Gastronomía especialidades locales y vinos Haut-Rhin

El café: una delicia o una simple bebida con cafeína, dependiendo de si la calidad está a la altura o no. En Alsacia hay dos marcas recomendables: Cafés Warca y Brosio. Si la historia se remonta a 1930, es porque la empresa siempre ha sabido producir nuevos tesoros: cafés de origen puro de Brasil, Colombia, Etiopía y Kenia, por ejemplo. Pero también está la gama de chocolates Xocao para satisfacer los paladares más exigentes. En cuanto a tés e infusiones, los amantes del té apreciarán la calidad de la gama "Eilles", que incluye tés clásicos, especiales y ecológicos. Pero sobre todo, a finales de 2006, J.-J. Darboven volvió a causar sensación con el lanzamiento del concepto "Alfredo", una gama de cafés italianos de tueste lento en cuatro variedades. Reconocido por su calidad y creatividad, el concepto Alfredo se dirige exclusivamente a la restauración y permite a los profesionales diferenciarse con una identidad visual muy distintiva..

Se trata de un nombre muy importante en la viticultura alsaciana. El Domaine Léon Beyer abastece a muchos restaurantes de tres estrellas. Esta notoriedad premia el trabajo de la familia Beyer, que perpetúa la tradición de los vinos gastronómicos secos alsacianos. En la bodega de degustación y venta, descubrirá sin duda unos vinos de gran calidad en un ambiente agradable y cordial. Nos gusta especialmente el Riesling "R de Beyer" 2015, una añada magnífica calificada con 95/100 por Robert Parker

En una bodega magníficamente renovada, esta bodega de maduración está marcada por un cartel de madera que muestra una cigüeña que sostiene un queso en su pico Pavimentada y abovedada, está decorada con barriles vestidos de piel de vaca, latas de leche o venerables balanzas de mayales. Además de las conservas caseras y los patés en terrina, incluye un secadero de embutidos y un expositor lleno de vinos alsacianos. También podrá degustar varios quesos artesanales.

Situado en el corazón de los magníficos terrenos de Villa Burrus, este mercado reúne a numerosos productores y ofrece una amplia gama de actividades. Hay para todos los gustos, desde demostraciones de leñadores y animales hasta la fabricación de queso Munster In situ (recuerde sus bolsas y cubiertos), podrá deleitarse con los quesos, embutidos, pasteles, helados y otras delicias a la venta, y asar su propia comida en las barbacoas previstas para ello. ¡Qué verano en Val d'Argent!

En 1785, el abbé Grandidier evoca en uno de sus alsacianos que una fuente misteriosa aparece y desaparece desde hace varios siglos en la región. Un siglo después, en 1888, este fenómeno avivará la curiosidad del doctor Staub que va a encontrar su procedencia. Decide entonces crear un establecimiento termal que elige llamar Los Bains Carola, en homenaje a su esposa Caroline. En 1890 se encuentran las primeras botellas de esta agua medicinal en las drogas y farmacias. Pero sólo en 1919 la sociedad de aguas minerales de Ribeauvillé se creó para comercializar, en 1922, la famosa Carola Roja (agua gasificada) que se unirá a la Carola Azul (su versión plana) en 1955. En 1989, la Carola Roja se convierte en la primera agua gaseosa envasada con botella plástica. 4 años después, una novedad completa la gama; se trata de la Carola Verde, finamente aguja, seguida por el lanzamiento de las aguas aromatizadas en 1999. Así, en 2013, Carola celebró 125 años de éxito indiscutible e indiscutible: sus aguas minerales ocupan un lugar preferente en las mesas alsacianas. Hoy, Carola está comprometida con el desarrollo sostenible y para su región, pero también se esfuerza por preservar la calidad de su agua. La historia que une a los alsacianos en Carola está lejos de haber terminado.

Situada en el municipio de Ammerschwihr, la bodega Henri Ehrhart ofrece una amplia gama de vinos y Crémants de Alsacia. Los visitantes pueden descubrir productos como Vendanges Tardives & Sélection de Grains Nobles, la gama sin sulfitos, vinos varietales, must-haves, cuvées confidenciales, Crémants y Grands Crus. La finca también ofrece una gama ecológica.

Fundada en 1680 por Pierre Sparr, esta venerable casa produce una excelente gama de vinos: Terroirs y lieux-dits, Grands Crus, Vendanges Tardives, Sélections de Grains Nobles, Crémants d'Alsace. Puede descubrir estos excelentes vinos en la bodega, 14 rue de Hoen, o en la tienda de la Ruta del Vino. Nos gustan especialmente el Pinot Gris Grand Cru Mambourg y el Crémant Brut Clos Sainte Odile (100% chardonnay, vinificado como extra-brut): ¡dos pequeñas maravillas con sabores incomparables!

Fundada en 1961 en la región de Sundgau, la Choucrouterie Claude es una auténtica institución que ha ido ganando adeptos hasta abastecer en la actualidad casi el 80% de las necesidades mundiales de coles. Además del tradicional chucrut, crudo o cocido, esta empresa familiar ofrece una gran variedad de especialidades a base de col. No se pierda la pequeña tienda de productos locales, Le Cabas du Terroir, fabricados íntegramente en Alsacia. En verano, puede participar en fascinantes visitas a la fábrica de chucrut y a la huerta. Esta empresa histórica está siempre a la vanguardia de la innovación.

Esta bodega es una de las más grandes de Francia, donde la cordialidad y la excelencia se encuentran en armonía. En este espacio, a medio camino entre una boutique tradicional y un negocio moderno, cada detalle está pensado para realzar su experiencia. Las botellas reposan delicadamente sobre su tapete, preservando sus sabores en una atmósfera tenue a temperatura constante. Con más de 1.200 vinos de prestigiosas bodegas, su compromiso es claro: ofrecer el mejor vino al mejor precio. Y cada botella va acompañada de un asesoramiento experto.

Fernando y François crearon Bem Brasil, su pequeña tienda brasileña, hace diez años. Empuje la puerta del establecimiento y aquí es el exótico. Cocina, bebidas, moda, cosméticos, zapatos, artesanía… Cada producto es elegido cuidadosamente. Y los administradores de escucha. Aunque su clientela principal sigue siendo brasileña, la puerta está abierta a todas las personas curiosas para descubrir su cultura. Ambos socios también dieron origen a la asociación Bem Brasil en 2009. Ideal para impregnarse de Brasil. En el menú: consejos de viaje, participación en acciones humanitarias, cursos de cocina brasileña, iniciación al baile… Una dirección que te hará olvidar los paneles de la vida cotidiana y la coca-cola u otros sodas norteamericanos para una buena cura de Guarana.

Esta carnicería, diferente de las demás, tiene como objetivo promover la caza local de Fréland y alrededores. Sus propietarios compran directamente a los cazadores locales para preparar hermosas piezas de carne fresca y elaborar deliciosas especialidades en su taller. Chuletas de jabalí, entrecot de venado, ciervo asado, pierrade de 3 piezas de caza, bacon, salchichas y otros filetes mignon ahumados, terrinas variadas (¡nos encanta la de venado con higos y pan de especias!): ¡hay para todos los gustos y todas las ocasiones!

Esta pastelería familiar, fundada en 1936, está dirigida por Thierry y Sandra, los nietos Gilg. La tienda de Ribeauvillé tiene un ambiente moderno, colorista y chic, con moldes de tartas, moldes de pasteles antiguos y una lámpara Zeppelin de Marcel Wanders, todo en perfecta armonía. Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados (lácteos desgarrados, chocolates de México, Tanzania, etc.) y productores locales para las frutas y verduras. Postres individuales con una presentación impecable, helados, galettes des rois o mauricettes, wraps, kougelhopf salados... ¡hay para todos los gustos!

Riquewihr es una encantadora ciudad de Alsacia. Situada en la avenida Jacques Preiss, Ernest Preiss ofrece una impresionante selección de vinos finos de Alsacia. Puede comprar los vinos directamente en la tienda y aprovechar el asesoramiento de los expertos.

Es difícil hacerlo mejor en términos de frescura y calidad que la amplia gama de galletas tradicionales que se ofrecen. Tienda para los turistas de paso, por supuesto, pero no sólo! Los lugareños están felices de recoger su kugelhopf para el desayuno del domingo. Déjese tentar por un merengue fresco o por las tiernas y suaves bredalas, pequeños hornos tradicionales o menos conocidos como el deleite del geranio. Esta marca se ha hecho pequeña en la región y no ha perdido sus altos estándares de calidad.

La cerveza tiene una larga historia en Alsacia Ansa se fabrica en Ensisheim (de donde toma su nombre) y es todo un éxito Nacida de la pasión de sus creadores, se presenta en cuatro colores: blanca, rubia, negra y roja. Pero cuando una microcervecería tiene sed de innovación, no se detiene en sus productos estrella, por eso ofrece una fina gama de cervezas de temporada personalizadas. Productos locales, ricos en sabor, elaborados respetando la tradición. La cervecería también cuenta con un restaurante alsaciano donde podrá aprender los secretos de la elaboración de la cerveza.

Comerciante de vinos desde 1976, establecido desde hace mucho tiempo en el centro de Mulhouse, luego en la zona de Espale de Sausheim, Georges Henner pasó las riendas a Emmanuel Nasti! Estrella alsaciana que se instala en Sausheim, Georges Henner no podría haber soñado con algo mejor para la adquisición de esta excelente casa que vio entusiastas, pero también neófitos que, a su vez, pasaron al lado de los entusiastas gracias al talento y a las opciones del Sr. Henner. Emmanuel Nasti se ha embarcado en una nueva aventura epicúrea. El hombre, desde Chambard hasta los hilarantes pasteles flambeados a 64° en Kaysesberg, acaba de colocar, en cierto modo, el stampfel Nasti en esta elegante casa de vinos.

En esta panadería con fachada de época, podrá degustar platos dulces y salados, en el momento o para llevar. Para tomar un plato del día o un tentempié, puede sentarse aquí como en un chalet: paneles de madera, bancos de madera. Aquí se utilizan productos de calidad para elaborar deliciosos panes como el de calabaza, pasteles únicos como los huevos mimosa, el mango a la vainilla sobre brownie de chocolate o platos como el chili con carne, el risotto o la vinagreta de puerros.

En la ruta de los lagos en Orbey, este excelente establecimiento atrae a una clientela variada, compuesta por personas de la zona, turistas y aficionados adinerados. La Vinoteca d'Orbey, instalada en la antigua tienda de comestibles, en un entorno al mismo tiempo distendido e intimista, propone una amplia gama de vinos fino, bags, cervezas, zumos de frutas y otras bebidas desoladoras, festivas o destinadas a sabores adinerados. Allí encontrarás una magnífica selección de whiskys escocés e irlandeses, pero también japonesa y alsaciana. ¿Prepara una comida para tus amigos? ¿Buscas un regalo original? Aquí podrás aconsejarte lo mejor posible. Además, la Vinoteca ofrece servicios exclusivos con ocasión de eventos privados o profesionales: comida a medida, degustación en grupos, alquiler de mobiliario (mesas, bancos, etc.) o de tiras de presión (con una gran selección de cervezas). No dudes en dar una vuelta en su sitio web para mantenerte al corriente de los buenos asuntos del momento.

¡Thierry Gaugler es una fondue de pastelería! La innovación, las texturas y la presentación son sus principales impulsores. Buscando constantemente la calidad y la creatividad, elabora muchas delicias en su laboratorio. Su esposa, la Sra. Gaugler, destaca la calidad de la bienvenida, el servicio y la decoración. Sabemos que los excelentes ingredientes definen las mejores recetas. ¡Los clientes leales no se equivocan cuando se trata de pedir el delicioso Saint-Honoré y otros Forêts Noires! En cuanto a los macarrones, se están convirtiendo en una verdadera especialidad en toda la aglomeración. Nota: dos tiendas de la corona, en Brunstatt y Kingersheim.

Rhénamap, un canal de venta directa entre productores locales y consumidores, es uno de los favoritos de los consumidores. Su creciente éxito llevó a la unificación de los grupos Amap del sur de Alsacia bajo esta enseña en 2010. Dinámica y comprometida, Rhénamap está activa en todos los frentes, desde las plataformas en línea hasta las ferias locales, y ofrece 10 puntos de distribución en la región de Haut-Rhin. Esta iniciativa fomenta el consumo responsable, sensibiliza y promueve un estilo de vida en el que producir y consumir de forma diferente se convierten en realidades tangibles.

L'Atelier des Saveurs es el lugar al que acudir para descubrir o redescubrir la riqueza de los productos italianos. Dispone de tres áreas. Restauración: platos mediterráneos, pasta fresca, aperitivos, antipasti y postres para llevar. Tienda de comestibles, donde podrá abastecerse de embutidos, quesos, aceites de oliva, vinagres balsámicos y vinos italianos. Restaurante: un menú inventivo para almuerzos espumosos. Una dirección preciosa, L'Atelier des Saveurs ofrece el arte sutil de la cocina transalpina combinado con el espíritu de la trattoria italiana.

El CIVA se creó el 22 de abril de 1963. Entre sus numerosas misiones, destacan: realizar estudios sobre la producción y comercialización de los vinos de Alsacia, ayudar a los productores e informar a los consumidores. Su página web es muy agradable de consultar: presenta las distintas facetas del viñedo alsaciano a lo largo de la Ruta del Vino con un espíritu a la vez dinámico y didáctico. Viticultura, enología, gastronomía: ¡encontrará mucha información!

La Ruche qui dit oui es tu lugar favorito para comprar productos ecológicos o sostenibles, locales, de temporada y, sobre todo, ¡100% agradables! Es muy sencillo: entra en la web para hacer tu pedido de fruta, verdura, carne, huevos, queso o bebidas, sin abono ni compra mínima, y lo recoges cada semana. Cada productor dispone de una ficha de información en el sitio, para que pueda conocerlo y saber más sobre sus productos con total confianza.

La dinastía Jauss, fundada por Edgar y su esposa Hélène en 1954, hace las delicias de los amantes de las carnes y embutidos excepcionales Hoy en día, sus herederos continúan la tradición familiar, recurriendo únicamente a los mejores proveedores, principalmente locales. Podrá comprar los mejores cortes de vacuno, cerdo, cordero y ternera, además de excelentes aves de corral, deliciosas especialidades de charcutería y sabrosos platos del día.

Le Marché de la Tarte Flambée es el especialista al que acudir para pasar una velada flammekueche En esta tienda bien equipada, encontrará todo lo necesario para preparar esta deliciosa especialidad alsaciana. En primer lugar, ¿qué sería de una tarta flambeada sin un buen pastel? Aquí encontrará algunas muy buenas, con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Luego viene el relleno, que también puede comprar aquí. Y por último, ¡los hornos!

Les Brasseries de l'Ill crearon esta tienda de bebidas al por menor, abierta al público en general. Agradable y bien surtida, la tienda ofrece una amplia gama de vinos y cervezas, así como rones y whiskies. Los entusiastas vendedores conocen a la perfección sus productos y pueden orientarle en su elección. Desde los pequeños productores locales hasta las grandes casas y fincas, la gama es amplia. La sección de espirituosos presenta productos regionales de calidad, como los whiskies alsacianos, todavía poco conocidos.

Presente ya en Montbéliard y Belfort, Dimitri Oudart ha optado por instalarse en el Mercado Cubierto de Colmar, donde es el único minorista especializado en productos del mar. Su hermosa exhibición revela peces principalmente de la pequeña pesca francesa y orgánica. El surtido se renueva a discreción de cada llegada diaria. Además, Dimitri ofrece platos caseros, platos de mariscos a la carta y degustaciones de ostras in situ. La excelente calidad de los productos de esta lonja va acompañada del placer de (re)descubrir el ambiente acogedor de la lonja!

Es el paraíso de los amantes del chocolate Detrás de la tienda, en la fábrica de chocolate, se funden y vierten a diario varias bolsas de pastillas. Pequeñas manos se afanan en las líneas de producción, que al fin y al cabo siguen siendo una industria artesanal. Cada uno tiene su tarea, y algunos llevan varias décadas haciendo el mismo trabajo... La empresa es un negocio familiar. Si lo desea, puede reservar una visita guiada para descubrir todos los secretos del proceso de producción. En cuanto a la tienda, ofrece constantemente nuevos productos.

Elegida mejor destilería de aguardiente de frutas del mundo por la Revue du Vin de France en 2018, esta destilería familiar perpetúa desde hace 3 generaciones su pasión por el trabajo bien hecho y el sutil arte de resaltar (y embotellar) los aromas y las características típicas de la fruta alsaciana. Albaricoque, saúco, frambuesa, ciruela mirabel, membrillo, guinda y cereza silvestre le esperan en botellas de aguardientes y licores, que podrá degustar directamente en la destilería, en compañía de Michel Windholtz.

Con seis establecimientos en su haber, Alain Rebert goza de renombre en la región de Colmar. Y con razón La panadería de Beblenheim es un ejemplo: bollería, panes o bocadillos, todo hecho en casa con ingredientes de calidad, como harina de trigo 100% francesa. Se ofrecen suaves brioches, crujientes croissants, pastelitos de fresa, paris-brest, así como otros clásicos a veces revisitados. El plus: la panadería ofrece una terraza además de su amplio y moderno salón de té, al igual que la tienda.

Para hacer una buena comida, se necesitan buenos ingredientes. Esto se aplica a todas las cocinas del mundo e Italia se encuentra en una buena posición. Con este axioma y una sólida experiencia en el negocio de la restauración, Antonio Passasseo inició la aventura en 1988. Viviendo en Kingersheim y rodeado de sus tres hijos Bárbara, Paola y Massimo, continúa su viaje ofreciendo no menos de 3.000 productos transalpinos, la gran mayoría de los cuales son productos alimenticios: vinos, quesos, pizzas, delicatessen y casi 200 referencias sólo de pasta. Todas las regiones de Italia están representadas. Siempre con buenos consejos, Vita-Impex no ha terminado de hacernos codiciosos de Italia.

Huningue alberga un supermercado Match en la rue de Saint-Louis. Este supermercado local ofrece una amplia gama de alimentos y otros productos de diversas marcas. Los clientes pueden comprar en la tienda o utilizar el servicio de autoservicio. La directora del supermercado Match de Huningue es Delphine Gangloff.

Situado en Altkirch, E.Leclerc es un supermercado que ofrece una gran variedad de productos alimenticios y no alimenticios. Además de comestibles, E.Leclerc también ofrece servicios como alquiler, drive-through, zona cultural, carrusel de joyas y otros servicios. Los clientes también pueden aprovechar la conexión wifi gratuita en toda la tienda y el centro comercial gracias a los terminales hotspot instalados por E.Leclerc. También hay una fotocopiadora disponible para hacer fotocopias en color o en blanco y negro. Para los que se calientan con combustible, E.Leclerc también ofrece un servicio de entrega de combustible a domicilio. En resumen, E.Leclerc de Altkirch es un supermercado práctico que ofrece una gama de productos y servicios para satisfacer las necesidades de los clientes.

Super U es un supermercado práctico para hacer la compra. Los clientes pueden hacer sus compras en la tienda o recogerlas en ella gracias al servicio de recogida disponible. Además, Super U cuenta con una estación U para repostar combustible.

Imprescindible para los amantes del pescado, Les Saveurs de Willmann ofrece un marisco impecablemente fresco, al igual que su servicio de catering. Valérie y Jean-Marc son excelentes cocineros, han trabajado con los mejores y los más brillantes. Esto se refleja en la calidad y la creatividad de los platos que ofrecen. Fresco y francés, el pescado es digno de una lonja. Es tentador, está bien preparado y, sin embargo, ¡es asequible! Una dirección excelente.

La bodega Thomas André et Fils ofrece una amplia selección de vinos ecológicos. Sus productos están a la venta en línea, con la opción de entrega a domicilio. Los vinos que se ofrecen incluyen mezclas, Riesling, Pinot gris, Gewurztraminer y Pinot Noir.

Domaine Laurence et Philippe Greiner es una explotación vinícola familiar que produce vinos ecológicos. Los viticultores, que trabajan de forma tradicional, hacen del respeto al medio ambiente y al ecosistema de la vid una cuestión de honor. La finca ofrece una amplia gama de vinos, desde vinos tradicionales hasta grands crus y crémants. Los aficionados pueden degustar los vinos in situ, pero sólo con cita previa. Si desea comprar los vinos de la finca, puede visitarla directamente o hacer un pedido a través de la tienda en línea. Se realizan entregas en toda Francia, así como en Bélgica y Luxemburgo.

La bodega Vins d'Alsace EARL NOLL Charles es una visita obligada para los amantes del vino. Propiedad del viticultor Charles Noll, esta finca ofrece una amplia selección de vinos de Alsacia, así como brandies de calidad. Los visitantes pueden degustar las distintas variedades de uva de Alsacia y descubrir las denominaciones y etiquetas específicas de la región. La finca también ofrece visitas guiadas para grupos con cita previa. Además de sus actividades vinícolas, Vins d'Alsace EARL NOLL Charles promueve la gastronomía y el arte a través de eventos y colaboraciones con artistas locales.

Situado en la ciudad de Merxheim, Domaine Valsangiacomo F.Lli SA es una visita obligada para los amantes del vino. Fundada en 1831, esta bodega ofrece una amplia selección de vinos de calidad. También puede comprar sus vinos en línea a través de su tienda web. El equipo de Valsangiacomo está formado por profesionales experimentados que estarán encantados de asesorarle. Valsangiacomo también ha ganado varios premios prestigiosos en concursos internacionales, prueba de la calidad de sus productos.

Ofrecen una tienda en línea en la que se pueden encargar sus distintos vinos, desde los tradicionales a los excepcionales, pasando por los crémants. La finca también ofrece un servicio de entrega a domicilio.

Domaine Jean Becker es una bodega situada en Zellenberg, Alsacia. Ofrecen una amplia selección de vinos de diferentes categorías, desde vinos de frutas hasta vinos de terruño clasificados. También tienen vinos tintos y rosados, dulces y almibarados, vins natures y espumosos. Además de la venta en línea, también ofrecen un servicio de entrega a domicilio. La finca está comprometida con la producción de vinos ecológicos y también ofrece visitas enológicas centradas en el enoturismo ecológico en Alsacia. Su tienda en línea facilita el pedido de sus vinos, y también ofrecen packs de regalo.

En la actualidad, Jean-Marc Meyer dirige esta pequeña propiedad, fundada por uno de sus bisabuelos. Cuida unas 9 hectáreas de viñedo, 1,5 de ellas en el Grand Cru Hatschbourg, que domina Hattstatt. Jean-Marc es famoso por sus vinos de larga guarda: su Pinot Gris Vendanges Tardives ha recibido muy buenas críticas en la Guía de Vinos Hachette. La familia Meyer dispone de dos casas rurales con encanto, cada una de ellas con capacidad para 6 personas cómodamente.

Eric y Caroline Mercier han creado una receta que funciona de maravilla para los consumidores que buscan sabores: una cesta de productos orgánicos y de temporada que ofrece 4 recetas para 4 personas. Una iniciativa ingeniosa, que realza el cortocircuito, los productos de la región y permite que el"glaseado de la torta" abra nuestras papilas gustativas a nuevos sabores. Recetas originales y sabrosas que le permiten cocinar productos de temporada, siendo las verduras principalmente de su huerta en Holtzwihr. Más que vender canastas hechas de verduras orgánicas y de temporada directamente, estas recetas encajan en su canasta y simplifican su vida diaria al traerle algunas ideas de comidas en un plato y asegurar que usted coma saludablemente. Recetas"llave en mano", por tanto, utilizando las verduras de la cesta de la semana a las que se les pueden añadir especias y almidones para crear una comida completa, todas ellas entregadas juntas, por supuesto, en diferentes puntos de recogida de Colmar.

El Domaine des Fines Fleurs du Terroir de Wildenstein tiene un nombre muy apropiado. Si busca productos realmente sabrosos, tómese su tiempo para echar un vistazo y seguro que le seducirá un auténtico foie gras de oca o pato, preparado como es debido. Incluso podemos ofrecerle una poularde entera, por encargo. Le espera un panel de asados o un capón entero. También le ofrecemos cestas gourmet con terrinas y rillettes para deleitar su paladar, así como platos preparados. Las conservas caseras le revelarán lo que todos nuestros abuelos conocían: una gastronomía sencilla y natural que nunca ha perdido la sutileza de sus sabores...

SYNVIRA trabaja para garantizar el futuro a largo plazo de los viticultores independientes de Alsacia. Tiene una tienda en Estrasburgo, en el Comptoir des Vignerons alsaciens. Su página web está repleta de información sobre ferias, actividades y eventos organizados por los Viticultores Independientes de Alsacia. En 2023: picnic en Pentecostés, aperitivo gastronómico los viernes por la noche del 18/05 al 18/08, vino nuevo a partir del 29/09, talleres de iniciación a la cata, Vigneron por un día, Vendangeur por un día (de pago, previa reserva)

La Ruche qui dit oui es tu lugar favorito para comprar productos ecológicos o sostenibles, locales, de temporada y, sobre todo, ¡100% agradables! Es muy sencillo: entra en la web para hacer tu pedido de fruta, verdura, carne, huevos, queso o bebidas, sin abono ni compra mínima, y lo recoges cada semana. Cada productor dispone de una ficha de información en el sitio, para que pueda conocerlo y saber más sobre sus productos con total confianza.

Famosa por la calidad de los productos que se proponen en su carnicería colmariana, la Maison Thomas también actúa como guardianes de sus recepciones con ocasión de los acontecimientos importantes de tu vida: banquete de boda o de cumpleaños, reunión de empresa… Adeline Thomas y su equipo se encargan de: servicio, decoración floral, animación, alquiler de la sala, vajilla y mobiliario. Se presta una especial atención a las mesas. Tras un primer encuentro, elige un menú a medida a base de productos de calidad y de temporada, dependiendo de tus gustos y de su presupuesto. Hay que destacar que este servicio de habitaciones está situado a 80 km alrededor de Colmar, especialmente en salas prestigiosas como la hermandad de San Esteban en Kientzheim o en el castillo de Hohlandsbourg. No dudes en probar uno de los platos del día propuestos en la tienda de Colmar: Kassler salsa de rábano y gratin de patatas, baeckeofe, paella, cuscús, guapos de cerdo y zanahorias Vichy, bacalao skreï y risotto venerado… También encontrarás un espacio asado, además de un buen estado para satisfacer todas las papilas.

Michael Sordelli está al frente de este excelente establecimiento de Colmar, que ofrece delicatessen italianas y servicio de catering. Lucca es una ciudad italiana hermanada con Colmar, así que quizá por eso el nombre del establecimiento le suene de inmediato. Michael es de Lucca, pero trabaja en Colmar con la chispeante Sandrine para ofrecerle lo mejor de la región. Sus menús diarios al mediodía son una oportunidad para descubrir hasta dónde llega su talento, forjado en todo el mundo.

El hipermercado E.Leclerc es un lugar ideal para ir de compras. Además de las compras en la tienda, E.Leclerc Issenheim también ofrece servicios como recogida en tienda, Espace Culturel y alquiler. Los clientes también pueden aprovechar la estación de servicio para repostar combustible a precios competitivos. Para quienes necesiten servicios adicionales, la tienda ofrece una fotocopiadora, un servicio posventa y terminales de fotografía digital. Ya sea para ir de compras, buscar productos culturales o alquilar material, E.Leclerc Issenheim es un lugar práctico y completo para los residentes y visitantes de la ciudad.