo diferente: sopa de miso, sushi, filete de soja, croquetas de verduras, ensalada de col, tofu frito y arroz al vapor forman parte de estos menús especiales. La comida es excelente y la presentación cuidada. El local cuenta además con una agradable terraza. Un éxito bien merecido.

Ambiente zen en este bar-resto de calidad. El dueño es indio, pero no de por aquí. Bonita decoración, carta variada, cocina sana y original (¡hay hasta sushi!) y productos muy frescos. Prueba un cóctel de la casa, como el Flamingo con zumo de arándanos, limonada, piña y limón, un batido y un smoothie. Entre los platos recomendados están el bibimbap vegetariano o de pollo, las sopas o una de las opciones de desayuno. En los días soleados, siéntese fuera y disfrute de las vistas del río y las montañas. Música en directo por la noche.

Este pequeño y buen restaurante está situado justo enfrente del fuerte. Lo visitan regularmente los turistas antes o después de visitar el Junagarh, pero también una clientela joven, ya que el restaurante es también un "coffee bar" que sirve una gama de cafés, mokas y zumos de fruta fresca. Se puede comer fuera, en la terraza con vistas al fuerte, o dentro, sin vistas pero en un lugar fresco. El menú incluye platos indios y chinos. Prueba el lal maas o ker sangri si no lo has hecho ya, es increíble, típico de Rajastán y muy bueno.

Para que conste, Arbuda es el antiguo nombre de la ciudad, que no se denominó Monte Abu hasta 1957. Muy bien situado, en el corazón de la ciudad, este restaurante sirve comida punjabi, conocida por su cocina picante, china al estilo indio, pero también pizzas y hamburguesas. A pesar de esta amplia oferta, son las especialidades indias las que nos sedujeron. ¡El thali gujaratii servido a voluntad no es picante! Esto debería seducirte... A menos que sea el ambiente acogedor de la gran sala exterior..

Si quiere darse un capricho cenando, el hotel Radisson Blu alberga uno de los mejores restaurantes de la ciudad, The Great Kabab Factory. En un ambiente moderno y colorista, el menú único cambia a diario y se presenta en forma de bufé. Hay varias estaciones para elegir, con excelentes kababs como principal atracción. El concepto creado por Radisson ha sido un gran éxito allí donde se ha establecido.

Se trata de un nuevo establecimiento abierto por una francesa, que está situado muy cerca del ghat central, en la azotea de Baba Guesthouse. La habitación es espaciosa e impecable, con una magnífica vista del Ganges. Aquí las especialidades indias son especialmente buenas (delicioso thali) y adaptadas a los paladares europeos. Y para los nostálgicos, también hay tortitas, quiche lorraine, pasta, ensaladas y postres para morirse. Ambiente acogedor, música discreta y agradable, juegos disponibles.

Situado en la terraza de un hotel, un poco alejado de la ciudad, este restaurante merece sin embargo una visita. La comida es realmente deliciosa y los precios son muy razonables. El chef trabajó varios años en Japón antes de volver a casa, a Khajuraho. La comida es ultrafresca y los platos se preparan por encargo, por lo que habrá que esperar un poco. Se puede comer al aire libre, en la agradable terraza de la azotea, dispuesta como un jardín urbano, o en el comedor climatizado de ambiente contemporáneo.

El restaurante del Treenz Kanta Chumbi Residency tiene un ambiente agradable. Sentado en el suelo sobre cojines e inmerso en una atmósfera japonesa, o sentado tranquilamente en la terraza contemplando las estrellas, se puede disfrutar de una comida deliciosa. Platos indios picantes y especialidades sikkinesas muy buenas, incluido el cerdo gyaree (cerdo asado con jengibre y ajo). Amplia carta de bebidas y cócteles.

Regentada por una familia sij, esta pequeña, popular y auténtica cantina atrae no sólo a trabajadores y lugareños, sino también a cada vez más turistas. No es de extrañar, ya que la comida es muy buena por unas pocas rupias. No se deje desanimar por la fachada poco acogedora o por el entorno básico... La comida es excelente Los platos del día, a elegir, están enumerados en una pequeña pizarra. Además, las raciones son bastante copiosas. Todo ello acompañado de un muy buen masala chai.

Handi deleita a los amantes de las carnes a la brasa: tandoori, kebab, tikka de pollo o de cordero, pollo a la mantequilla.... Obviamente, los vegetarianos no se quedarán fuera. Todo esto se sirve en un entorno "Rajsthan rural" con paredes cubiertas de barro seco y pintado. El cuarto grande y oscuro detrás de una ventana ennegrecida puede parecer poco atractivo, pero estos son los estándares de "cool" en la India. Un buen lugar para disfrutar del tandoori a la hora del almuerzo. Esto es excepcional, ya que los hornos suelen estar encendidos sólo por la noche.

Situado en la novena plantadel hotel Clarks Avadh, este restaurante es recomendable si se quiere degustar la auténtica (buena) cocina de Lucknow. Pruebe el plato de kebabs diferentes(taron ka haar) o los kebabs vegetarianos, como el hariyali, una especialidad de espinacas y lentejas. Por la noche, músicos tradicionales tocan música íntima. Desde la terraza, la vista del río Gomti y los monumentos de la ciudad es espléndida. Un lugar elegante para una cena romántica o para satisfacer a los gourmets.

Situado cerca de la estación de tren, en la calle principal, Amberwalla es un buen lugar para probar algunas especialidades del sur de la India o para disfrutar de un abundante thali. En esta sala con aire acondicionado sólo se sirve buena comida vegetariana. Encontrará un ambiente de cantina local con una ambientación más bien sencilla y un servicio expeditivo, que no parece molestar a la clientela exclusivamente india. Por un precio reducido, el Amber Thali es una excelente opción, sabrosa y muy nutritiva. Es una necesidad para los que tienen un presupuesto.

Autoproclamado el "mejor dhaba de Amritsar", este pequeño restaurante está situado en un callejón muy cerca de la principal calle comercial. Es uno de los únicos establecimientos de la zona que ofrece cocina no vegetariana (pollo, cordero, pescado) y vegetariana. Las especialidades cocinadas al tandoor están de moda, los currys de cordero son ricos, los pranth lacchadar (parothas locales) son deliciosos y los platos de pescado son contundentes. La sala no es muy acogedora pero el servicio es amable y rápido. Un lugar popular al que ir.

El restaurante de la terraza de esta pensión ofrece vistas a la puerta de la ciudad y la cocina de la familia Agarwel, propietaria del local, es absolutamente deliciosa. El kofta, con o sin salsa, es la especialidad del lugar. Recomendamos la kofta de queso y la kofta kashmiri (patatas, queso, anacardos y pasas), ¡ambas son una delicia! No hay que olvidar los postres indios como el kheer o el nan khatai, galletas que son la especialidad de Fathepur. Una buena dirección para comer o merendar

El restaurante del hotel Zone by the Park, situado en la parte norte de Bani Park, sirve una amplia gama de especialidades occidentales y orientales para satisfacer a su clientela internacional. Pero también ofrece una breve selección de especialidades rajastaníes que bien merecen una visita. Los encontrará en la selección "khammaghani". Aquí, el gulab jamun se sirve en una versión salada en una espesa salsa de anacardos. Si prefiere la opción no vegetariana, puede disfrutar de un sabroso pollo Shekhawati.

El restaurante Tellow Chilli forma parte de una famosa cadena cuyos platos han sido elaborados por el chef Sanjeev Kapoor, toda una celebridad nacional. El primer restaurante se abrió en Andheri, Mumbai. The Yellow Chilli ofrece una versión moderna de la cocina tradicional del noroeste de la India en un ambiente elegante y refinado. Comida excelente, llena de sabor. Interesante trabajo en la presentación de los platos. Se puede acompañar la comida con un muy buen cóctel o cerveza. Se recomienda reservar.

Situado en el primer piso de una bonita casa de la carretera principal, este restaurante ofrece una amplia gama de thalis de Manipur, pero también de Assam, Nagaland, recetas tribales Khasi... Es el lugar ideal para degustar las excelentes y desconocidas especialidades del noreste indio. En la carta también figuran varios platos de pescado y cerdo. Entorno agradable, servicio amable y ambiente cordial. Venta de artesanía local y orquídeas. Recomendado.

Un restaurante atípico. Puede sentarse en el comedor con aire acondicionado, en una de las muchas mesas repartidas por el frondoso jardín o encaramado en una cabaña. El ambiente es relajado y el personal hará todo lo posible por complacerle. En la carta figuran numerosas especialidades locales: platos típicos de la región, productos pesqueros del lago Chilika (cangrejo, gambas, pescado de agua dulce), pescados y mariscos... pero también platos más "clásicos". No dude en echar un vistazo a las recomendaciones del día. No se lo pierda.

Tras 15 años de experiencia en hoteles y restaurantes del extranjero, el chef Rahul Mark Barua ha creado una carta con las especialidades asiáticas de cada país: especialidades del norte de la India, pad thai, nasi goreng indonesio, momos y thentuk tibetanos, platos chinos... Sin olvidar revisitar los clásicos de la cocina assamesa, como el curry de cerdo. Los platos son copiosos y están muy bien presentados. Es una pena que el decorado sea un poco sencillo.

Este pequeño restaurante en la playa, pero sin vistas al mar, ofrece honestas especialidades locales y muy buenas recetas de pescado y marisco. Pruebe sus recetas de pescado a la plancha, gambas o calamares. El servicio es amable y seguro que conocerás a otros viajeros. Y los precios son muy asequibles. La terraza abierta es agradable y se puede tomar una cerveza fría bajo el manto. Pero ¡calla!

Cerca de la calle Sudder, es una buena opción para probar las especialidades locales. ¿No conoces los nombres de los platos bengalíes? Kasturi ha encontrado la solución: el camarero te trae los platos disponibles del día y ¡tú eliges! La comida es excelente y picante. Y si dudas, pide un thali con su miríada de sabores. La sala no es muy acogedora, las mesas están muy juntas y el local puede abarrotarse rápidamente. Hay varios restaurantes de esta renombrada cadena repartidos por la ciudad.

Este restaurante emblemático de Calcuta tiene varias direcciones en la ciudad, ésta se encuentra en la esquina de Esplanade, en la^1ª planta. En una sala pequeña y poco acogedora, sirven auténtica y moderna cocina bengalí. Son especialmente famosos los currys de cordero, pero no se pierda tampoco las especialidades de pescado.Si no le suenan los nombres, pruebe el Bhojohori Thala, un thali bengalí compuesto por un surtido de platos vegetarianos, que se acompaña de un plato principal no vegetariano a elegir.