Restaurants cuisine régionale Chile

Si le gustan los sabores italianos, está en el lugar adecuado Le acogerán en torno a una de las cinco pequeñas mesas cubiertas con un mantel de cuadros blancos y rojos, en un ambiente que recuerda a un bistró napolitano. El chef, nacido y criado en Chile, es italiano de pura cepa y tiene el honor de prepararlo todo según las reglas El resultado es deslumbrante por su sabor y sencillez. Cada día se ofrece una selección de platos. Si quiere elegir, llegue pronto Platos favoritos a precios económicos.

Victor es el responsable de esta pequeña joya de restaurante-bar. Gran aficionado al jazz y ardiente defensor de la cultura local, Victor decidió crear Pulperia en 2023 con el objetivo de crear un lugar donde la gente pudiera reunirse e intercambiar ideas. Ante un plato de pasta casera y una copa de buen vino o un pisco sour (¡aquí hay recetas de sobra!), casi todas las noches se organiza un pequeño concierto en torno al piano y los amplificadores. El ambiente es agradable y cosmopolita. Tienda de productos locales. Un lugar diferente.

¡He aquí una dirección que vale la pena visitar en Arica! Nacido hace casi 20 años (agosto de 2004) del encuentro de dos negocios (uno gastro, el otro turístico), Café del Mar es un espacio dedicado a los viajes y la literatura, pero también un lugar web-friendly ¡y un restaurante! La cálida acogida y el ambiente acogedor dan ganas de echar un vistazo al menú del día. ¿Algunas sugerencias? Ternera al horno con lentejas de la abuela y parmesano; pollo asado con salsa ottogi y arroz fuyón; ¡carne mechada con una mezcla de patatas, boniatos y calabaza al horno!