LE BON LABOUREUR
Una fachada, el tipo bistró del siglo pasado, que permite prever una buena cocina tradicional y familiar. En efecto, basta con empujar la puerta para sentir los buenos olores que escapan de los hornos. Martine le da la bienvenida para ofrecerle una cocina local elaborada a un día, sobre todo a partir de productos frescos: hígado de ternera con cebollas, filetes de vara y su salsa holandesa, cabeza de ternera vinagreta, buey de borgoña, tarta fina a las manzanas… A pedido, podrás saborear tapices, cuscús, podada, chucrut, cascabel, o por qué no moldes fritos? Se organizan regularmente veladas temáticas para San Valentín, para Saint-Firmin, el tercer domingo de septiembre o para el nuevo beaujolais, el tercer jueves de noviembre. Este año, para las elecciones del 9 de marzo, el buen laborista había previsto incluso un menú del día electoral. Martine te propone también un servicio de conserjería, perfecto para recibir, en casa, y no tiene nada más que hacer que disfrutar de sus comensales. En cuanto a Alain, el marido de Martine, se ocupa de la tienda de comestibles, justo al lado del restaurante. Está a su servicio de lunes a sábado, de a h y los domingos de a h. Encontrarás todas las rayas necesarias para hacer excursiones, o incluso hacer todas sus compras: primaveral, crucería, charcutería, carnicería, higiene y mantenimiento. También hay un depósito de gas, un depósito de tintorería y un depósito de pan durante las vacaciones del panadero.
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