AU PRÉ DES FERMES
Cómo llegar y contactar
A 5 minutos al norte de Bourges, nueve productores locales se unieron para ofrecer sus productos granjeros -y los de unos cincuenta productores regionales-en una misma tienda. Como indica el juego de palabras en el nombre elegido por la tienda, Au Pré des Fermes permite al cliente estar lo más cerca posible de las granjas y los productores, ya que son ellos los que se desplazan para mantener la tienda y, por lo tanto, permiten comprar buenos productos locales procedentes de una agricultura responsable sin intermediación. La gama se compone de carne de vacuno, ternera, cordero, cerdo, conejo, aves de corral, embutidos, caracoles, verduras, frutas, mermeladas, hortalizas, frutas, mermeladas, productos lácteos, leche cruda… Se confirma la frescura y la calidad de los productos. También hay un rayo de verduras orgánicas, con algunos recetas depositados en el medio de las frutas y verduras de temporada, una buena manera de variar nuestros clásicos o aprender a utilizar las denominadas verduras olvidadas. Con las calabazas de butternut, la inteligente lista de curvas de curry ha hecho un puré de calabaza con escalopes de ternera en la milanesa. Los helados de la granja son una verdadera delicia. El servicio de tratamiento se desarrolla progresivamente con hechicería, fritos, carnes panadas… un lugar apoyado por alto la pata por nuestro querido Renard.
Opiniones de los miembros sobre AU PRÉ DES FERMES
