DOMAINE JACOLIN - LE PRIEURÉ DE SAINT CÉOLS
Cómo llegar y contactar
Los viñedos del Prioré de Saint-Céols se encuentran en la zona de denominación de Menetou-Salon. La región se desmarca por un suelo argilo-calzador que data del jurásico superior (kimméridano). El Domaine de Pierre y Christine Jacolin se extiende sobre 12 hectáreas (dos tercios en Sauvignon y un tercio en pinot negro). La vid se lleva a cabo en una lógica de desarrollo sostenible con una preocupación permanente por preservar la naturaleza a las generaciones futuras. El Priorato de Saint-Céols también es un magnífico edificio que data del siglo XIII. No dudes en hacer una degustación y descubrir la verduga de los Benedictins, ideal con pescados en salsa, hígas grasos o dulces dulces. El Priorato de Saint-Ceols también produce artesanía artesanal. Un establecimiento auténtico.
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