Los mejores restaurantes Cuba

Es más o menos un calco de la Bodeguita del Medio en La Habana, el famoso bar al que Hemingway acudía a tomar sus mojitos. Excepto que la versión de Santa Clara tiene mucho más espacio. Los mojitos son buenos y muy recomendables, pero la Bodeguita del Medio es también, sin duda, uno de los mejores lugares para comer en la ciudad. Los platos clásicos cubanos, bien elaborados y a buen precio, se sirven en la sala después del bar (¡llévate un jersey, el aire acondicionado está a tope!)

Construida sobre un promontorio rocoso que domina el océano, con un panorama impresionante, la antigua residencia del acaudalado empresario franco-americano Irénée du Pont de Nemours sigue mostrando toda su opulencia. Excelente cocina y acertadas incursiones en la gastronomía francesa, ¡por no hablar del servicio! Los que vayan un poco justos de dinero optarán por tomar algo en una de las dos cafeterías del establecimiento: 19 Hoyo Snack Bar y Casa Blanca Panoramic Bar

En cualquier punto recomendable, por la calidad de su cocina, la variedad de sus fórmulas y su buffet a 7 CUC, mucho más económico. Especialidades (pollo cordón azul, supremo de pollo, cerdo y chuleta en horno enrollado con jamón) y frutas de temporada.

En el último piso de un gran edificio en el Vedado, un paladar inusual con una magnífica vista de la ciudad desde la terraza. Por dentro, es tan elegante y de diseño que creerás que estás en Miami. Las marquesinas, las persianas, los cuadros, los muebles de los años 50, todo ha sido cuidadosamente estudiado y es realmente exitoso. Las bebidas incluyen champán, cócteles y vinos de Rioja, y la comida es un festival de aromas y colores. A su paladar le encantarán las especialidades de marisco y carne, divinamente preparadas y presentadas.

Lugar de rodaje de la famosa película de 1993 Fresa y Chocolate, dirigida por el director cubano Gutiérrez Alea, es desde 1996 uno de los mejores paladaresde la ciudad, situado en la tercera planta de este hermoso y antiguo palacio de ambiente ligeramente surrealista. No te pierdas las numerosas fotos de famosos que han cenado aquí: Mick Jagger, Madonna y Sting... En el plato, Nuevo Cubano en , es decir, cocinatradicional cubana "exotizada" por un toque de nueva cocina francesa, española y mexicana... Único

Un agradable paladar situado en una casa colonial. Hay dos habitaciones, una de ellas con aire acondicionado y decorada en estilo de diseño, con un agradable bar de cócteles. El restaurante acaba de ser ampliado, lo que lo hace aún más agradable, e incluso se ha habilitado una zona para fumadores en el patio. La cocina que se sirve es típicamente cubana con una amplia selección de mariscos. Si tiene mucha hambre, le recomendamos los platos combinados de langosta, gambas y pescado. Servicio atento. Trabajos recientes. Reapertura: mayo de 2022.

Excelente lugar para llegar a su llegada, ya que se puede disfrutar del ambiente típico, con un buen mojito, sentado en la terraza en la magnífica plaza de la catedral. También podrás comer algunos huevos locales: tapas, sándwiches, ensaladas, filetes y eventualmente langosta. Mojitos correctos a partir de 3 CUC. Un lugar especialmente agradable con una buena relación calidad-precio.

Un restaurante tradicional cubano de estilo rústico, todo de madera, con varias terrazas pequeñas y muy agradables con vistas a las famosas tejas rojas de los tejados de Trinidad. ¿El tema del restaurante? ¡Buen vino! De ahí la magnífica bodega en el sótano, y la especialidad de la casa, el untuoso cordero al vino. El menú también incluye excelentes pizzas, platos de espaguetis y una variedad de parrilladas. La comida suele ir acompañada de música en directo y, por qué no, de unos buenos mojitos Disfruta de tu comida.

Un restaurante relativamente nuevo en el paisaje de Trinidad, situado en la primera planta de una casa tradicional bellamente restaurada. Detrás de su fachada azul, encontrará un ambiente acogedor con vistas a los tejados de la ciudad. Aquí podrá disfrutar de tapas creativas elaboradas con buenos productos de la granja. Servicio rápido y atento. Muy bonitas fotos de Trinidad en las paredes porque el dueño es Julio Muñoz (propietario de Casa Muñoz), un entusiasta de la fotografía. Una buena dirección que supone un cambio respecto al resto de la ciudad.

Ubicado en una gran y hermosa casa restaurada con gusto y modernidad, este restaurante ofrece un entorno inmejorable, sobre todo porque dispone de varias terrazas. Es especialmente agradable por la noche, a la hora del aperitivo, debido a la música en directo de 19:00 a 22:30. En cuanto a la comida, la cocina cubana es la protagonista, con muchas especialidades a la parrilla de leña (ver la zona de barbacoa en la parte trasera del restaurante). El personal está bien vestido y es atento. Buena carta de vinos. Una apuesta segura y definitivamente recomendable

Esta pequeña casa de madera de estilo rústico es un muy buen restaurante de pescado que compra directamente a los pescadores. El Café Bahía es, junto con Jama (Habana Vieja), uno de los pocos establecimientos de La Habana que ofrece sushi, sashimi y ceviche. La calidad es excelente, ¡se puede ir con los ojos cerrados! El restaurante está dirigido por una familia encantadora, lo que no estropea nada... Muy linda terraza en el barrio de Miramar, cerca del Vedado (a dos cuadras del río). ¡Una dirección muy recomendable en definitiva!

El restaurante (sólo para el almuerzo) se encuentra en una cueva en plena naturaleza. También hay una discoteca (de 22:00 a 4:00) y un bar (pruebe el excelente cóctel Ochun). Durante el almuerzo podrá disfrutar de música afrocubana en directo . Durante el día, se puede visitar la cueva en la que vivían los esclavos fugados, llamados cimarrones,tomando un túnel cerca del restaurante.

Un restaurante situado en una hermosa casa colonial llena de encanto (la "casa del príncipe" en francés), bien restaurada con un bonito techo de madera, paredes repintadas en tonos cálidos y un hermoso patio. Los camareros van elegantemente vestidos y la acogida es amable. La cocina, tanto cubana como internacional, es de buena calidad. Recomendamos la sopa de queso y la carne a la parrilla. Mención especial para la decoración original, muy auténtica, y las fotos de Camagüey de principios del siglo XX.

Es el único restaurante de la ciudad que ofrece especialidades mediterráneas a base de pasta, pizzas y aceitunas con todo tipo de salsas (de ahí su nombre). Una buena forma de comer sano y una alternativa a los platos cubanos. También cabe destacar que los quesos (especialmente el de cabra) utilizados en los distintos platos se elaboran en la propia granja ecológica del restaurante, que también se puede visitar. También puede comprar queso de cabra fresco directamente en el lugar. Una dirección orgánica y realmente diferente en el paisaje cubano.

¡El Palatino Snack Bar es un restaurante de comida rápida situado en la plaza central - Parque José Martí - en el edificio más antiguo de la ciudad! El entorno es simplemente magnífico y los mojitos son excelentes. También hay otros cócteles muy bien hechos y pequeños cafés que están bastante bien. Aunque de vez en cuando pueden aparecer algunos turistas en el paisaje, el ambiente sigue siendo bastante local. No es raro que las bandas amenicen el lugar durante el día.

Para cambiar los grandes clásicos culinarios cubanos, los amantes de las pastas y pizzas encontrarán rápidamente sus marcas. Sala impecable y servicio eficaz.

Uno de los puntos de caída más cortos para calmar la boca.

Restaurante fundado en 1896, cuya fachada es identificable al cuerno de abundancia. Su interior está inspirado en las tabernas españolas que florecen en la península con los carteles de toreros. Fidel Castro, como estudiante, tenía sus hábitos. Probar la especialidad casera: el lacón con papas (jamón, patata) que podrás regar de un vino de España.

Se instala en la sala, que da a la plaza del Cristo, siempre muy animada, o al patio. Platos típicos cubanos (probar ensalada de pollo, un delirio), acompañados de una buena cerveza (Cristal o Bucanero). Digestión también facilitada después de la absorción del excelente mojito (2 CUC), mucho más barato que en la Bodeguita del Medio. A menudo se producen grupos de música.

Antonio, propietario muy agradable, multiplica las pasiones. El aficionado al fútbol, especialmente el Atletic Bilbao, colecciona también billetes de todo el mundo, en particular los emitidos antes de la revolución cubana. En cuanto a la cocina, es convencional, pero siempre muy correcta y abundante. Atención: no confundas este restaurante con el establecimiento del mismo nombre situado en la esquina de la calle Empedrado y la calle Mercaderes, calle Ignacio, ya que es mucho menos agradable.