Los mejores restaurantes Sierra

Situado junto a la iglesia de la ciudad, UFO ofrece un original menú que mezcla recetas ecuatorianas y libanesas. El resultado son platos frescos con un sabor especialmente bueno. La calidad de la comida está definitivamente por encima de la de sus vecinos más pequeños, pero no hay que preocuparse por nada en este establecimiento. El ambiente moderno y apagado de la decoración puntúa el conjunto y hace de esta "organización" uno de los mejores establecimientos de la ciudad.

Se entra en un patio muy bonito, el jardín es precioso. El Gringo y la Gorda es un pequeño y encantador bar-restaurante abierto todo el día. Sirve deliciosos desayunos, almuerzos y cenas en un entorno realmente agradable. El Gringo y la Gorda es uno de esos lugares que no se ven a primera vista, hay que buscarlo y aventurarse. Si conoce al propietario, apodado El Gringo aunque es de aquí, estará encantado de contarle la historia de esta hermosa casa. Una cosa es segura, ¡nunca te decepcionará!

A pesar de su fachada ligeramente fría y su ubicación un poco alejada del bullicio, el interior de este acogedor restaurante del Hotel Doña Esther tiene una decoración encantadora y cálida. Una variada carta de pizzas al horno de leña Pasta, especialidades francesas, mediterráneas y ecuatorianas(fritada, quinua). Los fines de semana suele tocar un pequeño grupo de folk. Servicio de desayuno. También se puede comer en el patio. Personal atento. La cena empieza con un canelazo: ¡delicioso!

Recibido por camareros con camisetas rojas con los colores de la nación suiza, entra en el hermoso jardín del hotel Alisamay, donde se trasladará el restaurante en 2021. Aquí podrá degustar sabrosos platos típicamente suizos. Tablas de quesos, sopas (crema de calabaza, tomate, etc.), tortitas de patata, fondues, raclette de queso... Cambiará por completo de aires También apreciará el ambiente agradable y relajado, que puede llegar a ser muy animado por las noches y los fines de semana. Una dirección muy frecuentada

Esta cafetería se llena todas las mañanas por sus copiosos desayunos (müesli, huevos, tortitas de frutas, yogures con miel, panes caseros, buen café, macedonia de frutas frescas...). En un ambiente acogedor (mesas y bancos de madera), usted elige su fórmula en el menú escrito en todos los idiomas en la pared. El servicio es rápido. Un consejo: pruebe el "Special pancake", un panqueque gigante relleno de fruta tropical fresca. También puede comprar aquí diversos panes y pasteles. Para los que se levantan tarde, el servicio termina temprano los domingos.

En este restaurante sin pretensiones, con una decoración italiana kitsch y colores hipnóticos en las paredes, se puede disfrutar de una muy buena comida italiana. Las pizzas son generosas y excelentes (se dice que son las mejores de la ciudad). Juan y su equipo te reciben con una sonrisa y preparan pizzas y lasaña a fuego de leña. La lasaña es simplemente exquisita y Juan ofrece una salsa picante casera que la acompaña perfectamente. El servicio es rápido y amable.

Una sala con paredes pintadas al fresco y grandes mesas: ¡bienvenidos al comedor gastronómico! La decoración es más bien rústica, pero el ambiente es familiar y alegre. Los camareros se afanan en satisfacer a los clientes, que aprecian este lugar donde se les sirve una gastronomía digna de ese nombre. Tiesto's se ha ganado una excelente reputación gracias al boca a boca. Las recetas son tradicionales y tienen ese toque que las hace únicas. El amable propietario estará encantado de asesorarle.

Este restaurante, situado junto a la Posada del Angel, ofrece una excelente carta con sabores italianos. El establecimiento es famoso principalmente por sus pastas artesanales y su carta de vinos (principalmente chilenos y argentinos). Excelente relación calidad/precio.

Se trata de un restaurante muy popular donde se puede disfrutar de buena comida local. La carta ofrece una amplia selección de platos: carne, pescado (trucha, corvina...), pasta y especialidades de la casa. El restaurante está muy bien decorado con colores andinos y tiene música en directo algunas noches. Johanna es muy simpática y quizás te haga descubrir platos de los que sólo ella tiene la receta, no dudes en pedírselo. La chimenea es una verdadera ventaja en los días de lluvia, ¡toma una de las mesas cercanas y tu ropa se secará durante la comida!

Junto a la catedral, bajo los soportales de la galería y frente al Parque Calderón, este restaurante tradicional es muy popular, especialmente entre los turistas. La carta ofrece platos típicos y sabrosos almuerzos (locro de papas, carne o pescado frito con relleno/menestra, etc.). Los desayunos son muy copiosos y muy baratos. (5 US$) Cuidado, disfrutando de su ubicación y reputación, el lugar puede ser un poco demasiado turístico durante algún tiempo y los precios se ven afectados. Servicio profesional por lo demás.

Una gran opción para una comida económica en el corazón de Cuenca. Este restaurante vegetariano sirve almuerzos y una sorprendente selección de zumos y batidos con nombres evocadores: viagra natural, vuelta a la vida... También hay copas de fruta y helados. El lema de la casa se inspira en Hipócrates: "Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento". El local no es glamuroso, pero los platos están bien preparados y los ingredientes son muy frescos y, a menudo, ecológicos. Otras tres direcciones en el centro de la ciudad.

En una hermosa casa antigua, escondida en un jardín florido, este elegante restaurante ofrece cocina tradicional. Se puede comer al aire libre o en el acogedor comedor con su crepitante fuego. También es un lugar histórico que en su día acogió al libertador Simón Bolívar. El 5 de julio de 1822, después de haber emprendido la ascensión al Chimborazo, el ilustre general terminó su famoso poema "Rant on Chimborazo ", que comenzó en la hacienda la Andaluza. Suele estar lleno los fines de semana cuando actúan grupos folclóricos.

Casa Hortensia, nuevo nombre desde la pandemia de un restaurante que era casi una institución en Cuenca, La Quinta. Sigue siendo una muy buena dirección para degustar platos típicos. Si quieres probar un buen seco de pollo o un ceviche, no te decepcionará. De postre, la tarta de queso revisitada con fruta de la pasión está simplemente para morirse. Casa Hortensia es ya una apuesta segura, y es una de las direcciones que los habitantes de Cuenca recomiendan de buen grado. Ambiente acogedor y personal cálido.

Salinerito es un pequeño y encantador restaurante de comida rápida que sirve estupendos sándwiches y pizzas cocinados al momento, justo delante de ti. Ideal para los que tienen un poco de hambre. Salinerito Otavalo es una cafetería con instalaciones cómodas y cálidas donde se pueden pasar momentos agradables con la familia y los amigos. Encontrará una gran variedad de pizzas, deliciosos sándwiches y bocadillos, así como capuchinos, mocacchinos, chocolates, cafés, etc. Por la mañana podrá disfrutar de un delicioso desayuno. Una dirección interesante.

Situado en la primera planta de una bonita casa colonial, recomendamos este restaurante principalmente por la vista que ofrece de la Plaza de los Ponchos desde el balcón. Sirve desayunos abundantes y cocina local decente a precios bajos. También se puede disfrutar de un muy buen canelazo, la tradicional bebida caliente hecha con especias y a menudo con alcohol añadido. Como su nombre indica, este restaurante tiene una pequeña y bonita terraza desde la que se puede ver a los artesanos montando sus tiendas o trabajando los días de mercado.

Sergio Guevara, el chef de este pequeño restaurante italiano sin pretensiones y con un ambiente acogedor, abierto en 1996, prepara una comida deliciosa con productos frescos y locales. Te recibe en una agradable casa, un poco alejada del centro de la ciudad, al principio de la carretera que lleva a Puyo. Puedes disfrutar de sus platos tanto en la terraza como en el interior y no te decepcionará. Pizzas, pasta, lasaña, carnes y pescados, todo es excelente y preparado con productos de buena calidad. Recomendamos encarecidamente este establecimiento.

Bienvenido a Fabiano's, abierto desde 2011 y altamente recomendado por los locales, es un gran lugar para comer deliciosa pizza italiana a precios bajos y en un ambiente relajado y familiar. Fabiano ha abierto otros dos locales en Cuenca. Una en la Zona Rosa y la otra en el barrio de Challuabamba, una zona residencial de la ciudad. Los tres locales tienen un buen ambiente y, sobre todo, producen muy buenas pizzas y platos de pasta. Si prefiere cenar en su hotel, pida que se lo entreguen, es rápido y gratuito.

En el corazón de Riobamba, César Oña, un nativo del país que estudió en el extranjero y estuvo con un chef, ha abierto un bar-cafetería aparentemente sin pretensiones en la avenida principal, Daniel León Borja. La comida aquí es ecuatoriana de calidad, incluso "riobambeniana", preparada con productos frescos y locales. Pide una empanada de morocho y te confundirán con un lugareño También sirven buenas alitas de pollo con patatas fritas. El servicio es amable y la comida es buena. Lugar perfecto para un descanso rápido y no muy caro.

¿Te apetece una comida mexicana rodeado de volcanes? Guadalajara Grill es sin duda el mejor restaurante mexicano de la ciudad. Suele ser muy tranquilo, ya que está apartado de las ajetreadas calles de Latacunga. Los dueños de Guadalajara grill (son mexicanos) son encantadores y sirven deliciosa comida casera. En el menú: Tacos, Burritos, Enchiladas, Chimichangas, Fajitas, Sopas, Tostadas, Huevos Rancheros, Nachos y muchas otras delicias. Todo por un precio muy razonable. Si quiere quedarse en su hotel, la entrega es rápida.

La Taberna es un restaurante Tex-Mex que lleva abierto unos diez años. Dirigido por un joven ecuatoriano que habla francés (vivió varios años en París). Una cálida bienvenida y una buena comida cocinada. Recomendamos las hamburguesas Para más intimidad, sube. Uno de los lugares favoritos de los viajeros por la noche. Cabe destacar que la tarta de queso de parchita, una tarta de queso de fruta de la pasión, es casera y especialmente sabrosa. Desde la pandemia, es posible recibir la comida en el hotel en menos de 30 minutos.