FROMAGERIE DE LA BELLE FONTAINE
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Bienvenido a la Quesería de la Belle Fontaine. Es lo menos que se puede decir, ya que el trato es acogedor, igual que las producciones de queso caprichoso como cocidas, leños y pirámides. Una buena trilogía cuya forma geométrica de cada uno da a pensar en variaciones aromatizadas o no que den los primeros pasos en escuela elemental. Elemental, ha leído usted, sí, así como la trata de cabras, lo que acecha a los pequeños y a los grandes. La ocasión también de conocer otras cuatro patas como el caballo, el burro, el conejo, el cerdo… Cabe destacar una producción insólita: jabón con leche de cabra. Todos estos productos de calidad se encuentran in situ y si te falta tiempo para ir, en el mercado de Aubigny-sur-Nère, te encantará.
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