BRASSERIE OUCHE NANON
Cómo llegar y contactar
Creada en 2010 por un amante de la auténtica cerveza para los auténticos amantes, esta microobañería puesta en la proximidad y el bio para concoctar 6 cervezas con gusto, cuya especial particular se elabora en barriques de roble que contienen grandes vinos o alcoholes fuertes. La historia de cada uno de ellos marca la cerveza que contiene y, en realidad, cada vez un producto diferente y único. Si empezamos a encontrar sus cervezas en algunas tiendas especializadas, se trata sobre todo de un mercado local, ya que, para los creadores de la cervecería, la gestión del circuito corto es tan importante después de la fabricación como antes. Si el año 2015 ha visto la puesta en marcha de la destilería, sólo a partir de 2018 el whisky berrichón bio estará disponible después de haber envejecido 3 años en barriles de roble. La destilería produce también una ginebra muy aromática y "el espíritu del Ouche", un ensamblaje de aguardiente de cerveza y de malta sin rodaje.
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