LA FERME DES PLACES
Cómo llegar y contactar
Instalado en las tierras de la antigua escuela de biodinamita de Claude Monziès, el precursor de la materia, la Ferme des Places de Béatrice Durand y Michel Billon es un lugar indispensable para los amantes de queso y de naturaleza. Un centenar de cabras cornuas de raza alpina se crian con amor, al aire libre cuando el tiempo lo permite, para producir crotitas moldeadas con el modo antiguo de fabricación, punselas, yogures, pero también sabe. Productos certificados de origen biológico que pueden comprar en su tienda, que propone muchos otros productos biológicos locales: vinos, miel, mermeladas, lentejas, zumo de fruta, aceites, charcutería, ropa y huevos de la granja. En las visitas a Béatrice y Michel se pueden descubrir los secretos de fabricación de sus productos.
La granja dispone también de una parte de la cabaña (edificio de piedra y de ruedas) y organiza el primer sábado del mes las cenas-conciertos (unos 15 euros) que acogen a varios artistas, ya que Michel es un apasionado de música, y un contrabajo de talento, que ocurre en la región con amigos en el grupo CO 2 Jazz Carbonic y en familia en el grupo Yes Papá.
Durante el verano se organizan numerosas jornadas de producción de productores, sólo hay que informarte.
En cuanto a los amantes del kitfing, no dudes en contactar a Béatrice y Michel.
Opiniones de los miembros sobre LA FERME DES PLACES
Nous recommandons cette endroit très sympathique, les hôtes sont charmants, dîners et petit déjeuners délicieux et tout bio.
Ferme très ludique pour les enfants .