LES RIVES DE L'OIZENOTTE
A orillas del estanque de Nohant, en una construcción de madera con grandes ventanales, podrá disfrutar del encanto y la tranquilidad del Oizenotte. Un entorno tranquilo y la naturaleza al alcance de la mano. En verano, en la terraza te sentirás como en un puente de barco. Françoise Gaunand te recibe calurosamente, mientras que su marido, Philippe, prepara cocina tradicional que sabe resaltar las especialidades caseras: capuchino de lentejas del Berry, vieja mimolette y rillones lacados con caramelo de especias, espalda del bacalao, mantequilla de trufas de Borgoña, muslos confitados al romero o incluso filete asado. Aquí los quesos son granjeros y, por lo tanto, auténticos. Pero no es una razón para comer demasiado, ya que hay que guardar un poco de espacio para los postres caseros: crema de chocolate blanco, crema de huevo con naranja y churros con azúcar de naranja o blanco comcoma con leche de almendra, cerezas amarena confitadas y sorbete. ¡Una verdadera delicia! Hay que destacar que el menú varía en función de las estaciones.
Y para trabajar al estilo del chef, apuesta por los cursos de cocina.
Opiniones de los miembros sobre LES RIVES DE L'OIZENOTTE
Allez-y si vous êtes dans la région.
L'amour mis dans les préparations, les présentations,
Tout est parfait !
Moment de plaisir et de sérénité dans ce lieu chaleureux.