Restaurantes cocina del mundo Spitzberg

En lo alto del Hotel Radisson Blu, este restaurante es recomendable por sus excepcionales vistas y su luz. El menú ofrece especialidades "polares", con carne de foca y de reno. El concepto culinario es la cocina asiática mezclada con algunas ideas escandinavas. Se puede ir en moto de nieve, por supuesto hay un lugar para aparcarlas frente al restaurante Las ventanas son muy grandes, por lo que se puede tener una gran vista de la naturaleza circundante. Una gran experiencia para los ojos y las papilas gustativas.

En las alturas de la ciudad, el enorme edificio que fue la casa comunal de los mineros alberga ahora un restaurante gourmet, un bistró y salas de conferencias. El restaurante se centra en la cocina local elaborada, mientras que el bistró está más orientado a la comida familiar, más accesible. El restaurante es famoso en todo el país por sus especialidades árticas y la inventiva de su cocina. El establecimiento también acoge eventos como conciertos, proyecciones de películas, bodas...