Las mejores tiendas de comestibles Variedad

La tienda de comestibles fina y el elegante snaking tienen su dirección aquí. De Fauchon en Kaspia, pasando por la casa de Truffe y el chocolate premier Cru Cluizel, una pleiada de copas de grandes marcas gastronómicas alrededor del champán, el aceite de oliva del Château d'Estoublon, las confituras y mostaza Bio, el foie gras, los caviares, los tés Damman, los productos seleccionados con elección por Gilles Gaudefroy y su esposa en su torre de Francia sabores.

Aviso a los golosos y gourmets, la tienda de comestibles el Comptoir des Lices te llevará a las papilas con pasta fresca, charcutería finas, selección de quesos, hítos grasos Castaing, pero también caviar, salmón ahumado, vinos de calidad, licores, aceites, condimentos y caja de regalos.

En su propiedad familiar, Liliane y Sylvie, que tomaron el relevo de su madre Micheline, producen unas 50 variedades de mermeladas elaboradas a la antigua usanza, entre las que se encuentran las tradicionales de la casa, la de sandía con naranja y la de higos con nueces, pero también las sorprendentes de calabacín con frambuesa y calabaza con ron, diversos chutneys de frutas o verduras, miel de romero, jarabe de cereza negra, pasta suave de membrillo y jarabes de plantas aromáticas. Una apuesta segura para comprar en Aups.

Una tienda de comestibles fina que propone numerosos productos nobles, trufas, caviar, salmón, foie gras, champaña, pero también especialidades provenzales e italianas, tapenade, miel, mermelada de marrón, sardinas, pasta, embutidos, quesos… En el bar podrás picar una cocina de barra, con tapas, antipasti, plato de charcutería… regada por los vinos del viñedo de Peyrassol en Flassin-sur-Issole, que también puedes comprar para llevar, al igual que el viejo orc y el aceite de oliva del dominio.

Los golosos tienen que celebrarse con esta tienda Condesa du Barry que sabe conquistar el corazón de los amantes de la gastronomía francesa con foie gras, trufas y caviares, terras y rilettes, amadoras, castillos y confitados, amadoras, castillos y confitados, aceites y vinagres; salsas, mostaces y condimentos, mermeladas y mieles, chocolates y confitería, vinos y champanes… Tienes que hacer un bonito dúo de enamorados o una noche degustación entre amigos.

Marjorie y Jean-Sébastien Gros, apicultores y gastrónomos, inventan y amplían su gama de productos día tras día. En su tienda, venga y pruebe sus recetas locales, todas caseras: lavanda, mieles de abeto y acacia, chocolate negro, trufas de coñac y pimienta de Espelette, caramelos de mantequilla salada, anís de regaliz, chocolate, pimienta de miel confitada, chalotas, turrones blancos, turrones de nuez y café, trufas de almendra, avellana y pistacho, cacao de guanaja, pan de jengibre, caviar de berenjena, pesto, pesto rosso, aceite de oliva...

Quai Sud de Signes es una pequeña empresa del Var que lleva muchos años elaborando en sus talleres productos gourmet para charcuterías. La empresa se basa en el saber hacer francés para crear productos bellos y de calidad. Puede realizar una visita guiada para descubrir el proceso de producción y degustar sus productos. Además, podrá abastecerse de productos gourmet en la tienda de la fábrica, que acepta el pago con tarjeta bancaria y cheque. Esta visita es ideal para apoyar a los productores locales.

El pequeño pastelero es Romain Antiguo pastelero de Le Petit Nice (con 3 estrellas a su nombre), eligió la bonita Rue des Arts para instalarse en 2017 y deleitar a tolosanos y turistas con sus tuiles caseros, helados, diamantes, chocolates y otros malvaviscos. Todo se elabora siguiendo métodos tradicionales y los ingredientes se eligen con sumo cuidado. Puede disfrutar de ellos mientras pasea por las calles de Tolón, encargar una caja para regalar o dejarse tentar por unas galletas saladas para el aperitivo, unos crackers o unos grisines.

La tienda de delicatessen de Patrick y Sylvie es también una auténtica cueva de Alí Babá de especialidades provenzales. Encontrará una gama de conservas elaboradas con higos de Solliès -mermeladas variadas, higos confitados, compota, coulis, chutney, higos agridulces-, conservas naturales, confituras y mermeladas, tapenade, olivade, poichichade, fenouillade, caviar de berenjena, trufas negras compradas directamente a los productores del pueblo, vinagre de vino elaborado con las hierbas de la garriga y una fina selección de aceites de oliva.