Cuberterías Côte Aquitaine

Este especialista en cuchillería lleva más de 30 años en San Juan de Luz. Dirigida por el apasionado Dominique Urchoeguia, Meilleur Ouvrier de France, su tienda ofrece una gama de cuchillos excepcionales, totalmente hechos a mano. Para los aficionados, los coleccionistas y todos aquellos que aprecian tener una herramienta de calidad en el bolsillo, aquí encontrará una amplia gama de cuchillos, desde los "básicos" hasta piezas de alta gama, fabricadas con materiales poco habituales. La Civette también ofrece un servicio de afilado y grabado de cuchillos.

Este artesano, artista y creador está siempre a la búsqueda de la primavera o de la inspiración que proporcionan los nuevos materiales. Aquí es donde Laurent Carpintero estará encantado de contarle la historia que hay detrás de sus cuchillos. Cada modelo es único. Se abastece de las piezas metálicas en Thiers (capital francesa de la cuchillería) y las ensambla antes de pasar a lo que quizá sea la parte más estética, el mango. Para zurdos o minusválidos, este cuchillero puede hacer EL cuchillo¡para complacer!

Fabricados en la ciudad del mismo nombre, en la meseta de Aubrac, los cuchillos Laguiole, con la abeja, son el orgullo de los cuchilleros franceses. Laguiole Saint-Emilion ofrece una gama completa de cuchillos. Los cuchillos Laguiole se fabrican artesanalmente siguiendo métodos tradicionales. Las etapas de ensamblaje de los cuchillos son realizadas por un solo cuchillero, que trabaja los materiales y forja las piezas metálicas.