Cafeterías y salones de té Côte Aquitaine

En el café Mère Poule, dos hermosas salas con chimenea y una terraza soleada destilan una atmósfera acogedora de madera encerada, samovar brillante y metal pulido. Desayunos, aperitivos... Nos gusta decir que aquí se puede disfrutar de bocados, pasteles de la abuela o postres bajos en calorías, que se sirven con un buen vaso de vino de la casa o una bebida caliente. Antes de salir, eche un vistazo a la tienda de curiosidades ideada por Christine Guérard. Encontrará vajillas preciosas, ropa de hogar, etc

Recientemente inaugurada, esta pequeña y luminosa cafetería es un maravilloso descubrimiento. Durante todo el día, puedes deleitarte con pasteles, bollería y otros dulces gourmet, como el rollito de bacon con sirope de arce. La carta de bebidas llama la atención, con deliciosos cafés y cafés con leche, ¡y sobre todo el colorido Ice Tea Magic! En cuanto a los platos salados, hay varios con influencias del mundo, todos perfectamente preparados: shakshouka sutilmente especiada, cremosos huevos Benedict, tostadas de temporada con pan de masa madre ecológico... Ya es nuestra nueva cocina favorita

¡Nueva dirección gastronómica recomendada! Un equipo apasionado, con Sophie, pastelera de profesión, que elabora cada día los dulces - tarta de queso, pan de plátano, tarta de zanahoria, galletas, etc. - y Jean para la "cantina" salada: bagels, bollos, tostadas de aguacate, etc. - y Jean para la "cantina" salada: bagels, bollos, tostadas de aguacate.... Aquí, la consigna es "casero", con productos locales rigurosamente seleccionados en su mayor parte. Hay una gran variedad de especialidades de café, muy apreciadas por los entendidos, e incluso una ética eco-responsable para las bebidas frías. La terraza es muy agradable y la acogida muy cordial.

Gaëtan Cossoul y Pascal Dimartino acaban de abrir la Maison LouGapa Nobilis en La Réole como continuación gastronómica de su aventura en Bellis. Entre por el patio y tómese su tiempo para apreciar el magnífico jardín que se despliega tras un estanque de época. La pastelería, o más bien latienda gourmet, está a su derecha, en este bello edificio del centro histórico, sobre el que se encuentran dos habitaciones de huéspedes para una escapada en la región de Entre-deux-Mers. En el menú: especialidades regionales de autor, talleres culinarios, meriendas, salón de té, spa...

Qué variedad de cafés y tés! Para la merienda, es difícil no encontrar algo que te guste... Aquí, el café está disponible de mil y una maneras (espresso, descafeinado, orgánico...). En la carta, los cafés Grand Cru conviven con los cafés de excepción, el Café Latté, el Viennois o el Latté Macchiato. En este salón de té y café barista, la carta de tés también es muy amplia: más de 200 variedades de té, infusiones y rooibos. Suficiente para complacer a los amantes del té Acompaña tu bebida con un trozo de tarta casera y disfruta

Para experimentar un típico café Neko, diríjase a Nekomata, donde todo ha sido diseñado para adaptarse a este concepto, que está de moda en Japón. Recibido por 9 adorables gatos, te calzas unas cómodas zapatillas y eliges tu bebida, que está incluida en la fórmula: aquí se paga en función del tiempo que pasas allí. Después, te toca acomodarte en un sofá o en el fresco patio. Podrás elegir entre la biblioteca de mangos, picotear un tentempié japonés(onigiri, mochi, etc.), repartir unas croquetas ¡y saciarte de ronroneos!

Este pequeño salón de té es todo un descubrimiento, con un ambiente y una decoración tan delicados y refinados como su repostería En Bergamote, la dulzura está tanto en la acogida como en la oferta gastronómica: macarrones, bombones y malvaviscos, pasteles dorados (entre ellos el famoso New York roll, que está de moda) y bollería magníficamente elaborada. Las tartas de flores, el postre estrella que cambia con las estaciones, son tan bonitas que casi se duda en comerlas... Pero ¡haría mal en perdérselas!

Los nueve gatos del Comptoir des Chats le abren las puertas de su acogedor refugio: instalado en los coloridos sofás o en el patio interior, venga a disfrutar de los tranquilizadores ronroneos de Molly, Garfield, Mignon, Marlow (¡nuestro favorito!) y sus amigos... La acogida es encantadora, y la repostería deliciosa: todo se cocina al momento, con ingredientes ecológicos. En cuanto a las bebidas, la elección es difícil entre la treintena de tés e infusiones Mariage Frères, batidos y té de burbujas, o el riquísimo chocolate caliente, especialidad de la casa.

Decoración elegante y británica para este salón de té y restaurante. Dos salas para un ambiente impresionante: los retratos victorianos están vigilados con un ojo diverso mientras que las mesas están decoradas con objetos de cocina de plata. En medio de la estancia, en una magnífica y larga mesa de mármol, las pastelerías son casas, bonitas a mirar y muy tentadoras… Para consumir in situ o para llevar, sólo sabrás elegir entre el fundador de chocolate, la tarta de limón o los pistachos… Y para acompañar todas estas maravillas, una rica selección de tés. Pero los amantes de la salada podrán alegrarse porque se sirven pasteles completos, la tartina del chef, ensaladas ligeras… para poder enamorarse después de los magníficos postres. ¡Una dirección muy deliciosa! Es mejor reservar.

A dos pasos de las playas, ideal para disfrutar de la autenticidad de un café tostado en Hossegor. Volt Café ofrece una amplia variedad de cafés artesanales, para disfrutar en el local o para llevar. Cafés verdes, procedentes principalmente de la agricultura sostenible y de comercio justo, con una calificación superior a 84/100... Entre los productores y proveedores figuran Etiopía, Brasil, Guatemala, etc. Un saber hacer único donde el café verde tostado es seguido por el tostador cuya misión es ofrecer un café único y artesanal. Y podrá disfrutar del momento con una pastelería casera.

Situado a la entrada de la zona Pédebert, el Café Volt le da la bienvenida para una pausa gastronómica en un espacio agradable, luminoso y moderno. El café es verde, cultivado de forma sostenible y justa y tostado in situ. Incluso puede pedir que le preparen sus bebidas con leche vegetal. En cuanto a las delicias caseras, le recomendamos los deliciosos bollos y el pan de plátano. Y si le gusta su especialidad de café, ¡lo tiene a la venta en bolsa! Otros establecimientos en Capbreton y Anglet. Sin wifi.

El Café Peki atrae a los surfistas en busca de bocadillos, a los aficionados a las tostadas de aguacate y a todos los gourmets que apuestan por los desayunos de competición o los bocadillos de repostería. Además, puede encargar un postre para sus eventos. Nos sentamos aquí, en la soleada terraza de la inauguración, para empezar bien el día. Y puedes personalizar completamente tu desayuno. En cuanto a las bebidas, podrá elegir entre especialidades de café, cold-brewed, frappés o lattes, tés, chai, matchas y zumos naturales.

Este nuevo concept store, cerca del paseo marítimo de Hendaya, merece la pena descubrirlo por varias razones: importado de Australia, el concepto es ante todo una cafetería donde se puede venir a degustar bollería casera como galletas, tarta de zanahoria, pan de plátano... y mientras se toma una tisana, disfrutar también de las pequeñas tartas saladas en un ambiente cosmopolita y relajado en la terraza o en el interior. Y la tienda de segunda mano vintage (nueva y antigua), tienda de surf con tablas, accesorios y libros, guías y fotografías dedicados a este arte de vivir.

La fachada de la tienda es tan bonita que no dudamos ni un segundo en entrar y descubrir esta dirección del centro de Libourne, con su patio interior. Además, todos los productos son caseros y proceden de la Fabrique à Desserts. ¡Una apuesta segura! Pan de especias, mármol de chocolate, tarta de zanahoria... Para tamaños más grandes (de 6 a 8 raciones), sólo tiene que hacer su pedido. En el momento o para llevar, Pépite también ofrece unas tartas saladas estupendas. Batidos frescos, chocolate caliente casero... Y una gran selección de té a granel que varía según la temporada.

El bar-restaurante Le Royalty es una institución que ha visto pasar muchas celebridades en más de un siglo y que ha sabido conservar su sencillez y, sobre todo, su simpatía gracias a su propietario, Pascal Ondarts, un grande entre los grandes del rugby internacional de los años 1980. En este cuartel general biarrot, descubrirá una amplia gama de cócteles caseros, su gran mesa de amigos, donde podrá compartir platos de tierra y mar, y su terraza sombreada que ilumina la plaza Clemenceau a última hora de la noche. Las salas del primer piso son más íntimas.

Para sus desayunos y almuerzos, con ensaladas por encargo, sándwiches por encargo, tartas saladas-dulces, tortillas, bowls cosmopolitas, bollería, zumos de fruta fresca... todo ello para llevar de picnic o comer en el local. Y siempre hay algo nuevo y de temporada en el revitalizado barrio de Saint-Martin, justo al lado de la casa matriz, Fournil de la Baleine. Como los cafés de antaño, es multigeneracional, acogedor y cálido, y también es un salón de té con galletas y pasteles caseros.

¡Los tés de burbujas más auténticos de la ciudad! Los fans de lo kawaii no se equivocan y acuden en masa a esta pequeña tienda azul para pedir su bebida de té favorita: con leche, afrutado, con perlas de tapioca o gelatina de frutas... La carta también ofrece algunas creaciones originales, así como excelentes daifuku caseros (pasteles japoneses de masa de arroz glutinoso rellenos de sabores variados). El local es más bien de comida para llevar, pero puede optar por sentarse en uno de los dos grandes sofás. Tenga en cuenta que no hay aseos.